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当归味道香甜，因为当归的性质温和并且味道香甜，而且当归能够起到一定的补血养身的保健作用，如果女性想要调养气血，当归一定是首当其冲的一味中药，可以用当归来炖汤，但是当归虽然很好，也要保持适度的原则，不能够一次性进补太多的当归。
否则可能就会出现营养过剩的状况，扩展资料，当归食用禁忌，1、正在出血期间的患者忌用，正在月经期间的女性及鼻出血、牙龈出血、消化道出血等患者，不要以为出血就必定“血虚”，当归虽有补血之功，但气味俱厚，性辛而动，易扰动血络。
要补血也只能待其血脉宁静后方可使用，2、有内热者禁用，无论是实热还是虚热均不宜用，当归辛温助阳，上火者使用无异于“火上浇油”，实为大忌，3、青少年儿童及婴幼儿忌用，正在旺盛生长中的孩子，生机勃勃、阳气当发，摄入燥烈走窜的当归。
不但容易上火，还可能会发生性早熟，4、孕妇忌用，当归走而不守，易因胎热而引发胎动现象，参考资料来源，人民网-女人吃什么补气血*快参考资料来源。
人民网-补血圣药当归 五类人慎服。
男性青春期发育延迟可以吃当归煮蛋，要营养合理，食物多样化，粗细搭配，多吃西红柿、苹果，胡萝卜等蔬菜水果，以提高身体抗炎能力.不宜吃诸如动物内脏、蛋类、鱼肝油。
奶油等高脂肪食品，避免抽烟、避免饮酒，注意休息，避免劳累过度，避免辛辣食物，低盐、低脂饮食，鸡蛋含有丰富的脂肪、维生素。
蛋白质、钙、铁、钾等人体所需要的矿物质，但胆固醇含量较高，故不宜多吃。
1，疏风清热，用于感冒风热，症见发热、头痛，咳嗽等，常配菊花，薄荷，连翘等同用。
如桑菊饮，取本品甘凉轻清，善清肺经及在表风热，亦有用于肺热及燥邪.伤肺之嗽，常配枇把叶，麦冬，沙参等同用。
[用量，用法]6一15g，而黄芪与人参同为补气药，黄芪策重于升阳补气固表，所以桑叶与黄芪不能同用，仅供参考。
桑叶为桑科落叶乔木桑树的叶，其性味，甘，微苦，微寒，入肺、肝经。
2，清肝明目，用于风热引起的目赤涩痛多泪，常配菊花，生地，白蒺藜。
蝉退等用，又可与黑芝麻等分，炼蜜为丸服，治疗肝阴不足，眼目昏花之症，[参考资料]1，据化学分析，本品含异槲寄生皮甙，少量有机酸，胆硷及维生素A。
B1等，[功效、应用]，2，据抗菌试验，本品对伤寒杆菌有明显的抑制作用，且能抑制葡萄菌的生长。
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