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3、手机浏览
上台后开盖,香气四溢,此时鸡身看上去还是完整的,但用一双竹筷就可以将鸡撕得七零八落,你就吃吧,炖好的鸡有一、二碗左右的汤汁,那可是极品鸡汤,用来捞饭捞面捞菜均一流。
近来煤气贵,炖鸡时水开了就可改小火,注意保汽、保持水滚即可,这是我的实践经验,将上述配料各半放(抹)于鸡膛内外,置入带盖器皿,放入煲中隔水蒸2.5小时以上。
客家清炖鸡 材料,二斤重光鸡一只、配料,手指一节大小的当归、二条北芪、六粒红枣、绍酒或米酒二汤匙、盐三茶匙。
病情分析,人参大补元气,能调节机体免疫力,当归红枣具有补血作用,枸杞具有滋补肝肾明目作用,是可以一起炖鸡汤的,对经常感冒四肢冰冷人员有改善作用的,意见建议,这样炖的鸡汤适宜冬春季节饮用。
谢谢。
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