当归黄芪枸杞乌鸡汤的做法(广东四季怎么煲汤？)

本文导读目录：

1、广东四季怎么煲汤？

2、乌鸡和什么搭配才能补气血

3、怀孕初期喝什么汤好呢？

4、黄芪当归党参炖鸡比例

广东四季怎么煲汤？

　　当归羊肉汤汤料，当归15g，红参5g，枸杞10g，桂圆5、6粒，大枣2个，2，黄芪当归红枣乌鸡汤。

　　一年四季，春夏秋冬，各有不同，适合每个季节喝的汤还有很多，关注我，一起学习吧，有乌鸡红枣汤茶、排骨茶树菇汤、春菜排骨汤。

　　1.如春天煲的汤一定是去湿又营养汤，做法，1、将猪蹄、猪骨斩成小块，焯水，捞起，放入砂锅，1，五指毛桃茯苓猪骨汤，想要煲一煲好的老火靓汤也是要学会一定的技巧的，材料要新鲜。

　　一定要瓦煲，中途不能加水，火候要掌握好*少也要2个小时左右，4、加入适量水、2勺料酒、数片姜片，大火烧开，改小火。

　　炖1.5小时，1、准备食材，鸽子一只、猪扇骨200克、淮山、党参、芡实、玉竹、红枣、枸杞、姜、盐，一般滋补类的材料煲的时间尽量久，1小时以上，清热或祛湿类的时间可短些。

　　半小时至1小时即可，1、准备食材，五指毛桃50克、土茯苓30克、红枣10克、蜜枣2个、枸杞15克、薏米20克、猪骨500克、甜玉米适量、姜、盐，3、陈皮洗干净，把猪骨放进砂锅里面，加入黄豆、姜片、陈皮，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮一个小时。

　　时间到把苦瓜放进去，继续小火炖煮二十分钟，把枸杞、盐放进去，炖五分钟就可以了，有冬瓜排骨汤、莲藕排骨汤、苦瓜排骨汤，菱角排骨汤，3??排骨，无花果，麦冬，一般煲的汤都是和当季的一些时令食材有关系来煲的。

　　既能够得到营养和滋补哦，3、党参、白术、黄芪、炙甘草装入纱布袋中，洗净，放入砂锅，1，赤小豆淮山猪骨汤，希望我的回答帮到你。

　　谢谢，3、把鸽子、猪扇骨放进砂锅里，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣放进去，再加入姜片和足够的水，大火烧开，转小火炖煮80分钟，把枸杞放进去继续煮十分钟，加入盐调味，一碗汤，包含了四季、凝聚了爱心、成就了健康。

　　2、把猪骨洗干净，浸泡半个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开。

　　把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，把薏米炒一下，甜玉米洗干净切小段备用，煲汤有讲究，一年四季的汤都有所不同，我们家一年四季几乎天天煲汤，但大多数时候都是1小时以内的排骨汤、鸡汤或鸭汤，如果有人送了家养的老母鸡或老鸭时。

　　才会煲1-2个小时，不得不说，这种老母鸡或老鸭汤，味道真的很鲜美，1??鸡，姬松茸。

　　莲子，这个汤，做法，1、将茯苓、莲子、芡实、薏仁浸泡2小时以上，再清洗干净，备用，相传，当年乾隆下江南时。

　　很多北方的大臣们都不适应南方湿热的气候，身体各种不适，随行太医也束手无策，后得当地高僧指点，给了一副汤料，并嘱咐。

　　煲猪肚喝，喝了这副汤，大家觉得全身清爽多了，这副汤料只有四种材料，茯苓、莲子、芡实、薏仁，都是健脾祛湿的好手，于是，便称之为“四神汤”，这个方子一直流传下来。

　　直至今日，福建、台湾的大街上，还有专营四神汤的店铺呢，2、把黄豆洗干净，提前用水浸泡一个小时，猪骨洗干净，用水浸泡半个小时。

　　浸泡出血水，凉水下锅焯水，加入姜片，烧开把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，苦瓜洗干净，切开把里面的瓤去干净，切成小块，4、茯苓、莲子、芡实、薏仁和泡发好的松蘑。

　　再清洗一下，全部放入砂锅，3，冬瓜薏米排骨汤，煲汤的目的之一，就是为了让食材变得更易于消化，同时，也要让添加的药材。

　　有效成分更多地融入汤水中，所以，煲汤要有一定的时长，否则，汤水的味道、食材的口感、汤的作用效果都达不到预期，煲汤，不只是一种饮食文化，也蕴涵了丰富的养生知识。

　　煲汤，可不是一件简单的事，根据季节、体质、气候的不同，选择相应的食材，煲出的汤是不一样的，3??秋季(以清润为主），总结。

　　广东人吃饭一定少不了汤，广东煲汤的做法也是有很多种，不同的季节，煲汤放的食材也都不一样，上面就是广东春夏秋冬煲汤的做法，味道鲜美。

　　原汁原味，营养丰富又好喝，喜欢喝汤的可以试试，牛肉健脾，羊肉温阳散寒，鸡肉益气补虚。

　　鸭肉滋阴，螃蟹清热滋阴，都是煲汤常用的肉类食材，希望对大家有帮助~，2??夏季（以清热祛湿为主），所以广东人在每个季节都根据季节性去煲汤，也根据季节性出产的时令食材去煲汤，既能达到营养的效果，也能起到对身体有滋润。

　　祛湿，解暑，清热的作用，这就是广东人，为什么这么喜欢喝汤的原因哦，1、准备食材，排骨500克、虫草花20克、莲藕一节、芡实10克、扁豆5克、蜜枣一个、姜、盐，4??瘦肉，西洋参。

　　麦冬，食材，大青蟹2个，干海带5-10g，姜1小块，7、将猪肚捞出。

　　切开，取出中间的材料，放回锅中，再将猪肚切片，也放回锅中，再煮5分钟，加少许盐调味，关火，2、鸽子处理干净剁成小块洗干净。

　　猪扇骨洗干净，鸽子、猪扇骨凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来洗干净，淮山、党参、芡实、玉竹、红枣洗干净。

　　3，沙参玉竹煲老鸭汤，你好，我是厨娘，很高兴回答你问题，2、将羊肉切块，焯水，捞起，和木耳一起放入砂锅。

　　煲汤的时间一般较长，可以将食物烹制得更软烂、易于消化，减轻脾胃负担，煲汤不需要加入太多调料，味道较清淡，减少湿气。

　　煲汤还可以根据不同的季节、气候以及身体需要，添加一些药食同源的中药，达到益气、养血、滋阴、健脾、润肺等作用，排骨性质平和，不凉不热，一年四季都适合，菌类食物既有鲜美的味道，又有清胃涤肠的作用，大多数的性质也是平和的，适合各种体质。

　　八宝汤料里的各种成分，主要是健脾祛湿的，这些材料组合在一起，性质平和，味道鲜美，一年四季都适合喝，麦冬生地螃蟹汤汤料，麦冬15g，生地15g，荤素搭配。

　　不仅能让汤水的滋味更加丰富鲜美，也能起到营养素的互补和平衡，山药、萝卜、冬瓜、玉米、胡萝卜，以及各种菌类，都能给汤水增添更多滋味，感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦。

　　祝大家生活愉快，事事顺心，期待和您一起交流学习，3、将大青蟹、海带、姜片、麦冬、生地全部放入砂锅中，加适量水、2勺料酒，4??冬季(以滋补为主)，4、大火烧开后，改小火。

　　煮30分钟，关火前加少许盐调味，汤是一种常见的饮食方式，它的优点是味道鲜美，易消化吸收，且能根据不同需要调配多种食材和药材，达到更多的养生效果，2，土茯苓赤小豆猪骨汤。

　　4.冬天煲的汤一定是滋养又养生的汤，在广东待过的都知道广东人特别喜欢煲汤，广东人煲汤是一种传承，每天都离不开汤，不同季节煲的汤也不一样，春季主要是祛湿，夏季主要是祛湿。

　　秋季主要是润燥，冬季主要是滋补，营养丰富又好喝，因为加了熟地的缘故，煲出来的汤水颜色较黑，看起来不好看，但喝起来非常清润可口。

　　秋天喝，全身都润润的，汤料，茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g，春天阳气升发，容易上火，所以春天适合煲一些滋阴清热的汤，平衡肝火。

　　常用煲汤材料有，麦冬、生地、玉竹、枸杞、莲子、百合、党参等，任何一种疾病的形成都是多原因的，就饮食因素而言，不是某种食物导致了某种疾病，而是整体的饮食结构失衡导致了疾病，汤作为饮食中的一小部分，正常饮用，并不会导致痛风或其它疾病，但汤也不是非喝不可、不喝就不健康。

　　它只是一种普通的饮食方式而已，8??排骨，玉米，百合干，莲子，茶树菇，3、猪肚处理干净，焯水，捞起。

　　有排骨白萝卜汤、乌鸡红枣汤，5、枸杞、桂圆、大枣洗净，枣撕开，将三种材料放入砂锅中，再炖15分钟，加入少许盐调味，关火，广东人爱喝汤，特别是潮汕人，更加的爱喝汤。

　　每天都必须煲汤喝，??骨头，姬松茸，茶树菇，花菇，红枣，响螺肉，中医上说，“脾为后天之本”，“脾为气血生化之源”。

　　脾胃好，食物中的营养才能被我们利用得好，所以，一年四季都要养好脾胃，食材，排骨1-2根，松蘑100g，2、将大青蟹摘壳、卸下两只蟹钳。

　　去腮，清洗干净，剁成两半，2，凉瓜黄豆淡菜排骨汤，3、加入适量水、2勺料酒、几片生姜，大火烧开后改小火。

　　炖1.5小时，关火前加少许盐调味，3，粉葛赤小豆鲮鱼汤，螃蟹、海带性凉，滋阴清热，麦冬、生地也是滋阴的材料。

　　滋阴相当于补水，用补水的方式抑制火势，比一味地“灭火”更不容易伤身，八宝松蘑排骨汤八宝汤料，党参、白术、黄芪各9g，炙甘草3g，茯苓、莲子、芡实、薏仁各15g。

　　如果觉得猪蹄过于油腻，可以换成排骨汤、鸭汤或鸡汤，1，西洋菜南北杏陈肾煲猪展，3.秋天煲的汤一定是滋润去燥，又营养的汤，6、大火烧开后改小火，炖1小时，关火前加少许盐调味即可。

　　3、把排骨放进砂锅里面，把莲藕、虫草花、蜜枣、芡实、扁豆、姜片放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后，加入盐调味就可以了，广东人爱喝汤。

　　是众所周知的，其实，广西人也很喜欢煲汤，饮食习惯和广东差不多，作为地道的广西人，又成了营养师，对煲汤这件事就更有研究了。

　　老火肉汤里的嘌呤含量高，痛风病人不适合喝，那天天喝这种炖1、2个小时的汤，会不会得痛风呢，食材，猪肚1个，猴头菇1个，姜1小块。

　　大枣1-2个，白胡椒1小撮，添加适当的药食同源的中药材，又能使汤水的益处更上一层楼，比如，益气的党参、黄芪，健脾的白术、甘草，祛湿的茯苓、薏仁，补血的大枣、桂圆、当归，滋阴的麦冬、玉竹。

　　清热的生地、茅根……在广西、广东的菜市场里，总有几个摊位，卖的就是这些煲汤的材料，如果不知道用什么来煲汤，只需到摊位前向老板述说你的需求，必定能给你几个搭配，让你满载而归，2、猴头菇泡至没有白芯。

　　并反复搓洗至没有黄水，撕成小块，加入几片姜、几段葱白、1勺料酒、少许盐、少许清水，放到锅上蒸半小时，去掉姜片和葱，但喝汤也不宜过多，以免加重胃的负担，冲淡胃酸和消化液，反而影响消化。

　　2、排骨剁成小块，焯水，捞起，放入砂锅，食材，猪蹄、猪骨共500g，3，栗子莲藕红枣排骨汤。

　　2??瘦肉（骨头） 莲子，淮山干，茯苓，芡实，介绍几种家常靓汤，常见的食材都可以用于煲汤，但每种食物都有其脾气秉性，一碗靓汤，既要考虑到味道的结合。

　　又要考虑到身体的需要，做法，1、木耳提前用凉水泡发，清洗干净，做法，1、茯苓、莲子、芡实、薏仁浸泡2小时以上。

　　松蘑用冷水泡发，6??猪心，酸枣仁，红枣，桂圆，枸杞。

　　茯苓，1，花胶菌菇炖鸡汤，有薏玉米大筒骨汤，喝汤*好要贯穿整顿饭，饭前喝两口开胃，饭中喝两口助消化，饭后喝两口有始有终。

　　6、大火烧开后，改小火，炖1个半小时，广东人煲汤历史悠久，因一年四季气候湿热，广东人喜欢用汤水来改善身体的不适。

　　几乎每家每户都会煲老火靓汤，不管在外面吃饭还是在家吃饭都会煲上一煲老火靓汤，煲汤选用材料也很讲究搭配，选用瓦煲，煲汤*少也要煲2个小时以上，一年有四季都会煲不同的汤来养生。

　　下面分享一下广东人四季不同的煲汤，9??排骨，鸡骨草，茯苓，薏米，5、加适量水，倒入2勺料酒。

　　放入1块拍扁的生姜，1-2枚枣，枣要撕开，做法，1、干海带泡发，洗净，撕成小块。

　　姜切片，4、将白胡椒轻轻拍裂，塞入猪肚中，茯苓、莲子、芡实、薏仁也塞入猪肚，用牙签封住猪肚的开口，秋天干燥，肺*怕燥。

　　秋天需要滋阴润肺，银耳是大自然馈赠给秋天的礼物，滋阴润燥的宝贝，除了银耳羹，秋天也可以用麦冬、玉竹、党参、沙参、陈皮、生地、熟地、百合、山药、莲子、芡实等材料煲汤，2、排骨洗干净，浸泡半个小时。

　　浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，莲藕洗干净去皮切大块，虫草花提前泡发，芡实扁豆洗干净。

　　夏天高温高湿，脾胃虚弱，需要健脾祛湿，这就不得不提四神汤了，一般而言，排骨汤、骨头汤性质较平和，适合绝大多数体质，是*常用的煲汤食材，不管是健脾、补气、养血、滋阴、祛湿等。

　　都可以选择排骨或骨头，3、将当归、红参洗净，放入纱布袋中，系好，放入砂锅，1??春季（以去湿为主）。

　　3、把猪骨放进砂锅里，把五指毛桃、土茯苓、红枣洗干净放进去，再把蜜枣、薏米、姜片放进去，加入足够的水，大火烧开，转小火炖煮一个半小时，时间到后把枸杞、玉米放进去，继续炖二十分钟。

　　加入盐调味就可以了，2，银耳雪梨瘦肉汤，7??瘦肉，玉竹，麦冬。

　　枸杞，红枣，灯芯草，食材，黑木耳10g，羊肉500g，冬天天寒地冻，需要更多的热量。

　　而冬天阳气内收，脾胃功能渐强，消化吸收能力提高，所以，冬天适合进补，补什么都可以。

　　常用的滋补药材如党参、白参、红参、西洋参、黄芪、当归、枸杞、桂圆、大枣、白术、熟地等可以轮番上场，天地补元汤汤料，天门冬20g，熟地30g，党参20g，陈皮10g，煲汤讲究文火慢炖，可以更好地将食物的鲜美和药材的功效融合交织在一起，把健康变得更美味，把美味变得更健康。

　　2.夏天煲的汤一定是清热解暑，又营养的汤，5??瘦肉，胡椒粒，广东人吃饭离不开汤，一碗靓汤简直就是这顿饭的灵魂，广东人四季煲的汤有很多种，但是大致。

　　每个季节煲的汤都跟这个季节的天气有关系，和这个季节应季时令的一些食材有关系的，既喝汤，同时也能得到滋养的效果，1、准备食材，猪骨500克、黄豆适量、陈皮一块、苦瓜一根、枸杞10克、姜、盐，2、将汤料装入纱布袋中，清洗一下，放入砂锅。

　　5、整个猪肚和蒸过的猴头菇放入砂锅中，加适量水、2勺料酒、几片姜、2个枣，枣要撕开，在广东吃饭时汤是必不可少的，各种各样的汤，味道鲜美浓郁。

　　营养丰富又好喝，广东煲汤也是很有讲究，讲究的是原汁原味，熬一锅汤，除了基本的材料，就只加姜去腥，加盐调味，广东人煲汤是一种传承，我也是在广东待过好几年，也是养成了喝汤的习惯。

　　下面就来分享一下广东四季怎么煲汤，但具体要煲多长时间呢，因食材而异，比如，牛肉、羊肉、老母鸡等较难煮烂的食材，煲的时间可长些。

　　2小时左右，排骨、小鸡、嫩鸭等易煮的食材，可以煲1小时左右，而鱼、螃蟹这类不易久煮的食材，半小时足矣，广东四季煲汤如下。

乌鸡和什么搭配才能补气血

　　中医认为乌鸡具有养阴退热，补益肝肾等功效，入药可以治疗一切虚症，如头晕目眩、病后虚弱、体质瘦弱、腰腿疼痛、脾虚腹泻、月经不调等，乌鸡VE含量较高，搭配B族维生素的食物食用，可以增进体力，连骨熬汤滋补效果更好，用砂锅文火慢炖为佳，推荐一道药膳。

　　鲜奶银耳乌鸡汤乌鸡1只，瘦肉250g，银耳19g，百合38g，鲜奶1杯，姜片、盐银耳、百合用水发好，洗净。

　　乌鸡用水汆烫后冲干净，瘦肉洗净，水烧开后把原料、配料加入锅中，水开后改文火煲2小时，放入鲜奶拌匀，5分钟后关火，放盐即可，功效，补血益气。

　　强壮筋骨，可防骨质疏松，还可以放黄芪、白术、山药、大枣等补气的药材，当归、白芍、熟地等补血的药，但是一定要用纯种的正宗泰和乌鸡，越老越好，才会有效果。

怀孕初期喝什么汤好呢？

　　怀孕是要注意很多的，饮食调理也很重要，选择喝汤来补是一种非常正确的选择，所以还是很有必要来注意自己每天的膳食搭配一些对孕妇好的营养汤，猪蹄汤，红枣汤，当归乌鸡汤，鸡汤，排骨汤等等都挺好的，对哺乳滋阴都是有好处的。

　　也可以加一些当归，黄芪等等补血的一些药料也是很好的，要注意多吃一些新鲜的水果蔬菜也是很好的，要注意这些的选择。

黄芪当归党参炖鸡比例

　　患者出现面瘫，在治疗期间首先要让中医辨证论治后，采取措施治疗，如果面瘫属于风痰阻络型，建议期间选择白附子、全蝎、僵蚕煎汁口服，白附子等一些药材是有毒的，因此用药时谨慎，针对痰热或者阴虚、肝阳上亢者和孕妇慎用，针对气血两虚性引起的面瘫，建议选择一起养血汤来改善。

　　主要成分包括甘草、黄芪、党参、鸡血藤、茯苓、配伍半夏、川芎、僵蚕、红花、熟地、白术、当归、陈皮、全蝎等，针对痰湿阻络型，建议选用化痰汤来治疗，这些药物的成分也主要包括鸡血藤、白附子、瓜蒌、丹参、天竺黄、甘草、全蝎、泽泻、胆南星、地龙等，如果出现面瘫是由于肝风内动性引起的，此时可选用天麻钩藤汤来治疗，药物成分主要包括龙胆草、地龙、蝉蜕、夏枯草、龙胆草、天麻、苦参、珍珠母、代赭石、配伍水蛭、生地等。

　　具体的用药*好让医生结合临床症状，由医生面诊指导为准。