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4、各位童鞋，有人知道么，当归头，当归身和当归尾的药效区别？，当归油价格高吗？？
健康指导，您好，这些中药具有补血活血，补气健脾，等作用，属于纯补药类，建议清淡饮食。
鱼头先煎双面黄加入开水加入调料炖熟。
1、鱼头需要剁成两半，不用全剁开，中间的鱼骨连着就可以了，鱼头和鱼骨要充分地清洗干净，尽量把里面的血水洗出来，2、把准备好的鱼头和鱼骨清洗干净，然后把鱼头取出来用刀将鱼头剁成两半，中间不要剁开将它们连着，然后继续放到清水中清洗鱼骨也要再清洗一遍，清洗干净之后捞出来控一下水分。
然后放到一个大碗中待用，今天跟大家分享一个鱼头汤的做法，做出来之后汤色乳白，营养美味，丝毫不腥，而且鱼头汤非常的滋补身体，这是大家应该都清楚的事情，这个鱼头汤的做法比较简单，步骤也不复杂，简简单单的几步就可以将它做出来。
2、开始烹饪的时候，要先把鱼头两面煎熟，再把鱼骨头煎熟，然后再开始炖，顺序一定不要反了，鱼头比较厚很难熟，所以先煎鱼头，小提示，6、先把鱼汤舀出来，放到胡椒粉和香油中。
把胡椒粉和香油冲开，然后用勺子搅拌一下，搅拌均匀之后，咱们把鱼头和鱼骨放进去，再把汤全部舀到碗中，一道非常美味的鱼头汤就这样做好了。
看着是不是非常有食欲呀，喜欢的话就赶紧准备食材试一下吧，3、鱼头是比较腥的，所以说加入的胡椒粉和料酒要稍微多一点，当然这也是要看个人的口味的，5、准备好的小葱，咱们给它摘干净，然后清洗干净，控干水分之后，咱们把它放到案板上切成葱花。
切完之后放到一个大碗中，再向碗中加入适量的香油和胡椒粉，现在咱们煮的鱼汤已经变得非常
浓白了，向鱼汤中加入一点点食用盐，然后关火出锅，鱼头汤的正宗做法，4、然后加入适量的开水，用大火将锅内的汤汁煮开。
锅内汤汁煮开之后咱们用勺子撇去里面的浮沫，然后加一勺白糖提提鲜，将大火转成小火炖10分钟左右，制作步骤，制作食材，鱼头，鱼骨，食用油，生姜，料酒。
白糖，小葱，香油，胡椒粉，食用盐，3、起锅烧油，加入食用油之后，咱们用铲子把油划一圈。
然后把鱼头放进去煎一下，先把一面煎一下，然后给它翻面，等到两面都煎熟了之后，咱们把鱼头捞出来，锅中再加入适量的食用油。
把鱼骨头放进去再煎一下，用铲子拨动一下，让鱼骨头受热均匀，然后放入几片提前切好的鱼姜片，再把鱼头放进去，加入适量的料酒去去腥。
1、首先准备两个鱼头，适量的鱼骨，两根小葱，然后再准备适量的食用油，生姜，料酒，白糖，香油。
胡椒粉，食用盐，以上提到的这些食材
和调味料都准备好了之后，咱们就开始烹饪这道汤色乳白，不腥不腻，营养美味的鱼头汤。
当归属于温性功能主治，补血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘。
风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡，酒当归通经，用于经闭痛经，风湿痹痛。
跌打损伤，麦冬属于微寒性功能主治，养阴生津，润肺清心，用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴。
肠燥便秘，咽。
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