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2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中，加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（*好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火。
可去掉当归，加5克玉竹、苡米，少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开，5、如果是用普通汤锅炖的话。
水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了，大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍）。
调味即可，8、无论使用何种炖法，*好将鸡油清除再炖，以免太油腻，3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊）。
关火等待高压锅气压降低，6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道*醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成，1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅。
这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污），7、如果使用汽锅炖，则不用放水，靠蒸汽凝结成汤水，味道很是浓香醇厚，炖法和隔水炖相类似，4、放汽打开锅盖后，捡出姜葱，加入适量的盐和鸡精调味（依个人喜好）。
一锅香喷喷的鸡汤就做好了，喝去吧。
4.冬瓜切块，
半只，辅料，适量，1根，适量，适量，盐，适量。
2、放点玉米汤会更香甜，也可以根据自己的喜欢添加蔬菜，9.放入玉米，2.放在锅里冷水下锅，6.玉米切小段，当归，5.千张切丝，千张，步骤，主料。
冬瓜，适量，7.煮至鸡肉酥烂，食材，8.放入冬瓜，10.放入千张丝再煮20分钟放盐调味即可，200g。
公鸡，1、中药不要多，毕竟是汤不是药，而且要冷水下锅才能煮出药性，玉米，1.党参、黄芪、当归洗干净，佳宁心得。
小贴士，黄芪，3.放入红枣，大火煮开转小火炖1个小时，红枣，党参，1张。
调料，盐2克、姜1块、料酒10克，2、把洗净的乌鸡放入锅中，加入洗净的当归、黄芪、党参，倒入适量清水，选择煲汤键。
时间为两小时，5、离结束时间还有10分钟的时候，加入枸杞，食盐调味，制作方法，4、汤煮了一个小时后，打开锅盖。
加入红枣，3、煮汤的过程中，将红枣清洗干净，去掉枣核，6、做好的鸡汤盛入碗中，即可食用，1、乌鸡清洗一遍，冷水下锅，放入姜片和料酒，焯水五分钟。
再用温水清洗一遍，材料，乌鸡半只、党参10克、黄芪10克、红枣12颗、枸杞5克、当归10克。
意见建议，这个是可以的，应该没有问题，都是补气补血的药物，但是尽量少用，吃多了也不好的，尤其是补血的。
反正活血化瘀的是绝对不能用的。
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