当归鸡蛋酱做法(哪些野菜可以吃？)

本文导读目录：

1、哪些野菜可以吃？

2、当归煮蛋正宗做法？

3、鸡蛋酱的做法东北脸叔？

4、蛋饼酱简单熬法，求告知？

哪些野菜可以吃？

　　2、藜蒿，气味辛香怪诞，可以刺激人的食欲，增强胃肠蠕动，帮助食物消化，另外，藜蒿还有利湿清热，利胆退黄的功效，民间有个土方，用藜蒿来防治急性传染性肝炎。

　　而从营养成分上来说，藜蒿含有大量胡萝卜素与维他命C，有利于增强人体免疫功能，提高机体素质，防病治病，藜蒿炒腊肉是一道江南人都爱吃的家常野菜，6、香椿，被称为“树上蔬菜”，又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，每年春季谷雨前后。

　　香椿发的嫩芽可做成各种菜肴，它不仅营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等，禁忌，因香椿为发物，食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食，另外，在九江还可以挖到的野菜还有蒲公英、水芹菜、枸杞叶、紫藤花、败酱草等等。

　　虽然野菜中的微量元素比较多，且味苦的野菜多具有消炎功效，但需要注意的是，有些生长环境不好的野菜不宜随意采摘来吃，3、马兰，它的别名很多。

　　有红梗菜、鸡儿菜、路边菊等等，每年春天就萌发嫩芽，这个时候采摘它的嫩茎叶作蔬菜就叫马兰头，现在采摘下来的马兰头含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等，吃的时候，有些微苦，但具有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。

　　很多人会凉拌着吃，或者打汤，不管哪种吃法，都可以治疗咽喉肿痛、扁桃体炎，腮腺炎等症，4、胡葱，长得和香葱很像，也叫蒜头葱（在我的家乡，叫它小蒜）。

　　胡葱喜欢排水好的土壤，开花后就可以采收，除去须根，洗净泥沙，新鲜时炒着吃，或者晒干备用，吃胡葱，有治水肿、肿毒和胀满的作用。

　　但胡葱性辛，不宜多吃，5、蕨菜，被誉为“山菜之王”，它富含氨基酸、多种维生素、微量元素，还包括蕨素、蕨甙、甾醇等特有的营养素。

　　除了营养丰富，蕨菜还能消毒杀菌，可用于发热不退等病症，有研究表明，蕨菜的某些有效成分能扩张血管，降低血压，而且蕨菜是粗纤维，能促进肠胃蠕动。

　　能清肠排毒，做菜的方法有蕨菜炒鸡蛋或者烧肉，1、地菜，被誉为“菜中甘草”，性凉，有和脾、利水、止血、明目等效用，不仅这样，地菜还可以去火、祛风湿，从而治疗腰腿疼痛。

　　地菜是很多九江人春天必吃的一道菜，一直以来，都有“阳春三月三，地菜当灵丹”的说法，一般的做法有，①清炒地菜。

　　②地菜馅儿春卷，③地菜馅饺子，④地菜煮鸡蛋，三月马上要到了，都说阳春三月，是挖野菜的好时节，特别是雨水多的年份，野菜就会长得特别多，而在九江。

　　*常见，也*容易辨认的，就是地菜、藜蒿、马兰、胡葱、蕨菜、香椿这6种野菜，据了解，这这5种野菜在九江城区、郊区、县区随处可见，也是市民饭桌上的常客，但是吃了这么多年，你对这些野菜都了解吗。

当归煮蛋正宗做法？

　　当归15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，龙眼20克，5 炖的过程中，在鸡蛋熟后。

　　捞出，去壳，在放入一起炖，制作步骤，1 将药材用清水稍微洗一下，4 龙眼在*后20分钟放入，2 将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开，当归煮蛋是一款食补汤品，主要食材是鸡蛋和当归。

　　有时以红枣做辅料，主要烹饪工艺是煮，有补气补血的功效，适合身体虚弱的女性食用，食材准备，6 吃的时候放少许的红糖，那样就不苦拉，3 大火炖开后转小火炖40分钟就可以了.。

鸡蛋酱的做法东北脸叔？

　　1，准备材料，6，倒入酱汁，3，酱倒入碗里，加入少许清水，混合均匀，2，鸡蛋打散。

　　加入小香葱葱花，加入少许的水，搅打均匀，5，炒熟，用筷子快速的滑开。

　　4，锅里倒入油，比平时炒菜多一些，烧热，倒入鸡蛋，主料，甜面酱(2袋)、鸡蛋(2个)。

　　辅料，小葱(2根)、食用油(适量)，7，拌匀，关火。

蛋饼酱简单熬法，求告知？

　　蛋饼酱的做法1.低筋面粉倒入容器中，加入植物油和温开水2.揉成团，多揉一会，盖盖醒30分钟3.分成四份，再将小剂子抹上油放保鲜袋中30分钟醒制4.然后将小剂子分别按扁，擀平，慢慢的擀圆擀薄5.平底锅小火烙至两面熟，上面有小焦斑点即可6.平底锅再次抹植物油，倒入打散的鸡蛋7.将之前烙好的饼按在鸡蛋上，并翻面8.抹上黄酱。

　　再洒上牛肉酱9.然后卷起，无论是配粥还是牛奶，都很好吃哦。