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1、当归锅乌鸡黄苓
乌鸡富含铁和微量元素,经常吃乌鸡的功效:(1)滋补肝肾,养血益精,健脾固冲,滋补强身。
益产妇对妇女崩溃、虚损等疾病有理想疗效,可制成乌鸡白凤丸。
(2)改善生理功能,延缓衰老,强筋健骨,对预防骨质疏松、佝偻病、女性缺铁性贫血有明显作用。如果体质虚弱,经常贫血,非常适合吃黑鸡。(3)黑鸡含有黑色素、蛋白质B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。
但是胆固醇和脂肪含量很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白含量比普通鸡高很多倍,氨基酸和铁也比普通鸡高,营养价值很高。
乌骨鸡含有18种氨基酸和18种微量元素,如黑色素、蛋白质B族维生素等。烟酸维生素E锂铁钾钠的含量高于普通鸡,但胆固醇和脂肪含量很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白含量比普通鸡高很多倍,氨基酸和铁也高于普通鸡。
乌骨鸡含有18种氨基酸和18种微量元素,如黑色素、蛋白质B族维生素等。烟酸维生素E锂铁钾钠的含量高于普通鸡,但胆固醇和脂肪含量很低。乌骨鸡的血清总蛋白和球蛋白含量比普通鸡高很多倍,氨基酸和铁也高于普通鸡。
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