本文导读目录:
2、怎样做蒸鸡蛋酱?
3、老母鸡汤怎么做?
材料,净驴肉1000克,葱段15克,姜块15克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,丁香3粒。
香叶5片,蒜头20克,葱头50克,老酱汤2500克,蚝油5克,辣酱油5克,味精3克,料酒3克,盐3克。
白胡椒3克,白糖10克,香油5克,做法,1、将驴肉洗净,切成中块,焯水过凉。
2、酱锅上火,加入老酱汤、葱段、姜块、花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、蒜头、葱头,调入蚝油、辣酱油、味精、料酒、盐、白胡椒、白糖,放入驴肉,烧开把肉压实,改用小火焖熟,3、焖烂关火,原汤浸泡半小时捞出晾凉,抹上香油,食用时切成片码入盘内即可。
1、**步将青椒去蒂去籽,4、开水入锅蒸二十分钟,需要提前准备好的材料包括,鸡蛋 3个、青椒 1个、大酱 100g、水 适量,3、然后放水,再次搅匀,5、时间到后取出。
这样蒸鸡蛋酱就完成了,2、青椒剁碎,碗中加入鸡蛋和大酱,用筷子搅拌均匀。
我家孩子不爱吃猪肉,偏偏喜爱吃鸡肉喝鸡汤,所以我家会隔三差五的炖上一锅老母鸡汤喝,上桌就光盘,只有你做到恰到好处,不仅有营养美味,还好喝不油腻。
鸡汤的炖法以清淡易消化为主,炖鸡的时候我喜欢放些香菇、红枣和枸杞,这样做的汤水清味道可口,还有补血养颜、益精明目的作用,步骤三,放有鸡块的砂锅中加水适量的清水(一次性加够水),倒入料酒,放入香菇、红枣、枸杞和姜片,老母鸡汤要怎么炖才营养美味呢,步骤二。
干香菇、红枣用水进行泡发,枸杞清洗干净,生姜切成片,步骤四,用大火烧开改小火,慢炖2个多小时,*后加入适量的盐搅拌均匀即可出锅食用,步骤一,把老母鸡清洗干净。
然后用刀剁成适当的小块,用清水清洗干净,沥干水分放入砂锅中。
电话
18993159415
18993159415
18993159415
微信
微信咨询
手机站