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本文导读目录：
1、炖鸡放桂皮吗？
2、黄芪烧鸡怎么做？
炖鸡可以放桂皮也可以不放，根据自己的口味选择是否放桂皮，用料:母鸡1/2只 辅料枣(干)4个姜4片大葱1/2棵桂圆4粒枸杞子10粒 调料八角1个花椒1小勺桂皮1片白芷1片陈皮1片水适量丁香几粒炖鸡汤的做法 买鸡的时候让店家给清理干净内腔，拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍，至水漂清即可。
当归党参纯鸡，1.鸡切去脚，去皮，洗干净，放入滚水中煮十分钟，取出来，用干净水冲干净浮油和血水。
备用，2.当归，党参，红枣用清水冲洗干净，炖鸡*忌讳的三种调料，炖鸡*忌讳加料酒、八角、花椒这三料，理由如下: 1、炖鸡不能加料酒，因为市面上几乎大部分料酒制作过程中都会添加黄酒和葱姜。
而黄酒和葱本身煮..，首先鸡肉本身就很鲜，所以一定不要放八角 桂皮 香叶之内的大料，其次也不要放料酒，会影响鸡肉的口感，当然什么酱油之类更不用，清汤才能更好的保留鸡肉的鲜 美。
还有就是..，做法:，炖鸡可以不放桂皮，用料:光鸡一只，当归10克。
党参20克，姜一片，去核红枣5个，3.把鸡、当归、党参、红枣、姜，放入炖盅内。
加入滾水适量，盖上炖盅盖，炖三小时左右，下盐调味即可，炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料，这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美，营养丰富。
也可以只选择其中几样一起炖鸡肉，这样炖..，炖鸡肉可以选择放八角、桂皮、生姜、大蒜头、洋葱、盐、生抽、老抽、蚝油、香葱等调味料，这样炖出来的鸡肉汤味道鲜美。
营养丰富，也可以只选择其中几样一起炖鸡肉，这样炖..，炖鸡肉放什么调料 ? 如果想要炖出来的鸡肉汤味道更鲜，可以放红枣、枸杞、香菇等食材一起炖汤，这样营养更丰富，口感更佳，按照以上调味料炖出来的鸡肉偏清淡口味。
如果.....，不需要，以下是清炖鸡汤的制作方法，主料:土鸡1只 辅料:盐适量、料酒适量、红枣适量、生姜适量、葱适量 步骤: 1、土鸡一只洗净，2、斩成小块。
3、准备红枣两颗，生姜一..，炖鸡汤可以清炖，鸡切块清洗干净后先焯水，即用清水煮开，去除血水和浮沫，这样做出来的鸡汤味道更浓郁、鲜美。
为了去除鸡肉的腥味，要放一块老姜，出锅前20分钟放一点胡椒...。
以上就是有关黄芪炖鸡的3种做法了，如果你需要补气，或者是病人需要保健身体，那么都可以喝点黄芪鸡汤哦，材料：当归、黄芪、枸杞、姜片、鸡肉、黄酒、食盐、味精。
材料：乌鸡、当归、黄芪、生姜、葱、料酒，做法：乌鸡洗净切块，锅内加水，放葱、姜烧滚，水滚后加少许料酒，把鸡肉放入焯水，去肉血与腥气。
停火捞出鸡肉，冲洗净上面的油腻放置备用，砂锅内放满水，将乌鸡块、葱、姜、当归、黄芪一同放入大火烧沸，然后转小火炖上两三个小时即可，材料：三黄鸡、黄芪、葱、姜、食盐、红枣，黄芪炖鸡的做法三：，黄芪炖鸡的做法二：。
做法：鸡块和当归、黄芪、枸杞分别洗净，放入炖盅，再加入几片生姜，两勺黄酒，少许盐，加满水，然后在高压锅里放一个蒸架。
加水刚好没过蒸架，把炖盅放上去，加阀大火烧至冒气，转*小火炖40分钟，等汽下去。
取出就可以吃了，备注：炖汤的中间不要加水，水应一次加足量，当归与黄芪可用纱布扎住方便易取，做法：鸡块凉水下锅焯水。
等鸡块焯出浮沫后捞出洗净，电饭锅里放入所有材料，接着放入鸡块，加水，水的量不必太多，刚刚没过鸡块就可以，盖上电饭锅的盖子。
启动炖汤的功能，鸡汤煲好后可以加点枸杞，适量盐，黄芪炖鸡的做法一：。
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