当归鸡脚做法(电压力锅做蘑菇的做法？)

本文导读目录：

1、有的饭店的鸡汤特别好喝，一锅汤5、6个鸡爪，老板告诉你是土鸡，你信吗？

2、电压力锅做蘑菇的做法？

3、当归泡鸡爪出摊卖做法？

4、当归炖鸡有什么好处啊！？

有的饭店的鸡汤特别好喝，一锅汤5、6个鸡爪，老板告诉你是土鸡，你信吗？

　　问题是一锅到底是多大一锅，如果是小小锅，还有别的一些材料，加上调味料，那么好喝也正常，如果是挺大一锅，那是不可能，我就是农村的，自己养的放山鸡，炖个汤四人份都要放半只。

　　还有其他材料，那样汤才更浓香。

电压力锅做蘑菇的做法？

　　9、油焖尖椒主料，尖椒、鸡蛋、肉馅配料，糖、尖椒面、油、精盐、酱油、味精作法，将肉馅放入尖椒内包好，将油倒入锅内八分熟后，倒入尖椒微炸，加入拌好的鸡蛋，放入所有用料均适量，选择鱼档五六分钟即可，10、小鸡炖磨菇主料。

　　小鸡、干磨菇或香菇、粉条配料，盐、大料、花椒、老抽、葱、姜方法，小鸡切块，连同干蘑菇、粉条一起放入锅内，无需加水，再把配料放好翻搅均匀即可，注，17分钟－20分钟左右11、农家菜主料，排骨、豆角、土豆、黑郁金香小玉米配料。

　　盐、老抽、大料、花椒、葱、姜、鸡精方法，首先排骨打水抄，将抄好的排骨连同豆角、土豆、玉米一起放入锅内，加入配料后搅均匀即可（加少许水千万不要放多），注，20分钟左右根据量而定。

　　12、猪肉煲仔饭主料，生猪肉300克，大米500克（因人数变）配料，精盐、色拉油、葱丝、白芷、老抽、料酒、姜、鸡精、白糖方法，将生猪肉切成小块，猪肉放在阿迪锅中，放入适量的调料品，选择肉类。

　　大约16分钟，开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约145分钟，制作完毕后。

　　即可排气食用，13、焖，可乐焖鸡翅用料，鸡翅10支可乐200ml盐15g姜10g酱油1汤匙(15ml)料酒2汤匙(30ml)做法，1，鸡翅(可以用全翅、或者翅中，翅根)洗净，姜切成姜片。

　　美的电压力锅内放入鸡翅、酱油、料酒、可乐、盐、姜片等调料，扣合上盖，放置好排气阀，使内锅密封，接通电源，选择肉类或定时15分钟开始加压。

　　保温灯亮时便可切短电源，待排气阀落下便可开盖食用，14、电压力锅简单菜谱－鸡腿鸡腿两只斩小件，干香茹用温水泡发切小块，加入油、酱油、生粉、姜蒜、豪油、喜辣者可加辣油或是干红辣，喜甜者加点白糖，拌匀了然后在压力锅内隔水蒸十五或二十分钟就可吃了，非常酥软嫩滑。

　　也可把鸡腿换成排骨，或是肉片也可以的，15、茶树菇排骨汤主料，排骨辅料，茶树菇、冬瓜、姜、香菜调料，盐、鸡精、料酒烹制方法，1、将排骨洗净后入开水中焯一下取出，再放入电压力锅中，加入茶树菇、冬瓜、姜、料酒、盐、鸡精，倒入适量开水。

　　压20分钟左右，出锅后加入香菜末即可，16、苹果两吃的做法1、将藕片、苹果块、红薯块一起放入电压力锅中，煮8分钟，出锅晾凉后浇上蜂蜜即成苹果鲜藕汁，2、将苹果块、凤爪、枣、冰糖一起放入电压力锅中。

　　冲入适量清水煲10分钟，开盖后加盐、胡椒粉调味即成苹果凤爪汤，特点，营养丰富，口味独特，17、山药薏米姜汁粥主料，薏米辅料。

　　山药、姜、芥兰调料，盐、高汤精、香油烹制方法，1、将薏米洗净、山药切成块，放入电压力锅中，加适量清水，放入冰糖、姜片、大米，调至煮粥档即可自动完成，2、芥兰焯水后取出，加盐、高汤精、香油拌匀即成配菜，特点。

　　山药松软，粥味清香，枸杞芝麻虾用料，大虾５００ｇ，枸杞２０ｇ，芝麻适量。

　　老姜５０ｇ，大葱１０ｇ，冰糖２５ｇ，花椒１茶匙（５ｇ），料酒２茶匙（１０ｍｌ），酱油２茶匙（１０ｍｌ），盐１茶匙（５ｇ），八角２个，做法，大虾洗净。

　　去掉肠线，枸杞用水泡发，姜、大虾和枸杞放入电压力锅中，加入适量的水、加入以上调料，定时３——５分钟，*后撒入适量熟芝麻即可。

　　茶树菇炖汤材料，茶树菇少量，香菇几只，瑶柱数粒，瘦肉几块做法，1，将茶树菇，香菇。

　　瑶柱洗净，用热水泡软，半小时左右，2，将瘦肉与上述的东西一起放入炖盅，再放入电压力锅，加压半小时，3，让压力锅保温放压一段时间。

　　加盐，出品了~~焖烧牛尾难度，中级时间，20-35分钟主要食材，牛肉类菜系，汤羹汤汁清爽。

　　不仅肉熟菜整，还保住了各种原料的鲜浓滋味，用料牛尾1000g胡萝卜1根芹菜1棵香叶2片大葱2段姜2片八角2粒盐1茶匙（5g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）做法牛尾洗净，放入沸水锅中略焯一下，去除血沫，然后反复用清水冲洗干净，胡萝卜去皮，从中间切开。

　　然后切成4cm长的段，芹菜洗净去筋，切成4cm长的段，在惠尔家电压力锅中注入适量清水，然后放入胡萝卜段、芹菜段、盐、白胡椒粉、香叶、大葱段、姜片和八角，将惠尔家电压力锅的锅盖盖好压严，调入“加热”档，定时15分钟，到时不要着急打开锅盖，保持在“保温”档。

　　20分钟后即可，花椰菜黑椒牛柳难度，中级时间，35-45分钟主要食材，牛肉类菜系，家常牛肉爽滑。

　　黑胡椒滋味浓郁，引得你饭量大增，并且牛肉和胡椒的组合在寒冷的冬天可以帮助暖身活血，成为主妇桌上的大菜，用料牛里脊肉280g洋葱135g酱油20ml土豆淀粉3g蛋清1只绍酒15ml盐2g黑胡椒碎20g蚝油1匙绿色花椰菜1小棵做法先将牛肉切成长3cm、宽2cm的片，加入酱油、蛋清、绍酒、水淀粉，腌制15分钟。

　　再将洋葱切成丝，放入清水中冲洗，然后捞起，浸干水分，花椰菜清洗干净，折成若干小朵，将煮锅放到尚朋堂SR-2218D电磁炉上，倒入清水。

　　待水开，迅速将绿色花椰菜放入，汆烫，捞出放入盘中码放整齐，将炒锅放在电磁炉上，在锅中加入色拉油，烧制七八成热，放入腌好的牛肉片，用中火炒至5分钟左右。

　　盛出，将锅中留底油，烧热后放入黑胡椒碎和洋葱丝，待炒香后放入蚝油翻炒片刻，*后放入牛里脊片和盐拌炒数下，使其均匀的裹满黑胡椒蚝油汁，装盘铺在花椰菜上即可，小贴士黑椒牛柳制作起来有两点需要注意，一是油要多放一些，这样可以避免牛柳的粘连。

　　也可以让牛柳充分在热油中受热，另外一个就是要大火滑炒，怕急火、烹饪技术不过关的主妇可要好好练一下才能上手，电磁炉专利的DHR双线圈盘设计，让即使是高火位操作也加热均匀，它可以更好地帮助提升油温，也让滑炒变得更加得心应手，另外它五项人性化智能烹饪系统设计，可以根据主妇的不同要求进行选择。

　　方便极了，紫米粥，的确方便又美味，功效，补血益肾、促进血液循环、健脾养胃，材料，黑糯米半斤、黄砂糖2杯，做法，1．紫米（黑糯米）洗净，加水10杯浸泡1小时。

　　2．将紫米（黑糯米）放入电压力锅，锅内加水，设定时间（根据不同品牌的电压力锅烹饪指南而定，一般30分钟），起锅加糖调味后即可食用，无水蘑菇红烧肉主料，**五花肉　　辅料，口蘑、鹌鹑蛋、西红柿、姜、葱　　调料。

　　盐、高汤精、料酒、老抽、桂皮、冰糖、啤酒　　烹制方法，1、将五花肉切成块，加入姜、酱油、啤酒腌制片刻，2、坐锅点火倒入油，下桂皮煸出香味，放入五花肉、葱段、西红柿翻炒，煸炒　　过程中逐渐加入啤酒，再放入冰糖、料酒、盐、酱油、高汤精调味，加入蘑菇、洋　　葱、鹌鹑蛋。

　　转入电压力锅压10分钟左右，出锅放入炒锅中，和青红椒一起翻炒　　收汁即可，特点，鲜嫩适口，肥而不腻腐乳茄子鸡主料，鸡腿　　辅料。

　　长茄子、炸蒜片、香菜　　调料，盐、高汤精、料酒、白糖、白腐乳、蚝油、酱油、香油　　烹制方法，1、将茄子去皮切成条，撒入盐略腌一会，再挤去多余的水分，摆盘，2、鸡腿去骨切成条，加入白腐乳、高汤精、葱姜末、酱油、蚝油、料酒　　、香油、白糖、盐、炸蒜片搅拌均匀。

　　腌制片刻后放在茄子上，入蒸锅蒸8分钟　　即可，出锅后撒入香菜、炸蒜片，特点，咸香清淡、油而不腻，秘制糖醋排骨主料，小排骨　　辅料。

　　姜、腊八醋、白糖　　烹制方法，1、将排骨洗净，锅中加少许油，下姜片爆香，放入排骨煸炒至变色，再倒　　入腊八醋，没过排骨，大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味。

　　收汁即可，特点，糖醋味浓，鲜嫩爽口，夏日三杯虾主料，海虾　　辅料。

　　大蒜、九层塔、青红椒　　调料，盐、白糖、酱油、香油、料酒　　烹制方法，1、将海虾的须剪去，去掉头、沙线、再洗净，坐锅点火倒油，加入半杯香油，放入大蒜煸香，放入海虾。

　　倒入一杯酱油、一杯料酒、一杯香油，加盐、白糖　　烧至汤汁变浓，放入九层塔、青红椒翻炒均匀出锅即可，特点，虾肉细嫩，浓郁香美，豆腐脑主料，南豆腐　　辅料，木耳、黄花菜、香菇、葱、姜、蒜、鸡蛋　　调料，盐、高汤精、花椒、大料、桂皮、酱油、香油　　烹制方法。

　　1、将木耳、黄花菜、香菇、葱姜蒜分别切成末，鸡蛋打散备用，南豆腐放入锅中开锅　　后蒸两分钟即可，2、坐锅点火倒油，再加入少许香油，油热后下花椒炸香捞出，放入葱、姜、蒜煸香，放入木耳、黄花菜、香菇、大料、桂皮翻炒片刻，倒入适量水。

　　加高汤精，待汤烧开后　　水淀粉勾芡，加酱油、盐，打入鸡蛋花即可，3、豆腐中加入炒好的卤汁即可食用，特点，软嫩咸香，口感爽滑。

　　菜铺2一、银耳莲子粥主料，大米2量杯、红枣、莲子、银耳配料，冰糖适量做法，将米、红枣、莲子、银耳洗净后放入锅中，倒入1200亳升清水，依个人口味放入白糖。

　　合紧上盖后选择粥类键，工作结束后转入保温状态，自动泄压后打开上盖即可食用，(粥类食品不宜采用手动泄压)二、辣炒蛏子主料，蛏子1000克配料，姜２片、葱２条、辣椒丁、白醋、蚝油、色拉油做法，1．将蛏子倒入盐水中浸泡30分钟去泥沙，2、锅内放入主料及配料适量，搅匀后盖紧上盖，将排气阀调整至密封状态选择鱼类键。

　　工作完毕后处于保温状态泄压后打开锅盖即可食用，三、香菇炖鸭主料，鸭１只、香菇100克配料，生抽、料酒、油、白糖、盐、味精、树椒、老抽、葱、姜、桂皮，1.将鸭洗净切块，依个人口味放入适量的配料，腌制半个小时2.放入锅内后，加入香菇，盖好上盖选择鸡类键。

　　烹饪结束后处于保温状态，泄压后打开锅盖即可食用，四、百花酿鲜笋原料，百合1００克、嫩扁尖笋２００克、胡萝卜200克配料，色拉油、白糖、鸡汤（1勺）、黄酒、精盐、味精做法，1、把扁尖笋、胡萝卜切成１寸长的条子。

　　百合浸泡30分钟备用，2、阿迪锅通电倒入色拉油少许1分钟后，放入主料及配料盖好锅盖，选择肉类档3分钟后断电泄压，打开锅盖即放入味精搅匀即可食用，备注，90DX可直接选择蔬菜键五、羊蹄筋主料，羊蹄筋500克配料。

　　醋、鸡蛋、料酒、白糖、豆油、葱、老抽、盐、做法，1、熟蹄筋用刀改成3厘米的块，用料酒、白糖、醋、葱、盐、老抽腌制20分钟，2、将腌制好的蹄筋及油放入锅中，打入鸡蛋清搅匀，合紧上盖选择蹄筋档，工作结束处于保温状态后泄压开盖即可食用，六、剁椒鱼头主料。

　　胖头鱼头1个配料，剁椒、味精、红油、姜、葱、料酒做法，1、将鱼头洗净，从鱼唇正中一劈为二将盐、味精、料酒均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上，2、在锅底放2-3片生姜和白萝卜片。

　　将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量选择鱼类档，工作结束后取出，将葱花撒在鱼头上，浇熟油即可食用，七、乌鸡红枣汤主料，乌鸡1只、花旗参3钱、蜜枣、百合1两、淮山1两、姜1片。

　　红枣6粒、苟杞配料，盐、葱、姜、做法，1、将乌鸡洗净后与其它配料一同放入锅中，倒入清水，2、选择汤类键，待工作完毕后进行保温状态，泄压打开锅盖放入味精即可食用，八、蛋糕用料，砂糖200克、自发粉200克、鸡蛋5只、豆油150克做法，1、将豆油、鸡蛋、自发粉、砂糖放入锅中搅至产生均匀汽泡为止(可依据个人口味适量加入葡萄干、红枣等)2、选择米饭档。

　　工作结束后处于保温状态，取出即可食用，备注，90WA型直接选择蛋糕档即可，九、萝卜排骨汤主料，白萝卜，排骨配料，葱、八角、桂皮、盐、味精、做法。

　　1、将排骨、萝卜洗净切成同等大小的块状备用2、锅内放入清水、主料及配料选择汤类健，自动烹饪完成后处于保温状态泄压，放入味精搅匀后即可食用，十、花生焖鸡脚材料，花生半斤、鸡脚500克配料，红枣50克、当归、丁香、盐、酱油、干辣椒做法，1、花生、鸡脚洗净后用盐水浸泡30分钟2、将浸好的鸡脚及花生取出与配料一同放入锅中。

　　选择蹄筋档，工作完毕后自动处于保温档，泄压打开上盖即可食用，十一、皮蛋瘦肉粥材料，皮蛋2个、大米250克、瘦肉丝1OO克配料，葱、盐、鲜鸡晶、淀粉做法。

　　1、皮蛋切块，瘦肉丝加淀粉及盐少许，腌1O分钟，2、米洗净后，加入皮蛋块、瘦肉丝、盐及鲜鸡精、清水(或老汤)至3/5处，选择粥档，工作结束处于保温状态自动泄压后放入鸡精、葱花即可食用。

　　十二、烤肉串主料，羊肉150克配料，孜然、辣椒粉、盐、味精、羊油做法，1、羊肉切薄片，放入配料腌制30在分钟，用竹签串好备用，2、将串好的肉串均匀平放在锅内，盖好上盖选择肉类键，五分钟后拔掉电源。

　　泄压后打开锅盖即可食用，十三、西米露主料，西米400克、芋头、牛奶250克做法，1、芋头洗净切小块与西米、牛奶一同放入锅中，加入清水至3/5处(可根据个人口味适量加入白糖)2、合紧上盖选择粥类，工作完毕后自动处于保温状态，泄压开盖即可食用备注，放凉以后可加入芒果泥和柚子肉。

　　搅拌均匀，然后放冰箱冰镇口味更佳十四、葱油螺片原料，海螺片500克配料，盐，酱油，料酒，味精，胡椒粉。

　　姜丝、葱丝，葱丝，香油做法，1、在锅内放入清水，通电选择汤类，水烧热后放入螺片煮至五分熟后将水倒出2、锅内放入配料搅匀。

　　合好上盖后选择鱼类，加热完毕自动处于保温状态，泄压后打开上盖即可食用，十五、扬州炒饭主料，米、腊肠、青椒、青豆、虾仁配料，油、盐、酱油、味精、葱花做法，1、将米洗净后放入豆油浸泡30分钟。

　　腊肠、青椒切丁备用，2、将浸好的米及配料放入锅中加入清水(米与水的比例为1，1.5)搅匀后合紧上盖，选择煮饭键，烹饪结束后取出放入葱花及味精搅匀即可食用，十六、水蒸蛋主料，鸡蛋10个，虾米25克配料，豆油、精盐、鸡精、葱花做法。

　　1、将鸡蛋打入碗内搅匀，加入温水(鸡蛋与水的比例1，1.5)、鸡精、盐冲调，*后放入葱花、少量油，2、放入锅中合紧上盖选择鱼类键，工作结束处于保温状态下泄压，取出即可食用，十七、酱牛肉主料，牛肉500克配料。

　　老抽、八角、花椒粉、盐、味精、桂皮、姜、豆油、香叶做法，1、用少量清水(约100毫升)将配料搅匀，放入牛肉腌制2、将腌制好的牛肉及配料一同放入锅内，合紧上盖选择肉类键，工作结束处于保温状态后，泄压打开锅盖，切成片状即可食用(可依个人口味适量加入蒜泥)十八、明目羊肝羹主料，羊肝500克配料，银耳、枸杞、玫瑰花、盐、料酒、做法。

　　1、将银耳浸泡后撕成小瓣，玫瑰花冲洗干净备用2、锅内加入清水500毫升，将洗净的羊肝及配料放入锅内，盖好上盖，选择豆类键，工作结束自动处于保温状态，泄压后即可食用。

　　十九、酸梅豆腐汤主料，酸梅100克、豆腐1块配料，葱花、盐、茶叶、色拉油、味精做法，1、豆腐切成小块与配料一同放入锅内，加入清水1000毫升2、合好上盖，选择汤键。

　　工作结束处于保温状态泄压后打开锅盖，放入味精即可食用，二十、土豆茄子泥主料，土豆3个、茄子3条配料，辣椒酱、盐、葱、味精做法，1、将士豆、茄子洗净后放入锅内，加入1000毫升清水，合紧锅盖选择豆类加热结束后找开锅盖去掉水份，将士、酱子捣成泥状，2、加入辣椒酱、盐、葱、味精搅匀即可食用(或用干酱)、二十一、双色米饭。

　　主料，双色米饭，大米、小米共计三量杯，做法，双色米饭，将大米、小楂子分别洗净后先后放在内胆里，等待10-15分钟后用小水流将水倒入锅内，做好后在饭的表面刷一层色拉油保持米饭光泽，二十二、烧油菜（油焖尖椒）主料。

　　油菜两小棵、配料，葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精做法，加热油后放葱姜蒜炒出香味后放油菜、盐，合盖加热一分钟开盖搅拌均匀，（主料，尖椒四个、油，不放老抽，做法。

　　油焖尖椒，油热后放入尖椒，盖好锅盖加热一分钟、焖一分钟后开盖，用其他点缀，）二十三、鸡腿（鸡爪）主料，鸡腿鸡爪（约一斤）做好后切成小块配料，葱、姜、蒜、蚝油、色拉油、盐、鸡精做法，1、通电，选择肉类键。

　　放入色拉油1/2杯、加热1分30钟秒，放入白糖1/2杯、溶化1分钟，加入花料10粒、加入鸡手入锅、翻炒10次，加料酒1/3杯、老抽1/4杯、树椒2个（分开）、白芷1片、大料2粒、姜3片、盐1/6杯、无需加水，搅拌均匀上色及时合盖，2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，促使锅内食物颜色、味道均匀一致，二十四、红烧肉主料。

　　五花肉、各种调料配料，花料5粒、老抽1/6杯、料酒1/4杯、树椒1个（分开）、白芷1片、大料1粒、姜2片、盐1/7杯、白糖1/4杯1、将肉倒入锅中，放入配料，搅拌均匀上色，合盖通电选择肉类键，2、烹饪完毕保温灯亮后，开盖时加以翻炒几次，使锅内食物颜色、味道均匀一致。

　　二十五、鸡蛋饼主料，鸡蛋、面粉、白糖做法，将鸡蛋、面粉加水搅拌成糊状，阿迪锅内加入豆油，待油热后倒入原料成饼状，做法，将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。

　　1、无水蘑菇红烧肉的做法用料，猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙（15g）。

　　料酒2汤匙（30ml），老抽2汤匙（30ml），注，全过程25－35分钟，工作时间根据食物多少而定，2、红焖肉炖土豆主料，五花肉两斤、土豆两个配料，大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖方法。

　　将切好的五花肉放入锅内，再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水，翻一下搅均即可注，17分钟－20分钟左右，3、番茄牛腩主料，牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根配料，番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜制作过程，首先把切好的牛腩放入锅内。

　　不用放水，放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可，注，35分钟左右，3、水煮活鱼主料。

　　活鱼、豆腐、洋葱、粉条配料，水煮活鱼料、盐、料酒方法，首先将水煮活鱼料用炒勺翻炒，在锅底放上生菜叶，再把活鱼放上，连同豆腐、洋葱、粉条一起放入锅中，加盐（少许）料酒（少许）放水不要超过4/5。

　　注，25分钟－30分钟左右，4、蒸地瓜主料，地瓜1斤配料，水100ML方法，将地瓜洗净放入锅内加入水，盖上盖调到米饭档工作，经过17分钟后。

　　自动保温、自动泄压，5、排骨煲仔饭主料，排骨（精排）500克，大米300克配料，精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽方法，将排骨洗净，放入阿迪锅中，加入适量的调料，选择排骨键。

　　大约15分钟，开盖放入洗好的大米，加入适量的水，选择米饭类，大约15分钟左右，制作完毕后，即可排气食用。

　　6、红烧鸡脖子用料，鸡脖子八根配料，姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油方法，鸡脖子切块，姜切片，用蹄筋键将锅烧热，放入少许油烧开，姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色，放入糖、老抽、白醋等配料不加水，盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

　　7、西红柿鸡蛋汤主料，鸡蛋2个、柿子1个配料，盐少许、味精少许、香油少许方法，将内胆中倒入水，按下汤键，待水开后，泄压，打开盖，放入柿子。

　　待水再次开后，将鸡蛋搅均，轻轻倒入锅中，当第三次开锅后，放入配料，即可食用大骨棒汤主料，大骨棒壹个配料，盐、味素、大料、料酒、酱油方法。

　　将骨棒用温热水洗净，连同配料一起放入锅内加热，选择汤类键，将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅，时间为30-60分钟左右，原汤原味，不腻、营养高。

　　8、天下**鲜主料，鲫鱼、羊肉片配料，鲜奶半袋、枸杞、大枣、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、大料、花椒、古月面、盐、料酒、鸡精方法，先把鲫鱼连同水（半袋鲜奶、枸杞、大枣、花椒、大料、盐、料酒、葱丝、姜丝）一起放入锅内，按汤类键，开锅后，转为肉类键让它保持沸腾状态，再放入羊肉片（半斤或1斤）。

　　少许鸡精，出锅后放入胡萝卜丝、葱丝、香菜、古月面。

当归泡鸡爪出摊卖做法？

　　第六步，需要吃时，取出，用干净勺子盛出一碗，可以当菜也可以当零食，特别好吃，晚上一家人看电影时变边啃边看，超级过瘾，第二步，全部处理好后准备焯水。

　　冷水上锅放入姜片和料酒，大火煮开，舀出泡沫，再中大火煮8分钟左右，要煮熟，但也不宜太久，**步，市场买鸡爪，请老板帮忙剪去脚趾壳。

　　回到家清洗干净后宰成三段，我一次想多做些吃两天，我买的约1.5斤，你可以根据自家喜好决定买多少，第五步，将鸡爪捞出。

　　倒入调味汁，切胡萝卜和洋葱一起放进去，搅拌均匀，翻伴需要偏大一点的容易，胡萝卜和洋葱泡出来特别脆爽，也可以根据自己喜好加或不加，全部翻拌均匀后倒入一个方便放冰箱的盆里，盖上保鲜膜。

　　放入冰箱，冷藏5个小时或过夜更入味，第二天一早也可以翻拌一次，我用的我们四川安岳的柠檬，很便宜，第四步。

　　煮好了鸡爪后，舀出再放入在冰水里面浸泡5分钟，这样做出来的鸡爪更紧实Q弹，口感特别好，我是买了冰冻两瓶矿泉水来泡的，你可以提前准备好冰水就免得花钱出去买咯，第三步，在煮的时间可以准备调味汁。

　　我做的量偏多，用一个很大的柠檬，切片，去除中间白色米籽，3个二荆条辣椒，小米辣5个。

　　生抽、盐、白糖、醋、凉开水一起准备好装入碗里，搅拌均匀，我还放了干花椒粒，你也可以当点，小米辣根据自己喜辣程度酌情增减，tips，若准备调味汁不够熟练，可以提前在煮鸡爪之前准备好。

　　以免在准备时鸡爪煮过时间。

当归炖鸡有什么好处啊！？

　　参考资料来源，人民网-调月经，当归大枣炖鸡脚，当归性温，味甘而重，既能补血，又能活血，既可通经，又能活络，此外。

　　当归还有止痛、润肠的功效，凡妇女月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、贫血、子宫出血、产后瘀血等女性常见病等都可以用当归治疗，调月经，营养价值高，具有浓郁的当归香味，特别适合面色萎黄、贫血、月经失调的女性服用，由于此汤偏温，味甘，脾胃有痰火及湿滞、消化不良、恶心呕吐者忌服。

　　孕妇不宜服用龙眼肉，此外，此汤糖分含量较高，故糖尿病患者不宜多服，鸡脚多皮、筋，胶质大。

　　营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容的功效，扩展资料，大枣性温，味甘，气微香。

　　有补中益气、养血安神、缓和药性的功效，用于脾虚食少、乏力便溏、妇人脏燥等证，当归炖鸡的注意事项。