当归蛋做法大闸蟹(鱼胶怎么炖？)

本文导读目录：

1、鱼胶怎么炖？

2、泡酒对子宫肌瘤有影响吗

鱼胶怎么炖？

　　制作过程，主料，花胶50克，纯牛奶250ml，提示，质量好的鱼胶炖好以后，若没加入其他补品，汤水为透明状。

　　基本与开水无异，胶体滑而不腻，口感良好，（1）水发，先用清水（冷）把鱼胶浸泡八小时左右，并洗刷干净，放入焖罐里，加冷水烧开后煮几分钟取出。

　　用清水浸泡冷却待用，泡发鱼胶时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味，泡发鱼胶时，切忌与煮虾、蟹的水接触，以免沾染异味，4、放入炖盅，备用。

　　（3）早上空腹时食用人体比较容易吸收，在服用鱼胶之前先喝一杯白开水，然后再吃顿好的鱼胶，早上就不用再吃别的东西了（顺便当早餐了），健康功效，补肝肾，养血止血，散瘀消肿，补血充液、填精补虚损、益肺胃，长筋骨。

　　鱼胶通常来源于石首鱼，鱼胶的营养价值暂无科学定论，已知对鱼胶的需求造成黄唇鱼、加州湾石首鱼等多种物种濒临灭绝，5、炖盅倒入小碗温开水，没过花胶即可，鱼胶炖牛奶的做法，（6）感冒生病，例假期间不能吃鱼胶。

　　7、加入纯牛奶和冰糖适量，再炖约15分钟即可，炖煮鱼胶的注意事项，鱼胶主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，是人体补充、合成蛋白质的原料。

　　且易于吸收和利用，辅料，冰糖5克，1、鱼胶冷水浸泡至软，冬天隔8小时左右换一次水，夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡，（2）油发，油发前要先用温水把花胶洗净，沥干。

　　然后放进温油锅中炸，油要保持低温才能保证质量，炸时不要炸焦发黄、外焦里不透，当鱼肚炸到手一折就断，断面如海绵状时，就可捞出。

　　但要注意鱼肚因厚薄不一，不会同时炸好，发好的要先捞出，以免过火，如果是体形大而质厚的花胶，在油发时，可先将花胶在低温油锅中文火焖1-2小时。

　　见花胶发软后，再用中火提高油温，并不断翻动，直至花胶胀大发足为止，一般使用油发的花胶都是用来烹饪菜肴的，煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬，以去除花胶腥味，3、焯水1分钟后捞起，2、把血丝、油脂洗干净，切件。

　　鱼胶即鱼鳔（辅助呼吸器官）的干制品，富胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶，鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉，6、隔水炖约75分钟。

　　鱼胶炖牛奶，一种功能性鱼蛋白，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹，食味方面。

　　新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。

　　8、出锅，即可饮用，鱼胶的炖法，先将浸泡发大、变软的鱼胶，放入炖盅内，加入适量冷开水，盖上炖盅盖。

　　放入锅内，用文火隔水炖4小时左右，以少许幼盐调味（亦可不加），即可佐膳饮用（十克鱼胶，一碗水），鱼胶的泡发方法，有油发和水法两种。

　　（2）鱼胶是海产品，多少都会有点腥味的，炖的时候可用姜片、红枣、莲子、枸杞、玉竹、西洋参片、红参片可适当降低腥味，（4）一人份15-18克左右就可以，隔天吃一次，因为人体每天吸收量是有限的，吃多也吸收不了。

　　吃多久有效果要看各人体质，一般要吃一个月左右，（1）鱼胶性平，味甘，一般身体不热气的食用者是不会上火的，（5）吃鱼胶期间要注意多喝点水，如果有热气的话在吃鱼胶前先喝一些凉茶。

泡酒对子宫肌瘤有影响吗

　　子宫肌瘤（Hysteromyoma）又称子宫平滑肌瘤，是女性生殖器*常见的一种良性肿瘤，多无症状，少数表现为阴道出血，腹部触及肿物以及压迫症状等，如发生蒂扭转或其他情况时可引起疼痛，以多发性子宫肌瘤常见，本病确切病因不明。

　　现代西医学采取性激素或手术治疗，尚无其他理想疗法，您说的这个药酒的方子还主要是活血化瘀的药物，对子宫肌瘤还是有一定作用的，建议你只作为一种辅助疗法，选择药物治疗前，均宜先行诊断性刮宫做内膜活检，排除恶性变，尤对月经紊乱或经量增多者，刮宫兼有诊断及止血作用。

　　药物治疗的根据在于，子宫肌瘤为性激素依赖性肿瘤，故采用拮抗性激素的药物以治疗，新近应用的是暂时性抑制卵巢的药物，丹那唑，棉酚为国内常用药物，其他雄激素，孕激素及维生素类药物也使用，生活护理，1。

　　饮食宜清淡，不食羊肉，虾，蟹，鳗鱼，咸鱼，黑鱼等发物，2，忌食辣椒，麻椒。

　　生葱，生蒜，白酒等刺激性食物及饮料，3，禁食桂圆，红枣，阿胶，蜂王浆等热性，凝血性和含激素成分的食品。

　　4，多食瘦肉，鸡肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，鲫鱼。

　　甲鱼，白鱼，白菜，芦笋，芹菜，菠菜，黄瓜，冬瓜。

　　香菇，豆腐，海带，紫菜，水果等，以上是对“泡酒对子宫肌瘤有影响吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康。