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红枣、枸杞也可以在炖汤的时候放点，比如排骨汤，煲汤肯定少不了姜的，你也可以多加点，这种是咸的吃法，我比较喜欢在炖排骨汤的时候加点红枣枸杞和当归，桂圆红枣枸杞红糖，这几样是可以放在一起煮粥、糖水或者泡水喝的。
这种是甜的吃法，红枣桂圆银耳枸杞炖汤是我*爱的一种吃法，用法用量的话网上有食谱，可以根据喜好自己做，至于菊花，一般应该是用来清火的。
属于凉性的，应该不能用来祛寒吧，姜的话，除了食疗之外还可以用来煮水泡脚，每天晚上热水泡15到30分钟，很解乏很舒服的。
1、准备好当归，辽参，红枣，枸杞，将鸡清洗干净备用，2、准备好干净的砂锅。
放入鸡，葱姜和料酒，加入清水至**水位线，食谱用料，当归适量，辽参30g，红枣适量。
枸杞适量，整只鸡，食谱做法，一、当归红枣辽
参鸡汤，食谱做法，2、用肉汤将猪瘦肉片、火腿、辽参煮沸加入鲫鱼、豆腐，武火煮沸后，改用文火煮20分钟，用盐、味精、香菜调味即可，功效。
健脾、补肺、益气，3、开大火烧开，撇去浮末，加入当归、党参、红枣，盖上盖子，转小火炖1个小时，加入枸杞，加入盐调味，再煮个3分钟即可出锅，每天一小碗。
建议不要过量食用哦，二、鲫鱼辽参汤，食谱用料，鲫鱼1尾(约250克)，豆腐4块，辽参30克，熟火腿10克，猪瘦肉50克，1、将鲫鱼剖净，沥干水。
放入油锅炸后待用，猪瘦肉切片。
香菜 适量，做法，小葱 适量，1、首先准备食材，牛排骨500克，姜片适量，小葱香菜适量，这两样是炖好汤沏汤用的，调料准备更简单，只需要盐和鸡粉。
为了保持原汁原味，食材，牛排骨 500克，4、水尽量加的多一点，中途*好不要加水，不然汤味就淡了，小火炖2个小时，炖至牛肉软烂为止，7、碗里放入少量盐和鸡粉。
再放入适量撕好的牛肉，将炖好的牛肉汤盛入碗内，撒上葱花香菜，一碗香喷喷的牛排骨汤就做好了，5、利用炖汤的时间我们来清洗葱香菜，清洗干净后切碎备用，2、锅中加入适量冷水。
然后下入牛排骨和姜片，水开后捞出，冲洗血末沥干水分备用，3、锅中再次加入冷水，放入焯过水的牛排骨和姜片，大火烧开，小伙慢炖。
6、2个小时之后香喷喷的牛骨头就做好了，将牛肉骨汤全部捞出来，放凉然后将牛骨头上面的肉撕下来，姜片 适量，食用盐 适量，鸡粉 适量。
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