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2、当归的功效和作用
当归红枣鸡蛋富含蛋白质和维生素b12维生素c等营养素具有健脾健胃的功效，适合脾胃虚弱、脾胃虚弱、补气养血、贫血的人食用。
还具有安中益气的功效，可用于治疗贫血引起的疲劳、失眠，也可用于治疗女性产后虚弱。
功能主治，☆甘温质润，是补血的重要药物，用于心肝血虚、面色发黄、头晕心悸等。
如四物汤，如气血两虚，如当归补血汤、人参营养汤等，☆既能补血活血，又能调经。它是妇科的重要药物。用于血虚或血虚。
经闭等症，☆补血活血，散寒止痛，用于血虚、血滞、冷凝、跌打损伤。
冠心病心冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等的风湿性痛证，也取得了一定的疗效，☆既能活血消肿止痛，又能补血生肌，因此也常用于外科痈疮，☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘、用法用量、煎服。
5~15g，一般生用。为了加强活血，用酒炒，一般用当归身补血，用当归尾活血，用全当归活血(补血活血)。}当归味甘而重，可以补血，气轻而辛。
因此，它能行血，补中有动，行中有补，是血中的重要药物。因此，它不仅能补血，还能促进血液循环。
月经不调、痛经、血虚闭经、面色萎黄、贫血虚弱、子宫出血都能活络。
产后瘀血、例经(月经来潮时口鼻出血)等女性常见病均可用当归治疗。
《本草别说》中提到，当归治孕妇产后恶血上冲，仓卒取效，气血昏乱者服用时，可使气血归属…恐圣人立当归的名字必然会出来，可见一提到当归。
人们首先会想到补血。如果他们急于打破砂锅问到底——当归可以促进血红蛋白和红细胞的产生，这足以解释为什么补血——但这似乎又接近西医了。当归为什么要补血？对于中医来说，这是一个相当大的问题……为什么一加一等于二，当归，一千次甚至几千年的病人服用后证明它补血，你还会问它为什么补血，当归，1000人甚至代代相传，证明有补血作用。
你还会问它为什么要补充血液吗？实践是检验真理的标准——中医已经存活了几千年，因为我们体内有一种叫做克隆刺激因子（CSFs）实验研究发现，它是人体内强烈的造血刺激物，刺激骨髓造血功能，促进血细胞生成。
当归的一些成分可以促进小鼠CSFs从而改善血液循环CSFs水平，增强其活性，刺激骨髓细胞分化，增加粒度，生产单核巨噬细胞系和红系等血细胞，成熟和释放血液，当归。
无论是春夏秋冬，东西南北患者都有补血的作用。你还会问为什么要补血吗？
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