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缺铁性贫血是一种非常常见的疾病。患者通常是女性。为了治疗贫血，他们必须多吃补血食品。贫血患者可以吃当归。当归是补气活血的中药。如果他们只吃当归，治疗贫血的效果不是很好。
患者可将当归与鸡肉、猪肝、猪心、牛肉、羊肉、排骨一起炖，使血液补充效果更好，1、当归枣排骨汤、5、首乌当归炖老母鸡。
4.红枣当归乌鸡汤是可以治疗贫血的当归食谱，治疗贫血的效果非常好。单纯用当归泡水治疗贫血效果不好。患者可以按照上述食谱食用，平时也可以吃一些甘蔗、葡萄、黑木耳、黑豆、蘑菇、萝卜等食物。
2、参归猪心汤，3、当归羊肉汤，材料：乌鸡、当归、枸杞、红枣、生姜，方法：将乌鸡洗干净切好，然后和红枣、当归、枸杞生姜一起入锅。
加水煮汤，炖一小时左右。配料:猪心、红枣、党参、枸杞、当归。方法:将洗净的猪心切成块。
红枣要去核，党参、枸杞、当归也要洗干净，然后把所有的材料放在锅里加水煮40分钟，就可以吃了。食材:老母鸡、首乌、当归、太子参、姜、料酒、盐。
做法:将母鸡洗净备用，将首乌、当归、太子参放入纱布袋中，然后与母鸡一起放入锅中，加水、姜、料酒炖至母鸡酥烂。食材:枣、当归、排骨、党参、姜。做法:将排骨洗净放入锅中，加入枸杞、枣、当归、姜片煮汤。
用小火炖一小时，然后用盐调味。食材:羊肉、当归、枸杞、生姜。方法:将羊肉洗净切好，放入沸水中焯一下，然后放入锅中，加入料酒、当归、枸杞、生姜、水炖至羊肉熟烂。
缺铁性贫血的人可以吃当归。当归是我们经常吃的一种中药。具有良好的滋补作用，具有促进血液循环和补充气的作用，但不能直接补充血液，不能有效改善贫血。
需要配合其他补血的食材一起食用才有效果，贫血的人应该多吃富含铁的食物，此外，蛋白质也是造血的重要原料，应注意多摄入。
多吃猪肝、牛肉、瘦肉、鸡肉、枣、鸡蛋、牛奶和豆制品，可以有效治疗贫血。
当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋可涉及水肿、肥胖、胸痹、脂肪肝、肝硬化腹水、阿尔茨海默病、肾炎、前列腺增生、妇科闭经、月经少、痛经等多种疾病，符合肝脾失调、营虚血瘀、脾虚水湿病机。
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