鲤鱼当归的做法(当归四逆汤怎么做的？..)

本文导读目录：

1、当归四逆汤怎么做的？..

2、怎么炖鱼头？

3、自制糖纳红豆的做法，糖纳红豆怎么吃？

4、甲鱼大补汤怎么做？

当归四逆汤怎么做的？..

　　【方名】 当归四逆汤 【出处】 《伤寒论》 【分类】 温里剂-温经散寒 【组成】 当归（12克） 桂枝（9克） 芍药（9克） 细辛（3克） 通草（6克） 大枣（8枚，擘[bo]） 炙甘草（6克） 【方诀】 【功用】 温经散寒，养血通脉，【主治】 血虚寒厥证，手足厥寒，或腰。

　　股，腿，足，肩臂疼痛，口不渴，舌淡苔白。

　　脉沉细或细而欲绝，（本方常用于血栓闭塞性脉管炎，无脉症，雷诺病，小儿麻痹，冻疮，妇女痛经，肩周炎，风湿性关节炎等属血虚寒凝者，） 【用法】 上七味。

　　以水八升，煮取三升，去滓，温服一升，日三服（现代用法，水煎服，） 【禁忌】 斟酌。

　　【方解】 本方证由营血虚弱，寒凝经脉，血行不利所致，素体血虚而又经脉受寒，寒邪凝滞，血行不利。

　　阳气不能达于四肢末端，营血不能充盈血脉，遂呈手足厥寒，脉细欲绝，此手足厥寒只是指掌至腕，踝不温。

　　与四肢厥逆有别，治当温经散寒，养血通脉，本方以桂枝汤去生姜，倍大枣，加当归。

　　通草，细辛组成，方中当归甘温，养血和血，桂枝辛温，温经散寒，温通血脉，为君药，细辛温经散寒。

　　助桂枝温通血脉，白芍养血和营，助当归补益营血，共为臣药，通草通经脉，以畅血行，大枣，甘草。

　　益气健脾养血，共为佐药，重用大枣，既合归，芍以补营血，又防栓枝，细辛燥烈大过，伤及阴血，甘草兼调药性而为使药，全方共奏温经散寒。

　　养血通脉之效，本方的配伍特点是温阳与散寒并用，养血与通脉兼施，温而不燥，补而不滞，【化裁】 治腰，股。

　　腿，足疼痛属血虚寒凝者，可酌加川断，牛膝，鸡血藤，木瓜等活血祛瘀之品。

　　若加吴茱萸生姜，又可治本方证内有久寒，兼有水饮呕逆者，若用治妇女血虚寒凝之经期腹痛，及男子寒疝，睾丸掣痛，牵引少腹冷痛，肢冷脉弦者。

　　可酌加乌药，茴香，良姜，香附等理气止痛，若血虚寒凝所致的手足冻疮，不论初期未溃或已溃者，均可以本方加减运用。

怎么炖鱼头？

　　做个剁椒鱼头就很好吃，看看是不是很想吃呵。

自制糖纳红豆的做法，糖纳红豆怎么吃？

　　红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚，红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品，红豆与扁豆、薏仁同煮。

　　可治疗腹泻，夏季天气闷热，有些人会出现水肿的现象，这个时候喝些红豆汤，对于水肿有着非常好的食疗功效，如果能在刚出现水肿的时候喝红豆汤来调治。

　　第二天就可以看到水肿的减退，再连服8天左右，就可以使水肿现象完全消失，另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿，红豆配以蒲公英、甘草煎汤。

　　可治疗肠痛等，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力，养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

　　中医专家认为，红豆具有消肿、轻身的功效，适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者食用，红豆的功效。

甲鱼大补汤怎么做？

　　我到现在还记得，2011年的时候，朋友店里一只3斤的野生甲鱼加一只老母鸡，一共卖了2200块，加上酒水和其它菜肴，这桌客人一共消费了6000多。

　　而这还不是重点，重点是这一桌客人吃完饭后，全跑足浴室去了，具体后续，大家懂的自然就懂了，甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

　　甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，调料，盐、胡椒粉，PS，现在的甲鱼大多为人工养殖，炖制时间在1-2个小时，尽量搭配1年左右的母鸡即可，否则甲鱼烂掉。

　　鸡肉还没有熟，第七步，取一炖锅，放入姜片、葱段，把甲鱼和老母鸡放进去，加水大火烧开。

　　小火慢炖即可，甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力，第五步，老母鸡斩成同样大小的块，如果是常见的炖甲鱼。

　　我个人不推荐添加药膳之类的，直接用甲鱼炖老母鸡即可，如果不喜欢老母鸡的肥腻，那就换成乌鸡好了，相对来说，乌鸡的药用价值更高，但营养价值比老母鸡高要稍低一点，大家好，我是川菜麦师傅，一个有着将近20年经验的专业厨师。

　　甲鱼的营养非常之高，具体可以参看下面的介绍，引用自百科，原创码字不易，欢迎大家 点赞、转发、评论，那就是，甲鱼炖汤是*有营养的食用方式，第八步。

　　老母鸡与甲鱼炖熟加盐和胡椒粉即可，第二步，甲鱼一般从背部剖开，把里面的内脏清理干净，特别是甲鱼黑色的肺，一定要清理干净，还有甲鱼尾巴下方的肛门部位。

　　建议直接割掉丢弃，虽然只是民间俗语，但很好的把甲鱼的*营养的吃法说了出来，本文是麦子的第262篇原创问答，希望能为你带来一些烹饪方面的帮助，辅料，姜、葱、料酒，第三步。

　　烧一壶开不，把甲鱼放盆子里，用开水烫3分钟左右，然后把甲鱼表层的皮膜撕掉，*后说下，甲鱼的血营养非常不错，不怕腥的朋友可以用来兑酒喝，强肾壮阳，效果明显，第六步。

　　冷水下锅焯水，甲鱼的腥味要更重一些，所以甲鱼和老母鸡分开焯水，大家都知道甲鱼肉非常鲜美，但它的缺点也非常明显，肉太少。

　　所以我们一般在炖甲鱼的时候，都会与鸡同炖，以2年以上的老母鸡*佳，材料，甲鱼一只，老母鸡半只，第四步，甲鱼斩成5cm大小的块，用清水再次清洗，在民间有一说法。

　　鲤鱼吃肉，王八喝汤，食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效，操作步骤，甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”，**步。

　　杀甲鱼，这一步大家可以请市场上的专业人士代劳，不建议家庭操作，更多内容，请点关注，谢谢大家。