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本文导读目录：
4、沙县鸽子汤做法？
食材清单鸽子 1个 红枣 5个 枸杞 1勺 党参 2条 当归 2块 玉竹 2块 桂圆 几颗 盐 适量，烹饪步骤 步骤1，*后放进枸杞和适量的盐即可，把鸽子洗干净，切块，红枣去壳。
和当归，党参，玉竹，桂圆等材料洗干净放进炖盅里，放入适量的水，隔水炖一个小时，步骤2，这个是非常补气血的，月经过后可以来一碗。
熬夜过后也适合补补，男女适宜。
鸽子一只 山药一段，黑木耳2～3朵 蘑菇
两个，鸽子汤的做法步骤，姜片适量 大葱段适量，料酒适量，红枣5个，枸杞少许 当归一片，黄芪两片，鸽子洗净，放入滚水里面。
加点料酒，去血，捞出，洗净，炒锅内放入姜片，葱段，倒入鸽子略煸炒，放入黄芪、枸杞。
红枣小火炖1小时，山药刨皮，切块，泡发黑木耳，黑木耳和蘑菇，小火炖20分钟。
放入山药，再炖到山药酥了，加盐，鸽子汤好了。
食材，鸽子1只，当归15克，党参10克，枸杞10粒，红枣3个，生姜2片，松茸1小把，盐适量，**步。
鸽子洗净，松茸和药材冲洗一下，烹饪步骤，第二步，取砂锅，加热水，放入所有食材，水量没过整只或大半只鸽子。
大火煮开，用调羹撇走浮沫，改小火，炖45分钟，离火前放盐调味。
原料，4).用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳，4).超市有卖那种炖鸽子汤用的药材包，*好一包分几次用哦，不然炖出来一股药味，一般的都不爱喝呢，3).里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的。
比方菌菇类啊，做法，1).鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
2).放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时，5).小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
2).红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了哦，鸽子一只，山药一段，黑木耳2～3朵，鹌鹑蛋6～7个，备注。
1).炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑，调料，姜片，大葱段，料酒，红枣3个，枸杞少许，3).山药刨皮，切棍刀块。
泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
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