鸡爪川芎做法大全(药膳拌凉菜鸡爪的处理方式？)

文章出处：xingyunseed.com 责任编辑：兴运药材网发表时间：2022-11-17 23:46:56

今日为大家共享鸡爪川芎做法大全药膳拌凉菜鸡爪的处理方式？的基础知识。

文中前言文件目录：

1、药膳拌凉菜鸡爪的处理方式？

2、保元汤制作和用法用量

3、怎么炖鸡肉冻？

药膳拌凉菜鸡爪的处理方式？

3/5把烧酒鸡料开启，里边的原材料清洗一下，（里边的材料是，川芎，川穹，黄芩，熟地黄，枸杞等，），2/5把鸡爪自来水汆烫一下。

5/5放进鸡爪和盐，米酒烧沸，用小火煮1.5-2小时就可以，似乎喜爱鸡爪的薄厚水平来定，4/5把中药材放进火锅，注上适量水烧开了，1/5鸡爪清洗干净，切去手指甲。

保元汤制作和用法用量

保元汤1【由来】《博爱心鉴》.【构成】山参3克黄芩9克生甘草2克肉桂粉1.5～2克【用法】上药用价值水300mL，加姜片1片，小火煎150mL.不拘小节时服.【主冶】痘疮气血虚顶陷者.按，聚瑞肉桂粉原书无使用量，现据《景岳全书》卷六十三补.保元汤2【由来】《观聚方要补》卷一.【构成】桂枝6克白术茯苓山参各3克黄誊2.5克川芎2.5克生附子2克【用法】水煎服.【主冶】脑中风体力透支，卒然晕厥，昏迷不醒，中风偏瘫.【加减法】肾精易冲动而燥者，加芍药花。

生地黄.保元汤3【构成】肉桂粉2钱，生耆4钱，生甘草1钱.【由来】《易简方便》卷四.【主冶】阴疽.【用法】水煎服.保元汤4【构成】炙耆3钱，山参1钱5分，炙草7分，羌活1钱，肉桂粉1钱。

白术茯苓1钱.【由来】《种痘新书》卷十二.另解——乾隆年间一位李氏御医为皇族成员晋献的一种运动健身美容养颜骨头汤，听说常饮这类特制保元汤可以把肌肤撑平，并没有皱褶，都没有老人斑，让皮肤变柔嫩，色调像翡翠一样清洁，之后也成了慈禧*喜爱的焕颜养生汤.【主冶】痘顶陷很薄而软者.【用法】加姜片，红枣。

水煎服.保元汤5【构成】草鱼一条，牛羊肉一斤剁碎，猪蹄一个（或鸡爪2个），大枣八枚，山楂果五枚.【由来】博医养生论坛【主冶】（作用）增强体质，增强免疫力.【用法】之上诸物放进紫砂壶保元锅中，煲八至十小时，汤呈金黄。

不油腻，忌放调味品，内服.。

怎么炖鸡肉冻？

鸡爪，温火熬至焾烂，放到容器中冷透成冻就可以，盛出来鸡爪，剩下来的料汁能够调料，或是加适量的切细的青椒丝胡萝卜丝鸡肉丝姜片香莱蒜泥，将前边蒸好的鸡爪放进侵泡，冰箱里面1~2钟头，熬鸡爪情况下要撇掉漂油。

另，用多一些米酒鸡清汤川芎1~2片枸杞子5克盐糖适当烧开后冷透。

鸡爪川芎做法大全药膳拌凉菜鸡爪的处理方式？的讲解就谈到这吧，谢谢你花费时间阅读文章！

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