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能一起炖,能够起到增强体质,安神助眠补血的作用,能提高身体免疫力,对心脑血管病有非常大的益处,天麻能治疗头晕眼花,四肢麻木,当归有补血补气活血,调经止痛的功效。
大枣与干桂圆能理气补血补气,益智健脑,党参能治疗贫血症,这种中药材与鸡一起炖适于气血亏虚得人服用。
用细沙布把熬汤用的一些中药材包裹起来凉水放入石锅待水开了再放鸡进来。
作法流程,姜片 5片,1、菜市场购买了一整只下不来蛋的母鸡.煲鸡汤母鸡优选..用劲将鸡脯肉斩成一小块.放进盘里加清水拿手不断手洗掉鲜血..生姜切片.把5颗大枣.枸杞子一小把和2段儿党参备齐预留,党参 2段儿,4、添加清水未过鸡块.(水一次性加满.半途不必放水了)开走红烧开后转中小火慢炖约1多小时,用材,6、汤鲜味美的滋补鸡汤就行了.香味扑鼻~,枸杞子 适当,老母鸡 一整只。
米酒 2勺,大枣 5颗,5、炖到料汁清全透明亮时.倒进一小把甜滋滋枸杞子.上洒小勺食盐调料从此取得成功(炖情况下千万别立即加盐.放盐鸡水分会往外渗入.蛋白造成凝固作用.先加盐会让鸡脯肉收拢更紧.危害口味),2、把洗干净的鸡块凉水入锅.添加去腥3套装(葱.姜.米酒)走红烧开后撇掉浮末煮约一分钟捞起来.用流动清水清洗掉鸡块上边的残渣后沥干水,食盐 小勺,7、啊.来一块吧.**口先让你.哈哈哈~,3、把焯焯水清理干净的鸡块沥干水放进炖锅内.倒进党参.大枣和生姜片,小香葱 3根。
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