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本文导读目录：
主料：羊蝎子3斤干豇豆300克，当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤，除具有营养作用外，还具有一定的治疗疾病的作用，当归生姜羊肉汤，属于中医保健医疗食品的范畴。
可以用于治疗产后血虚，腹中冷痛，寒疝腹中痛，以及虚劳不足等，2.准备好香料。
6.加入适量开水和盐以及干豇豆，当归羊肉汤的做法，4.锅底倒入植物油，冷油放入姜、干红辣椒、花椒、大料小火爆香。
3.干豇豆提前用开水泡软，如果没有干豇豆用胡萝卜也可以的，1.羊蝎子或是羊排羊腿肉都可以做这道菜，羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用，辅料：花椒十几粒干红辣椒6个大料2个姜5块当归15克盐3勺老抽1勺黑胡椒粉少许，做法：，5.爆出香料的香味后放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分钟左右。
7.高压锅里压35分钟左右即可，出锅后可以加青蒜苗或是香菜提味。
5· 个人不喜欢吃红豆沙，当归这味道有点重，闻不来的人少放，— 烹饪步骤 —。
红糖适量，当归一小块，1· 红豆清洗后泡一个晚上，4· 预热一小时后，调到煲3个小时，红豆煲了好软，想要起沙变成红豆沙类的就到煲好了自己压烂吧。
陈皮一小块，水适量，红枣适量，辅料:。
花生适量，主料:，3· 全部材料佢进锅，加适量的水这里加多一点水。
不然煮太久干了没什么水 煲的就来好才放红糖块，当归红豆红枣花生糖水，2· 花生红栆果皮当归都清洗好，当归太硬就泡下好切点 红枣去核，果皮捏小块，放一边备用，红豆适量。
— 食材清单 —。
1.土番鸭剁小块，放入滚水汆烫2～3分钟去杂质血水，再用冷水清洗残渣备用，土番鸭1只，米酒1瓶，姜片5片。
水4000㏄，药材：1钱，桂枝1钱，八角3粒。
当归2钱，川芎2钱，熟地1片，鸡精粉1小匙，2.鸭子捞进电饭锅内加配料、2小碗水搅拌均匀，按正常煮饭功能煮制，做法，鸭子洗净切小块冷水入锅焯一下。
材料，3.等到电饭锅冒出的气体变小，能听见锅内嘶嘶作响，打开锅盖把鸭子搅拌一下以免粘锅，盖住继续焖个2、3分钟即可出锅，3.将作法1的鸭肉块放入作法2的药汤中。
开小火煮约1小时后熄火，*后再放入鸡精粉调味即可，2.取一深锅，倒入4000㏄的水，加入所有药材、米酒和姜片，盖紧锅盖开小火煮约30分钟。
待药材的药汁充分煮出后熄火备用。
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