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2、大全麻鸡汤?
配料:熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒8克,首乌、黑芝麻25克,当归、红花3克。
20克,5克侧柏叶,30克黑豆,5个胡桃肉,适量的味精和盐。1.用清水清洗羊肉、羊头和羊骨,去除筋膜切片。
将血水放入沸水锅中,用羊头和羊骨放入锅中。2.所有药物用纱布袋包裹,放入锅中。姜、葱、胡椒也同时放入锅中,加入适量的水。
如果用沙锅炖,先把羊头切成快,然后把羊头和天麻放进沙锅里,放几片姜片,加入适量的盐,*后加入适量的水.大火煮5~10分钟。
中小火慢慢吨2小时左右,*后加葱或蒜.如用高..,做法:,3.锅放火时用武火烧开。
取出浮沫,用文火炖1小时30分钟,取出药袋,加盐、味精调味。
3.取出鸡肉,清洗干净,然后放入砂锅中,加入所有材料,尽量选择葱叶,干红胡椒只需要一个就足够了,太辣不能喝,姜切成片,倒入蘑菇水中。
水没有通过鸡肉的高度。1.半块鸡分为三部分。尽量大一点,也可以不切。去除鸡肉上的肥油,用冷水煮。
加入葱叶和料酒煮沸后,继续煮一分钟。你可以提前在水中浸泡15分钟去除血液。4.煮沸后,你必须继续炖45分钟左右。如果是老母鸡,味道需要2个小时。
一点油都没放,煮出来的鸡汤颜色很鲜艳,油的含量也刚刚好,老人和孩子都可以喝。
2.蘑菇和真菌在浸泡前必须清洗干净,特别是真菌不要隔夜浸泡,会产生毒素,浸泡三到四个小时。
浸泡后不要扔掉水,以后用,这也是深汤颜色的关键。
你说的这些中药都有滋补作用,可以煮鸡汤吃。对脾虚、气虚、血虚引起的头晕等症状有一定作用。当归黄芪党参川芎煮水可以补血阿胶可以直接烫煮。
不用煮,怕不消化,在药物里加陈皮就能解决这个问题.当归活血补血,黄芪补气。
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