当归香菇排骨汤的做法(当归同疆一齐煲的吗？‘？)

本文导读目录：

1、当归同疆一齐煲的吗？‘？

2、排骨可以和哪些食材一起炖

3、怎样炖排骨肉又鲜又嫩？

4、当归排骨汤的做法？

当归同疆一齐煲的吗？‘？

　　可以，当归田七可以炖鸡汤，原料，当归5克，田七5克，黑豆15克，怀山药25克，枸杞10克。

　　小香菇适量，土鸡，做法，1.土鸡斩块后过放了姜、料酒的沸水汆烫，放入砂锅，2.小香菇洗净后，清水浸泡3-4小时使其充分泡发，3.当归、田七洗净后放入蒸煮袋。

　　黑豆、怀山洗净后放入砂锅，加入足量水，4.大火烧开后，转小火继续煲煮2小时，放入洗净的枸杞，煲半小时关火，5.出锅前可根据个人需求加入盐调味。

　　撒小葱碎装饰，特点，本汤中的田七富含碳水化合物，能调节脂肪代谢，提供膳食纤维，理气解毒，降血脂，加上补气活血的当归。

　　健脾益肾的黑豆和山药，以及补肝明目的枸杞，这个汤对于女性气血不足，月经不调有很好的疗效。

排骨可以和哪些食材一起炖

　　大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您排骨可以和哪些食材一起炖，玉米、土豆、山药、白萝卜、胡萝卜以及香菇等等，在用排骨炖菜之前，是需要把排骨进行焯水的，在焯水排骨的过程中。

　　需要放入适量的生姜，当缺少生姜的时候，也可以用柠檬片来代替生姜，都可以起到去除腥味的作用，排骨在炖汤的时候可以选用高压锅，可以缩短烹饪时间，使其更加松软。

怎样炖排骨肉又鲜又嫩？

　　步骤3，排骨清洗干净后，锅中倒入适量冷水，放入排骨大火烧开，煮出排骨里的血水，捞出后将排骨表面的浮沫清洗干净，三是炖排骨时加的配料，单单排骨清炖过于清淡，可适量加一些胡萝卜或白萝卜增加汤的味道。

　　还可加一些海产品，比如蛤蜊或鲍鱼等，增加汤的鲜味，再加上少许当归去除腥味，这样炖出来的排骨不仅汤又鲜且肉又嫩，1、 每个炖盅时间不一致，软烂程度各不同。

　　炖的时间以实际为准，步骤4，锅中水后开倒入排骨、草菇煮开，倒入炖盅，放入当归，炖1个半小时至2小时左右，熟前1个小时加入白萝卜、鲍鱼，大家好。

　　我是李家妈妈美食，我的回答是，现在季节已步入冬天，正是适合炖些汤汤水水喝的时候，天冷时多喝些热汤可暖胃又暖心，而排骨炖汤营养又美味。

　　肉嫩汤鲜，老少皆宜，正合适，虽说现在排骨涨得飞快，但偶尔还是要适时给自己补充些营养哦，3、炖排骨可适量加一些海鲜，如鱿鱼干、蛤蜊、鲍鱼等，即可提鲜又可使其味道更为丰富，关于怎样炖排骨肉又鲜又嫩就分享到这里了。

　　其实炖出肉又鲜又嫩的排骨方法很简单，只需减少排骨的腥味，再控制好炖排骨的时间，相信您也可以在家轻松炖出好喝的排骨汤，关于排骨您有什么不同煮法吗，欢迎大家留言，我是李家妈妈美食。

　　如果喜欢请记得点赞、关注哦，感谢您的支持，一是选排骨，排骨应该选新鲜的，现在有的商贩有卖一些冷冻的排骨，冷冻后的排骨肉质变更差一些，会影响口感。

　　建议尽量选择新鲜排骨，【所有食材】，排骨、白萝卜、蛤蜊适量、鲍鱼2个、草菇少许、当归1小块，二是炖的时间，炖排骨要想肉又鲜又嫩，时间的控制尤其重要，炖的时间少了肉没熟透，咬不烂，炖的时间太久骨头与肉相脱离。

　　且肉质太过软烂没嚼劲，步骤1，蛤蜊加适量清水，加少许盐放一旁静置半小时左右，让其吐出泥沙后清洗干净，鲍鱼清洗干净可用切先横着划几刀后，再竖着划几刀，改成漂亮的花刀，步骤2。

　　白萝卜削皮切成块，可适当切大块一些，将草菇剪去蒂用冷水泡软清洗干净，捏干水分，2、 排骨用冷水焯一下水可减少肉腥味，焯水时间大约2分钟即可。

　　成品图，一道味道鲜美，肉又鲜又嫩的炖排骨做好了。

当归排骨汤的做法？

　　2　　炖锅开大火预热，把烧开的水倒入预热好的炖锅，6　　盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅，4　　把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里，1　　当归、红枣、枸杞一起洗净备用，原料　　主料，排骨200g 当归 红枣，辅料。

　　枸杞适量 盐适量 调料，详细步骤　　益气补血汤——当归排骨汤做法，5　　放入洗净的当归、枸杞、红枣，调入少许的盐，3　　排骨洗净，过热水烫去血水备用。