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3、鸡清汤怎么做?
3、将桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料洗净后和乌鸡一起放入汤锅中,倒入适量清水,水微微没过乌鸡就可以,东阿阿胶煲乌鸡汤的做法,1、市场买来新鲜的乌鸡,准备好适量的桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞等食料,5、出锅前根据个人口味加入适量的盐,盛到碗里就可以吃了。
用料,乌鸡、桂圆、东阿阿胶、陈皮、枸杞,4、汤锅选择煲汤模式煲煮,炖3小时,2、乌鸡去除内脏后清洗干净,根据个人喜好切小块。
牛奶及乳制品中含有丰富的钙质,有益于乳腺保健,银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物,是天然的生物反应调节剂,能增强人体免疫能力,有较强的防癌作用,研究表明。
多吃食用菌可为女性的乳房健康加分,山药牛奶--丰胸美白,增进抵抗力,山药含有丰富的胶质,可以针对胸部滋补,牛奶具有丰富的蛋白质,对于胸部的发育可以说是非常有帮助,木瓜牛奶--美白抗氧化。
帮助乳房生长,木瓜的维生素A及C含量很高,是西瓜及香蕉的五倍,具有高度的抗氧化功能,而且内含丰富的木瓜酵素,有助于身体对蛋白质的吸收,记得喝的时候要去冰后再饮用。
4、牛奶及乳制品,5、蔬菜,玉米,玉米促进性腺发育玉米有促进性腺发育作用,所以玉米被营养专家肯定为丰胸食品,因为玉米中含有大量的维生素E,可提高雌性激素,对丰胸能起到很好的作用。
另外玉米是碱性食物,主要含蔗糖,可以刺激性荷尔蒙分泌正常,玉米是粗粮,富含纤维素,可以促进肠胃蠕动排除人体内毒素和废物,所以常吃玉米不会发胖,还能收到丰胸的效果。
豆浆--活血丰胸,调节内分泌系统,豆浆富含蛋白质和脂肪,是乳房发育的基本元素,记得要喝温或热饮,不要喝冰豆浆,花椰菜。
含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A,有利激素的分泌,同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,钙含量较高,每克与 牛奶中的钙含量媲美,含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
是含有类黄酮*多的食物,所以常吃花椰菜,一定可以收到丰胸美肤的效果,增加大豆食品对乳房健康大有裨益,因为,大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮,这种物质能够降低女性体内的雌激素水平,减少乳房不适,如果每天吃两餐含有大豆的食品,比如豆腐、豆浆等。
将会对乳房健康十分有益,花生含有脂肪花生含有脂肪,蛋白质,氨基酸,卵磷脂,嘌呤及花生碱。
胆碱,淀粉,纤维素,无机盐和维生素A、B、C、E、K,生物素,生育酚,还含有钙、钾、磷、铁、镁等多种元素,花生营养丰富。
具有补虚,益寿、抗衰老,美容的功效,它富含维生素A、E,能刺激雌激素的分泌,从而促进乳房增大,1、大豆,3、坚果、种子类食物,种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等,含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等。
其中含有大量的抗氧化剂,可起到抗癌的效果,而且,坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄入,而摄入丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性,2、食用菌类。
这个看你是要吃汤 仍是吃肉·~我分别给你介绍一个吃肉的做法,将氽烫后的猪肉(三层肉),加大白菜、萝卜、干贝煮汤,将猪肉捞起,切块,用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、月桂粉腌渍2小时。
猛火翻炒至微焦,就是了,肉归肉,汤归汤,瓦煲猪脚酸,猪蹄膀一只,氽烫后,在火上烤至猪皮微黄、起泡。
在瓦煲中参加100毫升的黑醋、10毫升的生抽、10毫升的老抽、盐适量、糖1大汤匙、老姜一大块(打碎)、大蒜1坨去皮,加水至淹顶,慢火熬4小时,吃汤的做法 资料,肩胛肉(梅花肉),350克 红枣,7粒 姜,3片 水。
5碗 清炖猪肉汤,仅以猪肉和红枣同炖,汤水甜香,极大地保留了资料的原味和美味,很有客家菜杰出主料的特色,此汤资料简略、做法简略,养分价值却很高,做客家猪肉汤做法,1,猪肉洗净切厚片。
2,红枣洗净拍扁去核,3,煮沸清水倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐调味即可。
成效,性质温文,养分丰厚,清润补阴虚,增强抵抗力,3 清炖鸡参汤 主料,水发海参400克,童子鸡1500克,火腿片25克。
水发冬菇50克,笋花片50克,鸡骨500克,小排骨250克,辅料,精盐6克,料酒35克,葱10克,姜10克。
味精5克,高汤1000克,制法,①将发好的海参洗净,下开水锅氽一下取出,②鸡骨、小排骨斩成块,与竞童子鸡一起下开水锅氽一下取出,洗净血秽,③冬菇去蒂,洗净泥沙待用。
④将海参、童子鸡放在汤碗内,将笋花片放在海参加童子鸡间的空地两端,火腿片放在中心,参加料酒、味精、精盐、葱姜、鸡骨、小排骨、高汤、盖上盖子,上笼蒸烂取出,除掉鸡骨、排骨,捞去葱、姜。
即可食用,养分,内含蛋白质1894克,脂肪192.4克,碳水化合物25.2克,钙246.7毫克,维生素B2,17.7毫克,磷181795.3毫克,铁73毫克。
维生素A2455.4国际单位,维生素B1,19毫克,维生素C12毫克,尼克酸416.2毫克,能产热12335.9千卡。
功用,补肾益精、养血润燥、健脾壮骨、培益脏腑,关于产后体虚食之有利,且富含磷、钙,关于婴儿骨质发育甚为有利,含蛋白质丰厚。
关于产后母体养分丰厚具有很好的促进效果,2》清炖鸡孚 【质料】 鸡腿肉二只(重约400克),蛋清25克、净猪肉100克、熟火腿片25克、水发冬菇15克,干淀粉30克、绍酒25克、精盐7.5克、花生油750克(实耗油50克),【制造进程】 将猪肉剁成米粒状,放碗内,加调料拌匀,鸡腿去骨皮朝下。
平摊在砧板上,用刀悄悄横竖排剁,拍一层干淀粉,将肉茸均匀地平铺在鸡肉上,仍用刀排剁几遍,使肉茸与鸡肉粘合,再将其切成3厘米宽的菱形状,将蛋清打成发蛋。
加干淀粉拌匀成发蛋糊,再净鸡块放入滚蘸,将锅上火烧热放油,烧至五成热(约125℃)时,将鸡块下油中炸约1分钟,待鸡块稍起软壳,呈白色时,用漏勺捞出沥油。
然后将其放入砂锅内,加鸡清汤、火腿片、绍酒、精盐,加盖上旺火烧沸后,移微火上焖半小时至酥烂,放入冬菇,稍焖即成,3》鸡汤煨豆花 质料,石磨豆花800克 熟鸡肉50克 鸡汤1000克 菜心50克 葱花10克 精盐、胡椒粉、味精、化鸡油各适量 制法,1.熟鸡肉撕成丝。
菜心入沸水锅中氽一水,捞出漂凉,2.炒锅置火上,掺入鸡汤烧沸,下入沥干水分的石磨豆花,调入精盐、胡椒粉、味精、化鸡油,转小火煨约20分钟,起锅装入窝盘内,撒上熟鸡丝和葱花。
装点上菜心,即成,特色,汤美味美,豆花细嫩可口,4》芪归炖鸡汤 [质料] 小母鸡1只(约1000g),黄芪50g,当归10g,精盐5g,胡椒0.5g [做法] 1、活鸡宰杀。
去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净,2、黄芪去粗皮,与当归均洗净待用,3、砂罐洗净,放清水400g,放入全鸡。
烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉一起参加精盐,再炖2分钟即可食用,[养分] 内含蛋白质225g,脂肪42g。
钙120mg,磷2300mg,铁59mg,维生素A300国际单位,维生素B11.6mg,维生素B21.6mg。
尼克酸51mg,能产热1340kcal,[功用] 在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之效果,有利产后子宫复古及恶露扫除,较之单食小母鸡效果要强。
故合而具有利气生血、补益五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的效果,一起还可用于产后气血衰弱或兼气虚血瘀所造成的的产后腹疼、恶露不止等病,5》晕厥-天麻炖鸡汤 【来历】民间药膳方 【质料】天麻片10克,老母鸡1只,生姜3片,做法】将天麻洗净,生姜洗净切丝。
老母鸡杀后去毛及内脏,填入天麻片和姜丝于鸡腹中,放入炖锅,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟烂即可。
分数次饮汤吃鸡肉,可每周1料,连用3料,【成效】补血和血、熄风,用于病后衰弱、晕厥重复发生,6》八宝炖鸡汤(药膳) 质料,党参、茯苓、白芍、炒白术各5克。
炙甘草25克,熟地黄、 当归各7.5克,川芎3克,上汤适量,母鸡一只(2500克),猪肉、猪杂骨各750克,葱、姜、料酒,制造,1、将一切药材洗净装入纱布袋中,母鸡剔净去内脏斩件。
猪肉 洗净斩件,杂骨洗净捶破,2、一切肉料正水,与中药包一起放 在砂锅中,3、起汤调味,注入砂锅中猛火烧开,改文火煨炖至 熟烂(约2-3小时)去药包,服法。
食肉,饮汤,成效,调补气血,气血两虚,四肢乏力,(四时用) 7》仙人掌炖鸡汤 主料,仙人掌200克,柴鸡l只,盐15克、酱油5克、花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、葱段、姜片。
味精5克,制法,1、把鸡开膛洗净切成块,锅中加水3000克后,把鸡块下锅,2、烧开后撇去浮沫,参加花椒、大料等、葱姜段,将锅盖好,3、用慢火炖至熟烂,参加适量的盐调味。
拣出葱、姜、花椒、大料,出锅前撒上仙人掌片,装碗,即可上桌,特色,鸡汤醇香,略酸。
养分丰厚,8》芪归炖鸡汤 质料 小母鸡1只(约1000克),黄芪50克,当归10克,做法 ①活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净,②黄芪去粗皮。
与当归均洗净待用,③砂罐洗净,放油400克,放入全鸡,烧开后撇去乳沫,加黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉熟透时参加精盐。
再炖2分钟可食用,在鸡中加用黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血之效果,有利产后子宫复古及恶露扫除,较之单食小母鸡效果要强。
故而具有利气生血、补益五脏、化瘀止血、促进弱体早日康复的效果,一起还可用于产后气血衰弱或兼气虚血瘀所造成的的产后腹痛、恶露不止等病,9》闽菜菜谱--茄子炖鸡汤 【质料】 带骨鸡肉250克,茄子150克,清汤500克,酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。
【制造进程】 1、把鸡肉洗净,剁成小块,茄子去皮切成滚刀块待用,2、炒锅上火烧热,放油烧至六成热,下葱姜末炒香,鄙人鸡块煸炒透。
烹入酱油、绍酒炒顷刻,参加清汤烧开,放入茄子,改用小火墩子鸡块、茄子熟烂时,用盐调味,洒醋即可出锅,10》人参炖鸡汤 [用料] 人参12克,老母鸡1只,姜、葱、米酒、盐各适量,[制造] 1、人参切薄片。
鸡宰杀去毛及肠杂,切块洗净,2、二味同放入砂锅内,加水适量,下诸调料,武火烧开,除掉汤面上的浮沫。
改用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐膳,[成效使用] 大补元气,健脾养胃,用于久病或体虚神疲乏力者,常人常食可强身延年,11》补养炖鸡汤 资料,鸡半只(约420克),红枣36克,淮山20克。
枸杞20克,党参20克,龙眼干20克 做法,1.资料准备,a.把鸡切开4至6块,去皮。
b.把一切药材洗净,放进3公升容器以1150毫升水浸*少2小时,2.用2公升砂锅以微波“高”档10分钟,煮热1000毫升水,放入鸡块,以微波“高”档煮多4分钟,取出冲水。
3.将鸡块放于药材浸猜中,加盖以微波“中低”档烹调1小时30分钟至2小时,再以微波“低”档烹调20-40分钟,4.加盐(1茶匙或以上)来调味,之后焖5分钟 12》归炖鸡汤 资料,小母鸡1只(约1000克),黄,50克。
当归10克,精盐5克,胡椒0.5克,制法,1、活鸡宰后,去毛及内脏,剁去鸡爪及壳。
用清水洗净,2、黄,去粗皮,与当归均洗净待用,3、砂罐洗净,放清水400克,放入全鸡,烧开后撇去浮沫。
加黄,、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,鸡肉黄时参加精盐,再炖2分钟即可食用,养分,内含蛋白质225克,脂肪42克。
钙120毫克,磷2300毫克,铁59毫克,维生素A300国际单位,维生素B1,1.6毫克,尼克酸51毫克。
能产生热1340千卡,功用,在鸡中加用黄,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血之效果,有利产后子宫复古及恶露扫除。
较之单时小母鸡效果要强,故合而具有利气生血,补益五脏,化瘀止血、促进母体早日康复的效果,一起还可用於产后气血衰弱和兼气虚血瘀所造成的的产后腹痛、恶露不止等病,13》鹿茸清鸡汤 资料,鹿茸10克,天麻10克,红枣十粒(去核),生姜二片。
陈皮一小片,鸡肉适量,制法,悉数资料放入炖盅内,加开水适量,再将炖盅放在锅内。
加开水炖足三小时,食时落盐调味即可。
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