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(3)控制总热量是糖尿病饮食治疗的主要原则。糖尿病是由胰岛素分泌不足引起的内分泌疾病,以高血糖为主要特征.糖尿病饮食治疗,不仅要吃甜食,减少主食摄入,还要做到:青萝卜:200克。
9.糖尿病患者的饮食不仅要控制总热卡,还要多样化食物。然而,由于糖和盐的限制,菜肴的味道更加单一.针对这一点。
市场上生产了各种甜味剂,如甜菊花和甜糖,它们不产生热量,也不含任何营养物质。在过去的两年里,一种甜味剂是由氨基酸组成的蛋白糖。
不产热,无副作用,是目前理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
8.酒精主要含酒精,产热量高,其他营养素含量少。
因此,*好不要喝酒。(6)提供足够的蛋白质,并用常规方法烹饪。流行病学研究提出,含膳食纤维的食物可以降低空腹血糖、餐后血糖和糖耐量.蔬菜、麦麸、豆类和全谷都含有大量膳食纤维.膳食纤维是非淀粉多糖。
包括纤维素、半纤维素、果胶和粘胶.膳食纤维不能被胃肠道的消化酶分解,但可以被细菌分解代谢,产生短链脂肪酸,为肠道菌群提供营养。同时,少量短袋脂肪酸被人体吸收,提供能量.果胶和粘胶可以保持水分。
肠道内容物的膨胀增加了粪便的体积,从而减少了食物在肠道的传输时间(这一重写).燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性,从而降低餐后血糖的急剧升高。因此,身体只能通过分泌更少的胰岛素来维持新陈代谢.随着时间的推移,可溶性纤维可以降低循环中的胰岛素水平。
减少糖尿病患者对胰岛素的需求.因此,提倡增加糖尿病饮食中膳食纤维的量.同时,它还可以降低胆固醇,预防高脂血症和冠心病的糖尿病合并。食品类别1单位(80kcal)食品营养蛋白质含量蛋白质含量(g)脂肪(g)糖(g),病情控制不良的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要注意维生素和无机盐的补充,尤其是维生素B族。
维生素B制剂应改善神经症状.粗粮、干豆、鸡蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含有更多的维生素B族.新鲜蔬菜含有更多的维生素C,应注意补充.老年糖尿病患者应增加铬含量.铬能提高糖耐量,降低血清胆固醇和血脂.酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等含铬食物.注意多吃含锌和钙的食物。
防止牙齿脱落和骨质疏松.糖尿病患者不应吃太咸,以防止高血压的发生。每天的盐应小于6克。目前,建议不要严格控制碳水化合物。碳水化合物应占总能量的60%左右,每天的食物摄入量可达250克~300克,肥胖者应达到150克~200克.谷类是日常生活中能量的主要来源。
碳水化合物每50克米或白面供应约38克.牛奶、豆类、蔬菜、水果等其他食物也含有一定量的碳水化合物.燕麦片、燕麦片、荞麦面、玉米粉、绿豆、海带等都能降低血糖.现在市场上经常可以看到无糖食品、低糖食品等,有些病人吃了这些食物后,不但没有好转,相反,血糖升高.这是因为人们对低糖和无糖的误解.认为这些食物不含糖。
放松对食物摄入的控制,无限摄入这些食物也会增加血糖.事实上,低糖食品是指食品中蔗糖含量低,无糖食品是指食品中不含蔗糖,但这些食品由淀粉组成,淀粉也可以转化为葡萄糖并被吸收,因此也应控制,可以在晚餐或饮料中饮用。
(9)糖尿病患者不宜饮酒,保健茶:梨:2,糖尿病患者可以吃水果,但也要少吃。
毕竟水果含糖..,5油脂烹饪油花生核桃芝麻酱-9-,(10)糖尿病患者应合理安排每天3餐,(11)少吃油炸食品。7.水果含有葡萄糖和果糖,可以增加血糖。因此,当血尿控制相对稳定时,空腹血糖和糖是稳定的。.8mmol/L餐后2小时血糖mmol/L时。
你可以在两餐或睡觉前吃,但你也应该减少相应的主食。3.当糖尿病患者在控制热量时仍然感到饥饿时,他们可以吃含糖量较低的蔬菜,煮沸后加入一些调味料.糖尿病患者必不可少的食物,因为蔬菜含有大量的膳食纤维、水分、低热能和饱腹感。
萝卜绿豆鲜梨汤:,(7)控制脂肪摄入。1.谷类土豆中含糖量高的蔬菜应控制油炸食品、粉红薯食品和水果.但不吃土豆和水果,要学会自己掌握各种食物交换方法。
这样可以平衡营养,酒精可以产生能量,但酒精代谢不需要胰岛素,所以允许少量饮酒.一般认为不喝酒是合适的。
由于酒精除能量外,不含其他营养物质,长期饮酒对肝脏有害,容易引起高脂血症和脂肪肝.此外,部分患者服用降糖药后容易出现心悸、气短甚至低血糖。2.糖尿病患者的蛋白质来源*好是大豆及其豆制品。一方面,它含有高质量的蛋白质。
另一方面,它不含胆固醇,可以降低脂肪,所以它可以取代一些动物食品,如肉类,经常食用维生素B据报道,6和维生素C的食物。
美国学者在6周内连续给糖尿病患者补充一定量的维生素B6.减轻神经系统并发症的疼痛和麻木。为患者补充足够的维生素C可以减缓糖尿病并发症的进程,有利于减少糖尿病视网膜病变和肾病。这种汤适用于糖尿病患者。
多尿症,(8)提供足够的维生素和无机盐,3瘦肉家禽、鱼、蛋和豆制品95-,糖尿病患者饮食中有足够的蛋白质,但过多的蛋白质会增加肾脏的负担.肾功能正常时。
糖尿病饮食的蛋白质供应与正常人相似.肾病合并时,蛋白质量应在营养学家的指导下合理安排.牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品富含优质蛋白质.目前主张蛋白质应占总能量的10%~20%.谷类含有植物蛋白,如果一天吃300克谷类,可以摄入20克~30克蛋白质。
植物蛋白的生理价值低于动物蛋白,因此在饮食中也应适当控制植物蛋白.特别是肾病合并时,应控制植物蛋白的食用(,),6种蔬菜(含糖多的除外)菌藻5113,糖尿病饮食治疗。
果豆(大豆及其产品除外)2-18、11。对于肾功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,还应注意少盐、无盐或少钠和蛋白质的摄入,蛋白质供应不宜过高。
避免吃豆制品,尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质约30克,主食以麦淀粉代替大米、面条、蛋白质供应优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,可以吃水果:青梅、西瓜(有争议,*好少吃)。
避免吃豆制品,尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质约30克,主食以麦淀粉代替大米、面条、蛋白质供应优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等,可以吃水果:青梅、西瓜(有争议,*好少吃)。
椰奶,橙,柠檬,葡萄。
桃、李、杏、批把、菠萝、草莓、椰子。
樱桃,橄榄,多吃富钙食物,因为人体胰岛β细胞需要在钙离子的作用下分泌胰岛素,这必然会加重糖尿病患者的病情.而且由于糖尿病患者多尿,钙排出量增加,体内缺钙趋于严重。
材料:当归5G,一、糖尿病饮食治疗的基本原则,(4)提供适量的碳水化合物,饮食控制是糖尿病控制的基本手段.饮食控制效果差的根本原因是,大多数人只把简单的饮食控制甚至饥饿疗法视为饮食治疗,认为他们吃得越少,对疾病控制就越有利.事实上,由于主食摄入不足,缺乏合理的营养搭配。
必然会影响人体正常生理活动所需的基本能量供应.医学研究证明,如果人体长期得不到足够的外源性能量补充,一方面会导致体内脂肪和蛋白质的过度分解,导致体重减轻,长期营养不良,甚至饥饿酮症.另一方面,由于热量摄入不足。
当血糖低时,会刺激血糖相关激素的分泌,往往超过当时的实际需求,导致血糖反弹过度增加,使病情更难控制.这就是为什么许多糖尿病患者糖异常升高的糖尿病患者在医生的建议下开始控制饮食,但结果往往失败。
疾病分析:(1)食品交换分法,黄芷6G,原料:10.胰岛素依赖患者还需要在医生和营养师的指导下严格控制饮食。除了严格控制高血压和冠心病的糖尿病患者外,肥胖患者还需要严格控制饮食。
避免食用动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制黄油、猪油、黄油等动物油。饱和脂肪酸不利于预防动脉粥样硬化。经常喝绿豆汤(绿豆和水按1:10的比例),一天250毫升。
服用72小时后,66%的患者口渴明显减轻,每天饮用水量从3500-4500毫升减少到1500-2000毫升。多尿症也明显减轻或消失。少吃多餐,合理控制总热量。糖尿病患者应根据自己的需要控制日常饮食中的总热量,合理搭配饮食。
碳水化合物应占总热量的50%-60%,蛋白质的12%-20%,脂肪的20%-30%.对病情不稳定的患者,每天分5-6餐,有利于糖尿病的控制,2水果-20。
该方法易于掌握,粗算法合理,已在世界许多国家推广.糖尿病食品交换表可根据当地的饮食习惯和主副食品的营养成分制定.目前,中国按成分将食物分为六类,制定每种食品的重量、热量、三种营养素的数量和各种食品的等价交换表.医生可以指导患者计算全天所需的总热量和3种营养物质的数量,然后根据交换表选择个人*喜欢和合适的食物类型和单位份数,并制定全天食谱。表5-16类食分为下表。
4豆奶豆绿豆奶粉456,(5)提供足够的食物纤维,(1)简单的饮食控制不等于饮食,糖尿病患者应合理安排每天3餐,每餐应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,有利于减缓葡萄糖的吸收,(2)制定科学合理的饮食治疗计划。
猪油、黄油、洋油、奶油、黄油等。富含饱和脂肪酸,*好不要使用.一些动物油可以用植物油代替。花生、核桃、芝麻和瓜子也含有大量脂肪。尽量不要吃或少吃或减少油的摄入。一些糖尿病患者错误地认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食的摄入量.事实并非如此提倡不要过多限制碳水化合物,严格控制脂肪是非常必要的.控制脂肪可以延缓和预防糖尿病并发症的发生和发展。
目前主张膳食脂肪应减少到总能量的25%甚至更低.应限制含有多不饱和脂肪酸的植物油,如黄油、羊油、猪油、奶油等动物脂肪,但椰子油除外.花生、核桃、松子仁等脂肪含量也不低,要适当控制.胆固醇也要适当控制。
预防并发症.应适当控制高胆固醇食物,如动物肝脏、肾脏、大脑和其他脏器食物,鸡蛋也富含胆固醇,应该每天或第二天吃一个,日本学者经常吃富硒食物在动物实验中发现微量元素硒可以显著促进细胞糖的摄入,调节糖代谢的生理活性与胰岛相同.因此,糖尿病患者应经常吃富硒食物,如蘑菇、芝麻、大蒜、芥末等,多吃高纤维食物,因为富含纤维素的食物可以促进胃肠蠕动。
预防便秘,改善糖尿病细胞的糖代谢,增加胰岛素受体 胰岛素的敏感性,促使血糖下降.还能预防高血压冠心病和结肠癌.故患者在日常饮食中应多选用粗粮,豆类及果蔬等富含纤维素的食物。
{n}{n}2、饮食控制的常用方法,4、禁用
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