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问题分析,当归具有补血调经、活血止痛、润肠通便作用,而白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力同时白萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲以及帮助消化。
意见建议,白萝卜和当归切片可以一起排骨做煲汤喝,一般没有什么副作用,只是需要适宜对路才会有效果。
1 当归、红枣、枸杞一起洗净备用,原料 主料,排骨200g 当归 红枣,辅料,枸杞适量 盐适量 调料,详细步骤 益气补血汤——当归排骨汤做法,6 盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅,5 放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐,3 排骨洗净。
过热水烫去血水备用,4 把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里,2 炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅。
木耳提前泡发,锅内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,捞出洗净,入砂锅,加开水。
加料酒,放拍破的老姜,放山药和木耳再煲半小时至排骨软熟,调盐和鸡精即可关火,排骨剁块,洗净,山药去皮切滚刀,当归片洗净,大火烧开,半小时后。
转小火,下当归片,同煲1小时。
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