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本文导读目录：
主料，羊肉100g，当归20g，3.羊肉在沸水里焯去血水，8.加入盐、鸡精调味即可，6.加入适量清水大火煮沸，辅料，老姜适量，2.羊肉、生姜切片。
当归洗净掰开，1.准备好羊肉、老姜和当归，配料，盐适量，料酒适量，鸡精适量，油适量，当归炖羊肉的做法步骤，5.放入羊肉和当归翻炒。
7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂，4.热锅放油，爆香姜片。
羊汤的做法，带骨羊肉切成小块，用水冒，冒 后用清水洗净，放入清水大火煮开，文火煮2小时，忌，不要任何调料，要清炖，养生羊肉汤。
白汤，首先把羊肉剁成小块，洗净后浸泡半小时，之后加盐和料酒拌匀腌制一会，再洗几次至水变清，然后把枸杞和当归洗净备用，将羊肉放入砂锅，加入生抽和淀粉抓匀腌制一会，之后加入清水、当归和姜片，大火煮开。
*后转小火煮一小时，加入枸杞再煮10分钟，加盐调味即可，主料羊肉1.5斤，很喜欢朋友的这个命题，单独小碗内调料。
韭菜花，酱豆腐，芝麻酱，味精，香菜末调匀，放入煮熟的山药鱼，在加入煮好的羊肉及汤，在来壶老酒――这是神仙的生活，――一个字“美”。
调料，盐0.5克，鸡精10克，味精0.6克，骨头汤15克，胡椒粉0.2。
羊肉汤300克，今天我将我个人口味介绍给大家，供大家参考，山药鱼――羊肉汤，羊肉配上内蒙的白蘑菇*好，羊肉首先竭羊肉。
羊肉用凉水洗净后入锅开始煮，水开后打去浮沫，然后放入姜片，花椒，三奈少许，小火煮3小时，一锅香气扑鼻的羊肉汤就熬好了。
虾霸香辣羊肉，制作流程，羊肉过水去血水，加八角15克，桂皮30克，香叶0.5克。
大葱150克，白萝卜500克生姜50克，高压锅35分钟，冷后切片，热锅下油放生姜和羊肉爆香，在放入羊肉汤调味在即可，当然主要是，怎样制作出鲜美的羊肉汤，（说明，1 本人吃羊肉忌膳 2 忌油腻。
喜欢羊肉的清香为味），配料，白萝卜丝，300克，红枣4个，大葱35克，生姜10克。
葱白断0.6克，葱花0.2克。
当归和山药可以一起煲汤的，当归具有补血、止痛、抗老、免疫等作用，山药含有蛋白质、维生素和钙磷等营养元素，具有抗病毒、抗肿瘤等功效，一起煲汤具有补血、益胃益肾、固肾益精的效果，适用于体虚胃寒者，发热、肝病患者、高血压、水肿、外感等患者不宜食用。
山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，富含蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，制法，
1、将羊肋排切成5厘米的条，放入加料酒的开水中焯水，去掉异味。
沥干水分，3、锅内油烧热，煸香葱姜片，烹入料酒，锅内加水，下入羊排，炖煮15分钟，加山药、胡萝卜、入盐、鸡精、胡椒粉调味。
煮熟后出锅，装入大碗中，羊排性温，冬季常吃羊排，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶。
保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用，材料，羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克，味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜各适量，2、山药、胡萝卜切条。
焯水备用。
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