当归鸡汤的做法大全(闽南溢鸡汤做法？)

本文导读目录：

1、闽南溢鸡汤做法？

2、当归枸杞炖乌鸡的做法？

3、中药当归一天吃多少克合适。它的功效是什么？

4、隔水炖当归鸡汤怎么做？

闽南溢鸡汤做法？

　　材料，黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐，2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味。

　　取出即成，5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时，原料，鸡块（翅根）、白萝卜，做法。

　　芦荟木瓜煲鸡汤，瘦肉煲鸡汤，做法，虫草花淮山乌鸡汤，3.何首乌用清水洗净，3.启动“炖汤”程序，3.加盖大火煮沸，改小火焖煮3小时，(煲三炖四)。

　　1.乌鸡洗净后焯水备用，1. 鸡，瘦肉洗净川烫去血水后捞起.干香菇，枸杞清洗干净，2.乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干。

　　4，葱洗净切段，4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材，水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可。

　　3.再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中再炖半个小时至酥烂，加适量盐调味儿即可，2.量水，煲开转小火一个半小时关火，椰子煲鸡汤，做法，3，煮沸清水。

　　放鸡、板栗和姜片，盖上锅盖大火煲30分钟左右，转小火煲20分钟，小诀窍，味道很香很好喝，梅子汁和紫苏梅的味已很够，不必再放盐了，水一定不能多，控制在煲好还有三碗左右，如果不喜欢麻油就不要加。

　　1.花胶/鲜人参/瘦肉(三两)/鸡半只.枸杞一把.鸡头鸡脚先用姜片煲成三碗汤备用，1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用，2.砂锅大火水滚後，放下整只鸡和瘦肉，鲍鱼，金华火腿片，干贝，香菇。

　　枸杞放入汤锅内，4、将椰肉片放入锅中，转小火慢慢煲煮2小时，小诀窍，如用整个大鲍鱼，可烫些青江菜铺底，然後香菇切半，鲍鱼切薄片.，先用少许油和蒜末爆香后。

　　加蚝油拌炒下，并勾欠.起锅放在青江菜上装盘则成一鲍两吃，做法，材料，芦荟美白保湿肌肤的作用为众人熟悉，木瓜则有百益果王之称，今天用二者搭配煲鸡汤。

　　有滋补养颜、增强体质的保健，实为炎炎夏日里的清润靓汤，材料，光鸡，1只木瓜，1个鲜芦荟，1片姜，2片水，8碗，材料。

　　花胶150克，瘦肉150克，鲜人参150克，鸡0.5只，枸杞1把，姜片，盐，材料，乌鸡半只。

　　枸杞10余颗，白萝卜半个，生姜1块，葱，4.加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火，加入盐调味，加入枸杞。

　　5分钟后关火即可，调料，盐，2.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁，出来的是雪白的椰子汁.用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了)，2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干，材料。

　　乌鸡半只，虫草花10克，淮山250克，生姜1块，清水适量，2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙，4.*后加盐和酒调味即成。

　　材料，瘦鸡1只，小里肌肉1条，鲍鱼6个，金华火腿2片，香菇8个，干贝2-3个，枸杞1小把，盐适量。

　　米酒适量，功效，补血养颜、养心安神、乌须黑发，1，洗净宰好的鸡，切大块，补血安胎山药乌鸡汤，材料，鲜鸡腿2只，紫苏梅2粒。

　　姜几片，红枣几个，麻油1大匙，酒1大匙，梅子汁2小匙，水适量，盐，4、葱切段。

　　姜切片，蒜拨好洗净，继，2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。

　　金华火腿切薄片，2，木瓜削皮去核，切块，养颜鸡汤，黄花菜板栗煲鸡汤，做法。

　　气血两补煲鸡汤，3，光鸡洗净，斩大件，汆水捞起，2.另备一砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热。

　　将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠 香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入，大火煮开后改微火炖约一个半小时，1、鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用，4.再放入黄花菜和枸杞半小时，接着下盐调味即可食用。

　　2.锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿，功效。

　　补肾强身，健脑醒神，1、用鸡的哪个部位蒸汤都可以，我根据我家炖盅的大小选择了翅根，材料，椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15g），金华火腿30g。

　　清水3000ml，盐2茶匙（10g），白胡椒粉1/2茶匙（3g），2，瘦肉洗净，切厚片，2.所有材料放炖盅加入鸡汤放入蒸锅中.从冷水开始大火煮开五分钟后关小火慢炖三小时.放盐调味，3、把母鸡放入锅内。

　　倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉，椰子香茅鸡汤，木瓜山药鸡汤，1、将椰子顶端用剁刀剁开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开。

　　用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片，1.鲜鸡腿两只，紫苏梅两粒，姜几片，红枣几个去核，麻油一大勺，酒一大勺。

　　梅子汁两勺，1.木瓜从中间切开，去瓤，用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块，花胶人参鸡汤，做法，4.红枣用清水浸软洗净，有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用，材料。

　　乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。

　　3、冬瓜切稍厚的片，6、电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包，按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。

　　4，煮沸清水，放入鸡块、木瓜和姜片，大火煮开，转小火煲一个小时，再下芦荟煲半小时，下盐调味即可食用，胡萝卜切块，山药去皮切块（泡入水中防止变黑）。

　　红枣洗净用清水泡一下，香菇切块，枸杞用清水泡一下，姜切片，葱切断儿，把焯好水的鸡块和香菇块放入砂锅中，加水（要一次加足，中间不要再加水了），放入姜片和葱断儿。

　　大火煲开后转小火煲一个小时，黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量，都高于西红柿等常见的蔬菜，黄花菜的营养成份特别是对胎儿发育更为有益，因此可做为孕妇的保健食品，1、鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿，配料。

　　姜、当归、枸杞，1.鸡肉洗干净，切成块，加入山药块，红枣，胡萝卜块继续煲30分钟。

　　做法，当归鸡汤，做法，2、把所有食材加三颗枸杞一小片（5克左右）放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30－40分钟就可以了，做法，材料。

　　老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片。

　　料酒1汤匙，4.加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可，喝时撒些葱花或香菜味道也不错的，电饭煲冬瓜鸡汤，5、*后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。

　　3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏仁和金华火腿片放入，转大火再次烧沸，1.生姜切片，葱切断，白萝卜切片滚刀块，3、同样方法还可以炮制排骨莲藕汤、瘦肉海带汤、当归牛羊肉汤、乌鸡红枣汤等等。

　　无比美味，1.老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤，6.加入适量盐调味即可，3.把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去)，何首乌黑豆乌鸡汤，做法，材料，瘦肉300克鸡项（没生过蛋的鸡），1只葱，1条姜。

　　2片水，10碗，5、花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里，这样比较便于清理，3.*后放精盐、味精调味。

　　拌匀后即可，胡萝卜山药红枣鸡汤，材料，鸡子半只，胡萝卜，山药，红枣，香菇，枸杞。

　　姜，葱，盐，3.煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。

　　出锅前根据个人口味放入精盐即可，2.全部材料放进电压力锅，加入适量清水，梅子鸡汤，材料，木瓜一个。

　　山药半根，鸡腿三个，枸杞一小把，葱段4个，姜4片，香菜一根，盐，大料，料酒，材料。

　　冬瓜一斤半、鸡一只、猪瘦肉四两、香菇（冬菇）十个、红枣十五枚、生姜二片、盐适量，1，芦荟削去边刺和外皮，洗净，用开水稍微焯一下，然后切成片，材料，老母鸡0.5只，南姜1块，老椰子1个。

　　香茅梗，酸子水，柠檬叶，草菇，鱼露，糖。

　　柠檬汁3大匙，盐，做法，材料，冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料，葱，姜。

　　蒜，花椒，八角，桂皮，盐，材料。

　　乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量，5，煮沸清水，把鸡、瘦肉、姜和葱放入。

　　煮开后转中小火煲两个小时，下盐调味即可食用，萝卜枸杞乌鸡汤，做法，做法，1.土鸡腿洗净剁小块。

　　汆烫后捞出，香菇泡软、去蒂，红枣泡软，生姜洗净拍松，做法，记性差就补补吧.趁着天还冷.热了就补不了啦.不过我不喜欢用鲜人参.觉得没什么参味.只是人家送了一条很大的东北鲜人参.在冰箱放了好久了.用干的当然更好啦。

　　小诀窍，注意，汤鲜味美，营养丰富，汤未煮好前，不要加精盐，这样鸡肉更嫩、汤汁更鲜美。

　　2、不喜欢白萝卜的可以放莲藕或香菇，3.将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右，做法。

　　做法，鲍鱼鸡汤，做法，4.电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，放盐调味即可，鸡子折块。

　　焯一下水，用温水洗净备用，3，将瘦肉和鸡一起汆水捞出，党参黄芪炖鸡汤，1、鸡、猪瘦肉洗干净后切片，飞水。

　　香菇去蒂、泡水三小时或一个晚上（香菇水千万不要倒掉），红枣去核备用，冬瓜切块，1.乌鸡清洗干净，斩成大件，淮山削皮后切厚块。

　　虫草花清洗干净，生姜刮皮后拍扁，2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫，做法，2、把水煮滚，加入鸡、瘦肉、红枣、香菇连同香菇水、姜，用大火煮十分钟，再转文火煮二个小时，然后再加入冬瓜煮十五分钟，加盐调味即可。

　　做法，主料，母鸡(柴鸡或绿乌鸡)1只，党参50克，黄芪50克，红枣10克，姜片，料酒，精盐。

　　味精，2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮，做法，1.将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出，1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净。

　　将红枣洗净、去核，将党参、黄芪用清水洗净、切段，2、香菇去根，表面用刀划十字方便入味，2.把所有材料放入砂锅，倒入料酒，再加适量清水。

　　烧开后用小火炖1 个小时。

当归枸杞炖乌鸡的做法？

　　这个是属于药膳性的，对身体有调理的作用，当归的补血活血作用，可以对血分的病症有调理的作用，而枸杞子是属于壮阳补肾的药物，对于肾阳不足的病症有治疗的功能。

　　乌鸡是属于血肉有情之品，是属于大补的，如果加在一起炖服，可以治疗贫血肾阳虚弱，等虚弱性的病症，加在一起上锅直接加热慢火炖熟就可以。

中药当归一天吃多少克合适。它的功效是什么？

　　【当归炖鸡】，功效，对过度劳累，身体虚弱，肌热面红，面色萎黄，烦躁口渴有较好的效果，【当归生姜羊肉汤】，而且当归义辛走窜。

　　所以有出血倾向，月经过多，阴虚内热者也不宜服用，当归性温，且滋腻黏滞含油脂较多，因此热盛出血，湿盛中满及大便溏泄者应禁服，【当归补血茶】，3。

　　煎服，每次6一12g，鸡宰杀后剖洗赶紧，开水汆透，过凉水沥干水分，【当归枸杞酒】，做法，上述各药捣成粗末。

　　装入纱布袋扎好，放入酒坛中，密封浸泡7~10天，取出药袋，将酒液澄清即可，功效。

　　滋阴养血，调补肝肾，主治老年人肝肾两虚，阴虚不足，步履困难，视物不清，腰腿酸软等症。

　　原料，黄芪30克，当归6克，原料，羊肉500克，当归，生姜各15克，盐，黄酒，酱油各适量。

　　做法，买的时候，我们要挑选那些，身长，支根少，干身，枝大，质坚。

　　味甘，香气浓郁，断面黄白的当归，十个大夫九当归，可见当归这味药在大夫的药方子里是何等重要，关注蓝胖子大叔，分享健康养生资讯，原料，母鸡1只（约1000克）。

　　当归20克，姜，葱，盐，料酒，味精各适量，1，当归味甘而辛，为妇科补血活血的要药，可治妇女月经不调。

　　痛经，闭经及血虚者，常与熟地，白芍，川芎等补血活血药配伍，如四物汤，2。

　　当归辛行温通，是活血行瘀良药，可治血虚血瘀寒凝腹疼，可与桂枝，生姜，芍药用，如当归，生姜羊肉汤，原料。

　　当归，枸杞子，鸡血藤各90克，熟地70克，白术60克，川芎45克，白酒2.5升，当归是中医里常用的一味补血活血，调经止痛的药物。

　　如果是煎汤用，每次6~12克，如果是炖肉用，每次10~30克，用法，每次25~50毫升，早晚温服，当归洗净切块，姜葱洗净。

　　姜拍散，葱打结，用法，空腹饮用，每日1剂，分2次温服，当归配黄芪，用于气血虚损，黄芪的剂量大当归数倍，可以“气能生血”。

　　养生用药宜忌，下面介绍几款药膳养生方，做法，做法，黄芪与当归研为细末，放入茶杯。

　　加入沸水，加盖焖15分钟即可，4，大便泄泻者忌服，当归，姜。

　　葱装入鸡腹，背朝下放入砂锅，注入适量清水，料酒，大火烧开，改小火炖至鸡肉酥烂，加盐调味即可。

　　功效，鸡肉酥烂白嫩，汤汁余鲜可口，具有补血，保肝的功效，羊肉洗净切小块，放入沸水中焯除血水浮沫，当归洗净装入纱布袋扎紧，生姜洗净切片。

　　羊肉，当归药袋，生姜一同放入砂锅，加适量清水，小火煎煮1小时，取出药袋，改大火烧沸，加酱油、盐、黄酒调味，移至小火煮至羊肉熟烂。

　　再改大火，加白糖收汁即可，功效，散寒养血，温经止痛，适合女性月经过多，或血虚所致的闭经，痛经，病后，产后体虚消瘦等。

　　当归与赤芍、郁金、炒小茴香、炙没药、参三七配伍，用于疏通经络，如病变后期出现肿块疼痛时尤为合适。

隔水炖当归鸡汤怎么做？

　　小母鸡 半只，有些朋友不明白什么叫隔水炖，专门拍了一张做参考，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤5，小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法 步骤1，此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃。

　　太补了，药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法 步骤2，蒸锅加水，放篦子，再放盅，盖上锅盖大火蒸炖1个半小时，我用的是电饭煲，选择粥／汤功能，也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。

　　隔水炖当归鸡汤的做法 步骤4，小贴士，炖好的汤加少量盐就可以喝了，口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤6，当归、党参、红枣、桂圆干 适量。

　　用料，鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫，2是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的）。

　　加入凉水，不要太满，留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤3，隔水炖当归鸡汤的做法。