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当归
10g，准备好材料，放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖，煮汤至一碗即可，约40分钟。
再放入红糖，煮三四分钟即可，红枣 80g，用料，红枣当归鸡蛋红糖水的做法，将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸，转小火，加入红枣，红糖 适量。
锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂，煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内，黄芪 10g，鸡蛋 3个。
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当归四逆汤同名方剂约有六首，其中《伤寒论》记载者为常用方，其组成为当归12g、桂枝9g、芍药9g、细辛3g、炙甘草6g、通草6g、大枣8枚，具有发表温中，温经散寒，养血通脉之功效，但虽脉细而不见其他阳微阴盛表现，可知是寒在经脉，血脉不利所致。
此时既要温经散寒，又要养血通脉，本方以桂枝汤去生姜，倍大枣，加当归、通草、细辛组成，以白芍、细辛为臣，白芍养血和营，与当归相合。
补益营血，与桂枝相伍，内和气血，细辛辛温，外温经脉，内温脏腑，通达表里，以散寒邪，可助桂枝温经散寒。
主治因血虚受寒、寒邪凝滞经脉所致的血虚寒厥证，是治疗血虚寒厥证的代表方剂，现代常用于治疗血栓闭塞性脉管炎、雷诺病、小儿下肢麻痹、无脉症、冻疮、妇女痛经等属血虚寒凝者，血虚寒凝，故用甘温之当归，归经入肝。
补血和血，为温补肝经要药，桂枝辛温，温经通脉，以祛经脉中客留之寒邪而畅通血行，2味共用为君，是养血温通之法，本方原治手足厥冷。
脉细欲绝之证，此系血虚受寒，血寒凝滞，血弱不充养四肢，寒阻阳气不得温煦四末，则见手足厥寒，脉细欲绝之证。
第二、抗菌，**、改善肺部通气功能，提高体力，当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色。
例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳，专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体，第三、防治癌症以及肿瘤。
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果，现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠。
以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康，研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用。
对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
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