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2、当归豉油鸡做法?
1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块,原料,猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许,做法,猪蹄切块,焯水。
锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火炖煮2小时,再加盐调味即可,材料,猪蹄1只。
黄豆50克,(3)锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟(约1 小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,*后加入盐调味即可,1、蹄膀洗净。
冬笋剥去笋衣,放入锅中焯水,(2)猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用,2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫。
放料酒和姜片,改小火炖,做法,材料,猪前蹄膀1只,冬笋1个。
生姜,盐,胡椒粉,香葱,花生猪蹄汤,做法,做法。
猪蹄切块,焯水,锅中加水,放入猪蹄、黄豆、葱姜,大火煮15分钟,然后转小火加盖炖1.5-2个小时,至汤汁发白,再调入盐和胡椒粉即可,产妇产后缺少乳汁。
可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳,(1)香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用,材料,猪蹄1只。
花生100克,功效,养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者,2、捞出蹄膀和冬笋冲洗干净,用小镊子拔去蹄膀上残留的猪毛,冬笋切片,猪蹄髈,圆萝卜,姜2片。
枸杞,葱,料酒,盐,猪蹄瓜菇汤,4、吃的时候放入鲜嫩的鸡腿菇煮5分钟。
*后加盐、胡椒粉、香葱末调味即可,黄豆猪蹄汤,材料,4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花,3、将蹄膀、冬笋片、姜片放入煲中。
加足量清水大火烧开,撇去浮沫,加盖转小火炖4小时,3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。
冬笋蹄膀汤,做法,猪蹄髈萝卜汤。
1.倒入的花生油和酱油的量是1,1,6,加少许盐,9,盖上锅内中火煮,辅料。
酱油50克,5,倒入少许香油,当归10克,2,姜切丝,蒜切末备用。
鸡肉半只,4,再倒入同等量的酱油,盐0.5勺,蒜米3粒,8,把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
11,加入蒜米和姜丝,再焖煮2分钟,3,锅内倒入适量花生油,姜丝1块,配料,10,待开锅冒气10秒后改小火打开锅盖翻动一下每块鸡。
再盖上锅盖煮一分钟再翻,用同样的方法直到鸡肉熟,12,把鸡肉斩块,锅内酱汁倒在鸡肉上即可,7,把锅内的料调和均匀,香油10克。
温馨小提示,1,鸡肉洗净放盘内备用,3.第10步时一定要改小火,记得要常翻动,千万不要离开锅边,不然很容易焦的,尽量也要选择一个不粘的锅来做才行。
花生油50克,2.盐的量要少,因为放的酱油多了。
1、首先要准备好原材料,一只乌鸡,当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克,这道汤就是需要这些材料的,现在我们可以开始制作这道美味的汤了,2、现在要把当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、生姜5片、枸杞子5克放入水中去冲洗浸泡,然后洗干净可以留着备用。
*好可以把红枣多泡一会,这样是可以让红枣的营养更容易炖出来,现在可以把当归和党参切好,可以切得碎一点,这样熬制的效果好,生姜我们要先洗净,然后去皮。
切成薄片,这样我们的配料就都准备好了,3、然后去收拾乌鸡,*好是可以去买农家的乌鸡,这样的乌鸡比饲养的要好一点,然后买回来可以先把内脏清除掉,然后把血放掉,拔掉毛,用火烧一下外皮。
可以去掉小细毛,这样干净一点,然后把鸡翅和鸡腿都剁下来,其他的都不用剁了,当归黄芪乌鸡汤要放生姜,4、锅里烧开水,先把乌鸡过水这样可以去掉血水和油,大概可以煮10分钟左右,这样捞出就可以了。
然后准备好一锅干净的水,放入配料的食材,先大火煮30分钟,然后在放入乌鸡,可以炖2个小时左右,可以关掉火放置半个小时左右的,在出锅之前可以放入少量的盐来调味,这样就可以喝到原汁原味的乌鸡汤了。
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