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12、挖的时候一定要小心一点，要不然就吃泥巴了，3、盘上放点姜葱，再下几包鸡粉（盐焗鸡粉），加上点蚝油，少许生抽，料酒。
用手抓均匀，11、一个小时后，就可以把土挖开，拿鸡出窑了，5、涂抹均匀后，在鸡肚子里加入一根葱。
一点姜片，想吃火腿肠的，加入一根，还有这个金针菇，也塞进去，7、泥坑里的柴全烧成碳后，再次挖开。
2、在地里提前挖好一个大坑，放多点柴进去烧，、把鸡洗净，晾干水分，10、好，搞好了，放在这里焖一个小时左右就可以吃了，4、抓均匀后，把晾干水分的鸡拿来上料。
全身涂抹均匀，6、把鸡脚也塞鸡肚子里，再把鸡用锡纸包好，至少要包两三层，防止泥进去，8、把包好的鸡放到碳火中间，不要层叠在一起。
9、再用碳火把鸡埋起来，铺上泥土（*好是干土），然后再在土面上烧些小柴火，*后再铺上一层土。
**次熬煮10分钟，第二次熬煮20分钟，第三次30分钟，烟桂10、当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁60克、桂皮50克、丁香70克、香叶100克、花椒100克、大料100克，（以上料捣碎），乡巴佬，主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成，成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等，以上为一副药料，可熬水75斤料水。
分三次熬，*后合在一起搅匀使用。
肺炎可以通过中药来预防，以提升机体免疫，其中药配方如下，**，通过药物，方剂，黄芪15g、苍术10g、防风10g、贯众10g、金银花10g、陈皮10g、扁豆15g、茯苓15g、白术15g、广藿香10g、紫苏叶10g、稻芽15g水煎取汁（大火煎煮1小时，取汁200ml，分2次温服）可隔日一剂。
连服2-3周，可提升机体抵抗力，第二，香薰疗法，可给予中药香包，风油精、清凉油等嗅鼻，每日数次，第三。
贝母瓜萎散，适宜对于肺结核、肺炎等见有燥痰证者，可以加减治之，组成方剂贝母、瓜蒌、橘红、桔梗，主要功效是润肺清热，理气化痰，主治燥痰咳嗽。
咳痰不爽，涩而难出，咽喉干燥等，第四，清燥救肺汤，适宜用于肺炎、支气管哮喘、肺气肿、肺癌等，属燥热壅肺，气阴两伤者，组成方剂桑叶、石膏、甘草、人参、杏仁、枇杷叶。
功用清燥润肺，第五，清气化痰丸，适宜肺炎、支气管炎见有痰稠色黄，证属痰热者，可加减治之。
组方陈皮、杏仁、制半夏，功用清热化痰，理气止咳，主治痰热咳嗽者。
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