当归炖牛鞭的做法(牛鞭怎么炖好吃又烂？)

文章出处：xingyunseed.com 责任编辑：兴运药材网发表时间：2022-11-18 01:21:39

今天给各位分享当归炖牛鞭的做法牛鞭怎么炖好吃又烂？的知识。

本文导读目录：

1、牛鞭怎么炖好吃又烂？

2、牛鞭汤的做法是什么？

3、牛鞭怎么炖好吃？

牛鞭怎么炖好吃又烂？

　　牛鞭用高压锅炖又快又好又烂。

牛鞭汤的做法是什么？

　　枸杞制作材料，主料，牛鞭(泡发)800克，鸡肉500克辅料，枸杞子60克，当归10克调料。

　　鸡油150克，花椒12克，姜25克，黄酒30克，盐6克，大葱30克，味精2克清炖枸杞牛鞭汤的特色，汤色红润，浓郁鲜香。

　　肉质软烂，清炖枸杞牛鞭汤的做法，1.将牛鞭洗净，顺尿道对剖开洗净，入开水中氽后，漂入冷水中，撕去浮皮，刮净尿干，再放入开水中氽一次，2.锅置旺火上。

　　加清水3000克，下牛鞭，鸡汤，鸡肉烧开，撇去浮沫，放入姜块和花椒，绍酒。

　　移至小火上炖，鸡肉炖熟时取出另作它用，牛鞭炖至八成熟时，切成一字条，炖熟后，沥去姜。

　　花椒，油渣及沉淀粉，牛鞭，枸杞，精盐，汤入锅继续炖至软烂，加入味精调好味即成，健康提示外感发热，平素消化不良易致腹泻者不能食用，食物相克枸杞子。

　　枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

牛鞭怎么炖好吃？

　　牛鞭炖着有一些喜欢吃麻辣的，有些人喜欢吃清淡的，如果是煮清淡的话，首先将葱蒜，还有酒倒入锅中，进行过滤一番。

　　再将油烧熟，放入蒜蒜瓣，然后翻炒，直接加水炖就可以了。

当归炖牛鞭的做法牛鞭怎么炖好吃又烂？的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读！

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