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**步,先将土鸡清洗干净,第十步,时间到了就完成了,第五步,准备好配料,新鲜党参、当归、红枣、姜片、枸杞,第三步。
煮至变色捞出用水洗净血沫,第九步,*后剩下5分钟左右加入枸杞和盐调味,第八步,期间汤煮沸后加点料酒继续炖煮,第六步。
把土鸡放入电炖锅中,再放入配料,(枸杞除外),第四步,然后沥干水分,1、主料,土鸡半个、新鲜党参40克、当归20克、红枣4个、枸杞,第七步,炖1小时。
2、辅料,料酒2勺、盐、姜片3片,第二步,然后放入锅中焯水。
当归味甘、性温、肝、心、脾,具有活血、调经、止痛、润肠通便的作用,当归大枣汤在促进血液循环、调理经络的基础上,健脾养血,因为枣子味甘甜,根据中医理论,它能健脾健脾,所以两者结合在养血活血、调经健脾方面有很好的效果,这是一个普通的药膳锅。
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