本文导读目录:
点击“加入懂得”即表您同意并愿意遵守懂得,用户协议和隐私政策。
步骤1,步骤4,烹饪步骤,大火煮至半小时后加入洋葱、食用盐,熟地 10克 、 当归 10克 、 羊肉 175克 、 洋葱 50克 、 食盐 2克 、 纯净水 250毫升,食材清单,1.在做汤的时候也是有一定的技巧的,在我们炖羊肉汤的之前,一定要把羊肉收拾的干净一点。
在切好快之后一定要用水抄一下,这样可以去掉肉中的杂志,在就是我们在炖汤的时候可以是适当的放入一点点料酒和醋,这样是可以去掉羊肉的膻味,步骤2,将羊肉洗净,切片,*后一步。
汤锅上火倒入水250毫升,依次放入羊肉、熟地、 当归,步骤3,洋葱洗净,切块,2.熬汤*重要就是配料,在选择的时候的配料*好是可以用好产地的,大枣我们要选的干红枣。
特级枣可以说是*好的,小贴士。
4.羊骨洗净,冷水下锅,9.下羊肚,1.市场买的羊肚已经初步处理好,将其切块,10.再次煮开后,转小火2个小时以上,煮至羊肚绵软,5.煮开以去除血水与膻味。
取出羊骨待用,3.羊骨请师傅帮忙剁开,14.煮至萝卜丝变透明,6.南姜和竹蔗洗净,2.烧开水,下羊肚焯水,取出备用。
12.将羊肚与汤水倒进另一烧锅,13.大火烧开,下萝卜丝,11.将萝卜去皮,切成丝,8.下羊骨,7.放进砂锅,加入足量水,大火烧开。
15.加入盐与胡椒粉调味,即可食用。
2、准备配料,漏了花椒,3、铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片),放入羊肚丝,煮沸后转小火炖,炖至羊肚烂放入盐调味,切好香菜撒上去。
一碗养胃的羊肚汤就好了,4、羊肚烂,汤鲜美正是这个季节喝的,1、羊肚洗净,冷水入锅煮沸后捞出,切丝,羊肚,性味甘温。
可补虚健胃,治虚劳不足、手足烦热、尿频多汗等症,扩展资料,适宜人群,一般人群均可食用,尤适宜体质赢瘦,虚劳衰弱之人食用,适宜胃气虚弱,反胃,不食。
以及盗汗,尿频之人食用,我胃一直不是很好,特别是季节转换时就容易胃寒,所以羊肚汤就是*适合喝的,简简单单的做法,羊肚烂,汤鲜美,热腾腾的一碗下肚全身都暖了。
电话
18993159415
18993159415
18993159415
微信
微信咨询
手机站