当归炖鸡肉的做法(砂锅当归干鸡的做法？)

本文导读目录：

1、砂锅当归干鸡的做法？

2、打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃？

3、产后鸡汤的做法？

4、山药炖鸡的做法是怎样的？

砂锅当归干鸡的做法？

　　砂锅当归鸡的原材料有，子鸡1只，当归10克，调料，葱段、姜片各适量，盐5克，料酒15克，制作方法，2.砂锅置火上，倒入油烧热。

　　下葱 段、姜片炒香，放入鸡块，烹料酒翻 炒，加水1500克，下当归煮40分钟，加入盐调味即可，1.子鸡宰杀去毛，去内脏，剁成小 块。

　　汆水待用，当归用温水泡一下洗净。

打算买只鸡炖了补补身体，怎么炖比较好吃？

　　第二就是炖鸡汤的炊具，*好用的就是瓦罐（陶罐），只要不是金属锅具就好了，用料，1.母鸡肉2斤多(半块鸡)，锅里参水。

　　加少许料酒、姜，等水开时倒鸡肉抄水，抄水后用凉水冲干净鸡肉上的血沫，加入红枣，瓦罐陶罐炖汤已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的*佳煨制方式。

　　配于多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效，是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的*佳饮食选择，料酒，2 竹荪泡十分钟 剪掉头尾，辅料，食盐1茶匙、姜5克。

　　步骤 5，此法烹制的汤，鸡嫩汤稠，味道鲜美，鸡块放进水里，放入适量的盐，去除血水。

　　大火烧转为小火慢炖1个小时，步骤 7，步骤 1，步骤 12，3.鸡肉炖至6成熟时倒蟹味菇，炖20分钟后倒入山药、枸杞和盐，首先炖鸡要农村喂的粮食母鸡，四斤左右即可，炖鸡的配料根据各人喜欢的来配，今天我买的蟹味菇和山药来炖。

　　其他配料家里有，用砂锅炖*好，来看看我炖的鸡汤美味不，步骤 2，打开盖子，加入适量的盐巴，胡椒粉，味精(注重健康的可以不放。

　　放了更鲜一点)，炖鸡汤怎么炖比较好吃，今天我正好炖鸡汤，我来说说怎么炖，有两个关键要把握好，你好 很高兴回答你的问题，打算买只鸡补补身体，怎么炖比较好吃，步骤 11。

　　以上就是来自“章小帅的分享站”的回答，敬请点击我的头像添加关注，带您了解更多健康养生资讯，～～～，步骤 8，准备葱姜和红枣，其他药材也可以放一点哟。

　　像人参，当归，山药，香菇什么的都是极好的，我这里没有就不放了，清鸡汤，步骤 9，鲜鸡一只，剁成块处理干净。

　　食材准备，3.*后放入枸杞，加入适量的食盐就可以出锅享用了，步骤 4，我炖菜不喜欢加其他料，这样炖的鸡汤味道鲜美，又营养，又补身，我家每月炖三次吃。

　　大家可以试一下我的方法，朋友来我家就要我炖鸡汤给他们吃，学到就赚了，鸡汤，我拿手呀，看我的做法准没错。

　　????，锅里焯水，放适量料酒，水开后煮三四分钟深沉去血水，浮末，做法，1 把鸡整只清理干净 控干水分 放入砂锅里，大家好，我是君姐。

　　每天为一家三口做着一日三餐，虽然家常的味道，但是用心在做，不会熬鸡汤的同学跟着我的步伐慢慢来，你绝对会成为高手，赶紧学会给亲爱的人品尝一下吧，**是主要食材，选择乡下的走地鸡，不用太大，三四斤是*合适的。

　　姜，鲜鸡一只，3 鸡大火煮开 小火慢炖30分钟 把竹笋 红枣 枸杞加入 继续在煲30分钟，砂锅添加温水，放入鸡块，步骤 6，4.鸡肉炖好时加少许鸡精、葱花即可，生姜去皮，红枣数颗，喝鸡汤是很好的进补方法。

　　一般大家都是在吃的比较多，做的比较少，很多人都会问怎么才能做出一道美味的鸡汤呢，加入姜片，1.材料准备好，将党参、当归、红枣、枸杞、淮山冲洗一下，姜切片，加入葱段，葱。

　　步骤 3，鸡块捞出温水洗净，深海船晒墨鱼干炖鸡，色美味鲜，补而不燥……，2.砂锅参水。

　　倒入鸡肉，加入一把绿豆(鸡汤好喝)，姜、花椒几粒、大枣6颗，2.将母鸡用滚水焯一下，冲洗掉血水浮沫，与党参、当归、红枣、淮山一同放入瓦罐（陶罐），注入足量的水，大火烧开，小火焖煮3小时，一定要是小火慢慢的煨出来。

　　期间不要揭盖，4 根据自己口味加盐 鸡精 胡椒粉 葱花 香菜即可，此时此刻，你就可以出锅了，敬请享受美味吧，鸡汤要趁热喝。

　　喝下肚子从胃开始全身都暖暖的，感觉非常棒，竹荪煲鸡汤，做法步骤，主料，母鸡1只、党参25克、当归30克、淮山药30克、红枣30克、枸杞子10克，步骤 10，盐。

　　胡椒粉，味精少许，准备食材，鸡一只 竹荪5根 红枣 枸杞。

产后鸡汤的做法？

　　1 一般来说小母鸡鸡汤*能下奶，对子宫的修复比较快，原料用小母鸡一只，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块，炒锅放油烧热把鸡块放进去，翻炒直到鸡皮金黄，有香味溢出。

　　然后放入炖锅，倒入适量水，放入作料，小火慢炖15分钟，然后大伙炖20分钟，鸡汤的香味就溢出来了，甚是美味，3 当归炖鸡汤，当归是很好的一种中药材。

　　对于催奶有很好的效果，是乳腺通畅，母鸡一只，当归少许，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把当归洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水。

　　放入作料，适当要多放点葱，再加入少量香油，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是稍微有一点中药味，所以要加入香油中和一下气味，2 黄芪清炖鸡汤。

　　黄芪有补气血的功效，能让虚弱的产妇的气血补回来，母鸡一只，黄芪适量，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把黄芪洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料。

　　文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是清亮的没有油，不腻，使产妇能食欲大开，但是黄芪不要放多，黄芪放多了容易上火。

山药炖鸡的做法是怎样的？

　　1、首先锅中加入适量清水，将砍好的鸡肉块放入，水要没过鸡肉，大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净（一定要冷水下锅，这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污），3、高压锅喷汽后改中火压5分钟，再改小火压10分钟（可保持汤是清汤，不会浑浊），关火等待高压锅气压降低，2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中。

　　加入厚姜片，小葱2根，加入一汤匙料酒（*好用绍兴黄酒），放入清洗好的枸杞、党参、当归（少放，一小片即可）、红枣（4、5粒即可，多放汤会有酸味）、桂圆肉3粒，如怕上火，可去掉当归，加5克玉竹、苡米。

　　少加一点盐（使鸡肉入味），加水没过鸡肉一寸左右，盖上锅盖和阀，放在炉子上大火煮开。