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本文导读目录：
1、请问当归，黄芪，枸杞，红枣，香菇，乌鸡，姜可以一起炖吗？这道汤能有什么功效吗？急解
五红汤全称为五红补气养血汤，是由五种颜色红的、食药两用的食品组成，主要包括枸杞、红枣、红豆、红皮花生米、红糖，混合后放到锅里边蒸熟，它的作用主要包括以下几个方面，一、从中医的角度来说，枸杞有补肾益精的作用。
它还能够养肝明目、补血安神，因此对于肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、目眩、虚劳、咳嗽、消咳消渴等都有效，红枣有补气养血的作用，所以可以补脾益气，红豆它被李时珍称为心之谷，它入心，而且形状像肾，可以清心养神，健脾益肾，花生连红衣。
就是花生和红色的花生皮，一起和红枣配合应用，它可以补血又可以止血，红衣它有一个提升血小板的功效，二、减轻化疗的副作用，化疗以后的患者，可能伴有恶心呕吐，脾气虚弱等，身体比较弱，我们服用五红汤以后。
有补气补血的功效，可以减轻恶心呕吐的症状。
西洋参使用前多需要冷水泡一小时左右比较合适，西洋参服用方法有煮、炖、蒸食，西洋参具有补气养阴，宁心安神的功效，可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
西洋参煲鸡汤用一根剂量也是可以的，剂。
第二，基础款，用萝卜和鲫鱼炖出来的汤特别好喝，特别适合月子里喝，**，常规款，用排骨和黄豆、萝卜、玉米、马蹄、胡萝卜、海带、土豆、莲藕，随便选择一样都可以炖出好喝的汤，这是家常款。
大家平常做的几率比较高的，也是材料易选的，好炖煮的，感谢邀请，第三种，特别款，用羊肉和白萝卜，加香菜炖出来的汤好喝。
香菜可以去膳味，冬天喝特别进补，身子可以变暖和，怕冷的人可以多喝。
提示，这里需要注意，很多人觉得既然是炖鸡就不需要焯水了，其实这种想法是错误的，炖土鸡时必须要焯水，多加这一个焯水的步骤。
炖出的鸡肉才更鲜嫩，鸡汤也更清澈，第三步，放入配料，在炖鸡的时候还需要放入其他的配料，比如说放入生姜与大葱。
放入生姜可以用来去除腥味，还有就是可以放入当归八角和枸杞，炖煮半个小时左右的时间，一般汤里面是不需要加入辣椒的，但有些人可能会喜欢吃辣椒，放少量的辣椒也没有太大的关系，鸡汤炖煮好了以后，撒上一些胡椒粉来调味就可以直接出锅了。
想要让炖出来的鸡汤鲜嫩有营养，那么首先就应该要注意到原材料的选择，也就是鸡的选择，一般建议选择土鸡会更加的好一点，土鸡的营养要更加的丰富一点，而且土鸡的肉质也是非常的结实的，吃起来会更好吃，自己去菜市场购买的时候可以好好地分辨一下是否是土鸡。
一般找农村人购买可能更容易买得到土鸡，第二步，炖鸡，鸡肉焯水了以后沥干水分，在锅里面倒入适量的油，把鸡肉放进锅里面翻炒，鸡肉变色以后。
在锅里面倒入开水，先用大火烧开，再转小火慢慢地炖，一般土鸡需要炖煮一个小时左右的时间才能够让营养更丰富，炖鸡需要先准备好所需要的材料，分别是土鸡，生姜，大葱，八角，当归。
枸杞，辣椒，料酒和胡椒粉，**步，处理土鸡，土鸡购买回来以后，切成小块放在清水里面浸泡，这样做的目的主要就是为了能够去除掉土鸡的血水，大概浸泡十分钟左右的时间就可以了。
然后在锅里面放清水，把鸡肉放进去焯水，焯水可以去除掉鸡肉的一股腥味，也能够把表面的那些浮沫去除掉。
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