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3、当归鸽子汤功效下午想喝鸽子汤,请问炖鸽子汤可以放花椒吗?
3、把鸽子整个放进汤煲,一次性添加足量清水,把姜片和料酒都加进去,移至火上,大火烧开转小火,盖着锅盖小火炖一个小时左右,鸽子1只、枸杞1小撮、姜1小块儿、料酒1汤匙、盐4克,4、约一个小时后。
加入洗净的枸杞继续炖十几分钟,喝汤,滋补无俩,5、枸杞变色时,加入盐调味儿,再炖两三分钟去掉生盐的味道即可关火,6、盛入碗中,吃肉。
2、姜切片,枸杞洗净待用,1、鸽子有老嫩之分,老鸽子比较适合拿来煲汤,嫩鸽适合烧烤和炒食,把鸽子处理干净,洗净沥水,【具体做法】。
如,萝卜、小白菜、淮山、金针菇、香菇、胡萝卜、冬瓜等,这类食物中含有丰富的水分及维生素,与鸽子汤一起炖不仅可以缓解鸽子汤的油腻,还可以增强鸽子汤的口感,2、药材类,如,红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等。
这类药食同源的药材药用价值都比较高,与鸽子一起炖汤不仅可以增强鸽子汤的口感,还可以增强其补肝益肾、益气补血之效,鸽子汤还是一种常见的食疗滋补汤,如自身有气虚亏虚等情况的,可以服用鸽子汤进行调理,可搭配当归、黄芪、党参、红枣等补气补血,搭配枸杞、山药、黑豆等补肾,搭配莲子、绿豆、银耳等清热滋补,搭配天麻可以补肝益肾、缓解偏头痛。
3、对症滋补类食材,1、蔬菜类。
炖鸽子汤可以放花椒,要但是不要放太多,你放三颗到5颗左右继续就可以了,只要简单的起到一些调味的作用,就可以让它里面的味道变得特别的独特了,整个鸽子汤的整个味道也变得特别的好,就是还挺不错的,你可以试试看加入花椒的这个方法。
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