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2、当归炖肉?
准备葱、姜、干辣椒、八角、草果。
冰糖,步骤 1 space 熬当归: 入锅时,加入适量水,煮至金黄色。
水量要足够浸泡黑豆,步骤 2 space 炒芝麻: 芝麻洗净,放一下午左右就干了,放在锅里炒(不要放油),直到芝麻爆开..,步骤 3 泡黑豆: 用煮熟的当归水浸泡黑豆5-6小时。 黑豆会吸收水。
当归水量要充足,步骤要充足 4 space 煮黑豆: 继续用上一步的当归水,不要倒掉,加冰糖。
..,步骤 5 space 黑豆煮至无水后,加入芝麻,搅拌均匀,步骤 6晒干黑豆,上一步可以直接吃黑豆。
但是,如果你想保留很长时间,你可以把它晾干。家里有烤箱的人可以直接烤。这一步是随意的。注意:当归水..,资料 羊肉3500克,羊头2。
羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒8克,制首乌、黑芝麻25克,当归、红花3克。..,资料 羊肉3500克。
羊头2,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒8克,首乌、黑芝麻25克,当归、红花3克。..。
做法 1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底),2.所有药用纱布袋包好,放入锅中..,2.所有药用纱布..。
步骤1 熬当归: 入锅时,加入适量水,煮至金黄,水量要足以泡黑豆。
步骤 2 炒芝麻: 芝麻洗净,放一下午左右就干了,放入锅中炒(不要放油),直到芝麻爆开,出锅备用,一步一步..,泡黑豆: 用煮熟的当归浸泡黑豆。
5-6小时即可,注意 黑豆会吸收水,加入足够的当归水,步骤 4 煮黑豆: 继续用上一步的当归水,不要倒掉,加冰糖。
边煮边搅拌,直到..,步骤 5 黑豆煮至无水后,加入芝麻,搅拌均匀,步骤 6 晒干黑豆,上一步做好黑豆可以直接吃,但如果想长时间保,可以晒干。
如果家里有烤箱,可以直接烤。这一步是随意的。注意:当归水量..,小火炒冰糖,几乎融化了肉。
注意不要炒冰糖。炒的时候加点酱油、盐、酱油,差不多加水。换锅炖半个小时。*好是炖锅。这是我的做法。
先将肉洗净,用料酒和少许盐腌制十分钟左右,然后炒八角草果、姜块、干辣椒、葱,再加入肉。
炒一会儿,出锅。
四,当归、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水,用武火烧沸,撇去浮沫。
用文火炖,炖至猪肉熟烂,用盐、胡椒粉调味,三。
当归炖肉的做法:将当归洗净,切片,葱姜碎,猪肉洗净,放入沸水锅中焯水,捞出,用清水洗净,切成小方块。第二,调料:黄酒10克,盐2克。
葱8克,姜5克,胡椒1克,1克。
主料:猪肉(瘦)500克,辅料:当归15克,将当归和肉放入罐中炖煮,清洗肉、羊肉和牛肉。
乌鸡,鸽子好,效果不同,清洗当归,用肉冷水煮,先煮五到八分钟。
将小火闷煮至肉烂汤浓,加少许盐调味。
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