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将汤放入沸水中焯水,五香卤水直接加盐,具体做法如下: 2。
步骤 3,步骤 4.汤要用实料煮,先把汤洗净:鸡、猪皮、猪蹄,步骤 5.生姜切片,葱切片放入锅中,大火烧开水后,将汤和盐放入锅中。
加入胡椒粉和胡椒粉,水打开后,用小火慢慢煮5小时左右,用料,5小时后汤就煮好了,再煮一个小时。
把香料包在汤里煮一个小时左右,把汤里的汤捞出来,也就是卤水,把已经焯过的卤水食材:五花肉条和猪手一个接一个地放在卤水锅里,加入酱油、适量红糖、盐和料酒调味,大火煮沸,小火煮沸一小时,然后关火,让食材浸泡,然后食用。
步骤:用纱布包裹洗净的香料备用,步骤 1,步骤 七、大料:桂皮30克,香叶20克,八角15克,花椒100克。
茴香20克,干辣椒150克,白扣10克,丁香1克,草扣10克,开水15斤,盐150克。
30克味精,10克美国肉王,50克冰糖,红曲..,肉桂30克,香叶20克。
八角15克,辣椒100克,茴香20克,干辣椒150克,白扣10克,丁香1克,草扣10克,开水15斤。
盐150克,味精30克,美国肉王10克,冰糖50克,红曲..,开水15斤,盐150克。
30克味精,10克王10克,冰糖50克,红曲米适量 炖汤锅烧开水,先放一边。
炒锅加清油炒香料,不要炒糊,炒香料和葱、姜、蒜、盐、味精。
肉..,红曲米适量 炖汤锅烧开水..,步骤 6。
八角 2个,花椒 30粒,香叶 6片想,桂皮 2块,小茴香 19克,干香菇 4朵。
草果 2个,丁香 6粒,白芷 2片,陈皮1 片,甘草 5克,当归 1片。
干沙姜 2块,猪皮 200克,猪蹄 一只炖生鸡 半只。
适量盐,煮汤时,将调卤水用的香料洗净,滤去杂质。
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