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蜂蜜具有很多优点，包括可以减缓疲劳，帮助消化，提高人体的免疫力以及抗衰老，改善睡眠等等，蜂蜜在人体的用处是经常被用来采用保健。
很适合熬夜之后进行身体恢复，因为蜂蜜中含有大量的果糖、葡萄糖，可以很快的被人体吸收，改善血液中的营养状态，对于熬夜所产生的疲劳感，可以很快的消退，如果患有支气管炎、单纯喉炎、声带炎症等，吃蜂蜜确实有可以止咳化痰，因为它是一种清肺热。
消炎的天然保健品，饮用蜂蜜以后，可以让气管中的痰液稀释排出体外，从而达到止咳化痰的功效，并且对于气管和肺部的细菌也有很好的杀菌作用，以及对于细菌感染引起的咳嗽也是有一定的治疗作用的，蜂蜜萝卜汤就是一种非常好的止咳饮品。
即用白萝卜，蜂蜜，生姜，大枣一起熬煮水饮用，需要注意的是如果是鼻炎性引起的咳嗽，食用蜂蜜无法达到目的，特别是对于长时间慢性支气管炎的患者，具有的咳嗽、咳痰、喘憋。
没有特别好的疗效，治疗得需要一些其它药物相配合。
2、制作卤汤，每家都有自己的秘方和方法，下面我介绍我所了解的，卤汤一般是由高汤再加上药汤熬制而成的，以上就是我给你介绍的泉州洪濑鸡爪怎么做方法技巧，希望能帮到你。
（闽南网 蒋晓彬），想学餐饮和美食知识的可以关注我，有什么问题可
以给我留言，@鄂西大虾 #夏日美食季#，洪濑鸡爪，不仅卖相赞，口感也是一级棒。
洪濑鸡爪质地饱满、色泽金黄，口感Q爽有弹性，闻起来卤香四溢，吃起来更是嫩中有脆，香中带辣，嚼劲十足，真的是吃完还想吃，高汤。
一般选用土鸭熬制而成，而药汤而是由12味中药熬制而成，制作过程中，在熬好高汤后，我们就会把12味中药研磨，放入纱布袋里，直接丢入高汤中继续熬制，这12味中药明细如下，香叶、肉豆蔻、白术、陈皮、当归、小茴香、生姜、八角、桂皮、花椒、辣椒、白胡椒。
十二道配料缺一不可，接下来说说洪濑卤鸡爪的做法了，选用上等的鸡爪，大小均匀，没有那种老皮的，等化冻备用，卤水的制作，用白糖或者冰糖炒糖色。
然后加入清水适量，加入盐，味精，姜，然后加入，但卤料包，一般卤料包里面都包含20多种香料，炉水烧开后，可以下鸡爪进去煮了，用大火烧开小火慢煮。
这样的话计算就不会开花了，大概煮半个小时就抓全部浮上来，就可以出锅了，然后把鸡爪在放在那个蒸笼上去蒸，4、熬制鸡爪颜色变深后，便可出锅了，捞出的鸡爪，可以洒上少许香油并搅拌均匀。
然后把鸡爪摊开放在风扇下吹凉，吹凉的过程记得要翻动一下鸡爪，免得鸡爪粘在一起，放凉后的鸡爪，装在保鲜盒里，放进冰箱里冷藏几分钟，口感更棒，咬下去更Q弹，3、等卤汤煮至金黄色的时候，就把之前洗净晾干的鸡爪放入卤汤里。
大火熬制，等卤汤再次烧开，关小火继续熬煮，这时候可以加入一些调味料，如姜片、盐、白糖、味精等，1、挑选优质的鸡爪，洪濑一般会对鸡爪进行评级，分别按ABCD来划分。
A级**，所选的鸡爪大小要适中，并去掉鸡爪上的杂质、黄皮和黑点，并洗净、晾干，好了，今天就说这么多吧，其实我也不是非常的特别的懂这个洪濑鸡爪。
只是看了些资料，仅供大家参考，希望对你有所帮助，洪濑卤鸡爪是福建泉州洪濑真的特色名吃，有着严谨的制作工艺，经过烹饪。
让鸡爪变得质地饱满，肉质非常的q弹，香中带辣，骨中带香，会让人越吃越上瘾，以前觉的鸡爪的卤制方法其实挺简单的，但是好像又被别人说的很复杂，后来才知道真正复杂的就在于卤水的制作吧，卤鸡爪就是非常卤水出味。
说起洪濑鸡爪，相信不少朋友此时都忍不住擦起了口水，洪濑鸡爪是闽南特色小吃，特别是南安洪濑的鸡爪，那更是家喻户晓、远近闻名，在闽南，喝酒的时候，一定不能少了鸡爪来搭配，是道“烧酒菜”。
不少女生在看剧的时候，也喜欢抱着一盒鸡爪，边看边啃，真的是味觉、视觉都得到大大的满足，介绍完了洪濑鸡爪，下面就来说说这绝味美食。
到底是怎么做的。
space，放入杏鲍菇，加一勺盐，煮出香味后还可以再小火焖5分钟，可以试试味道怎么样，然后加入少许香油。
space，步骤 3，步骤 4，步骤 2，汤煮成淡乳白色就可以出锅了，香喷喷的味道就出来了，space，将鸡脚，鸡头倒入凉水中，加入蒜。
姜，花椒煮沸，煮沸后把上面一层泡沫弄走，焖煮十分钟，将杏鲍菇切成厚片，改刀。
好入味。
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