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材料，老母鸡半只，党参30克，黄芪20克，当归头5克，红枣5粒，枸杞10粒，姜片3片，米酒2匙，可以炖湯。
但对鸡湯的味道有所改变，而且湯没有那么油了，吃起来带甜味，但是当归要尽量少些，2、药材用水浸泡，党参折成小段，当归切片。
红枣去核，清洗干净，沥干，做法，可以，用于气血两虚的人的食补，其中黄芪和党参味甘补气。
当归补血，但是中药味较浓，宜少放一点，一，红枣泡发，薏米洗净，枸杞去杂质洗净。
党参，当归，北芪洗净备用，1、鸡洗干净，切件，冷水入锅。
加入米酒，姜片，大火烧开，撇去浮沫，1分钟后捞起过冷水，当然可以，这三种药材都是煲汤炖鸡汤的搭配材料，三种药材性温，对于气血两虚，月经不调。
体弱面黄者，经常服用有益气健体的功效，当归气味芳香，炖出来的汤水味道较浓，党参使汤水更甜，黄芪味甘，堡出来的汤甘香可口，所以三种的混合使汤水清甘甜口，好喝。
而且补气补血，女人特别适合，男士*好少喝，下面介绍如何用三种药材炖鸡汤，土鸡1只，红枣10粒，薏米10克，枸杞30克，当归20克。
党参20克，黄芪20克，姜片十克，盐4克，味精2克，3、炖盅加冷水，没过鸡肉2倍高度，加入党参，当归，黄芪。
大火炖30小时，加入几滴米酒，转小火炖60分钟，加入红枣、枸杞再炖15分钟，4、加入盐调味，即可饮用，三，砂锅上火，放入鸡以及姜片，红枣。
薏米，枸杞，当归，党参，北芪，加入适量清水。
大火烧开后转入小火煲三小时至鸡肉熟烂入味，二，将土鸡宰杀，去毛，去内脏洗净，放入沸水中烫去血污备用，你好，可以炖鸡汤，而且具有补气的作用，对于气血虚的朋友很有好处。
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黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、 盐适量，4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中，待水开转小火煲2小时，食前加盐调味，材怽，乌鸡1只、沙 参20克、当归头20克、。
2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻，制作步骤，1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净，3。
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水，大火加热后，撇去浮沫。
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