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2、药膳鸡怎么做？
功效，此汤可以健脾益肾，适宜于调理脾肾亏虚所致的腰膝酸软，水肿尿少，腰痛等，对慢性肾炎有辅助治疗的作用。
做法，将鹌鹑去毛和内脏，清洗干净，老姜洗净切片，猪脊骨斩成块，猪瘦肉切碎，将砂锅内放入适量清水煮沸，放入猪脊骨，瘦肉。
鹌鹑，菊花，黄芪，姜片和红枣，煲2小时后放入盐和食盐调味，功效，菊花疏风散热，黄芪益气固表，此汤适宜于营养不良，虚弱贫血的人群食用。
黄芪菊花鹌鹑汤，材料，当归15克，黄芪30克，虾仁200克，猪脊骨300克，猪瘦肉150克，老姜5克，鸡精5克。
食盐5克，?2，做法，猪脊骨洗净斩件，猪瘦肉切碎，姜洗净切片，虾仁，当归。
黄芪洗净，将砂锅里加水煮沸后，放入猪脊骨和猪瘦肉去除表面血渍，倒去血水后洗净，再重新再砂锅里倒入，开大火煮沸，放入猪脊骨，虾仁。
当归，姜片，煲2小时，放入食盐和鸡精调味即可，材料，鹌鹑250克，猪脊骨250克，猪瘦肉150克，菊花50克，黄芪10克。
红枣6枚，姜5克，鸡精5克，?3，当归黄芪虾仁汤，黄芪玉米猪腰汤。
做法，将黄芪放入纱布包内，猪腰去膜，锅内加水，水沸后放入玉米，黄芪，猪腰同煮。
煮至猪腰，玉米熟之后，将黄芪包拿出来，吃猪腰和玉米，喝汤，?1，材料，猪腰1个，黄芪12克。
玉米60克，功效，当归有很好的补血活血功效，可以改善月经不调，血虚体弱，心悸眩晕等症，黄芪补气，健脾胃，利水消肿，和虾仁一起煮汤食用。
可以起到调补气血的作用，适宜于气血虚弱人群食用。
材料，乌鸡1只沙参20克、当归头20克、黄芪20克、党参20克、淮山20克、百合20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片（因为我不喜欢太浓的药味，所以中药的量不大，若喜欢药味的可以加倍）做法，1，乌鸡去除内脏和头尾，洗净2，将所有药材洗净用少量清水浸泡片刻3。
把乌鸡放入汤煲中，倒入一次性到够足量清水，大火加热后，撇去浮沫，4，将药材和泡发的清水一起倒入煲中。
待水开转小火煲2小时，食前加盐调味多说两句，因为所选药材均可食用，又无渣，所以不用纱布包起来，所有药材在中药店及超市可以买到。
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