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关于肝病还有食疗两者之间的关系问题，到现在为止并没有较为明确的答案，就比如当出现了肝病以后，有些医生会让患者去吃一些清淡的食物，这是因为肝脏器官是与分泌胆汁有相关联的的，可以知道胆汁是所谓人体的消化液。
所以患有严重的肝病的患者会出现食欲下降的情况，还会有恶心呕吐，甚至一看到油就会难受的情况，所以当见到油腻的食物时患者是吃不下去的，所以慢慢的就出现了现在的提法，就是建议患有肝病的人要吃一些清淡食物，但是其实患有肝病，医生对于患者的饮食建议并不会去强调患者要去吃一些清汤寡水。
蔬菜还有不要吃肉的建议，而会去建议患者吃一些高蛋白质还有高糖类的饮食，因为这样才会有利于肝病的治疗，但也会有患者一遇到这种食物就会吃不下去，但是也不能去强迫患者去吃这种食物，所以来说对于食疗还有转氨酶升高这两者之间到底有没有关系，还并没有什么固定的答案，肝一般来说医生会鼓励患有肝病的人能吃的时候就多吃一点。
在吃不下去的时候，还伴有较为严重的消化道反应时，就建议吃清淡的食物，但是对于那种说肝病病人什么绝对不能吃的提法是不对的。
鳙鱼头1000克左右，陈皮一块，香叶一片，老姜片1小块，草果半个，桂皮一小块。
红枣3-4颗，枸杞一小撮，当归4根须子，白胡椒两颗，食用油少许，食盐少许，大葱半根。
料酒少许，黄芪片3片，5· 鱼汤倒入高压锅，放入羊肉以及煮羊肉的香料，同时放入红枣、当归、黄芪、拍碎的两颗白胡椒，上汽后压5-7分钟，1· 羊排买回家后不洗，直接冷水下锅焯水，水中加入料酒、陈皮、大葱段、香叶、草果、桂皮、姜片。
待水开后煮出血水和杂质后同香料一并捞出沥干水备用，葱段和水倒掉，（羊肉不洗是成品菜羊肉不膻的重要因素之一），— 烹饪步骤 —，辅料，主料，4· 鱼头捞出放在砂锅中备用。
撒入枸杞，羊排500克，7· 关火后闷一下，此菜注重鲜香，因为有枸杞和红枣，使得汤鲜鱼嫩羊肉糯，一点也不会有鱼腥味和羊膻味，2· 锅烧热后小火。
用姜片在锅底擦一下后倒入适量食用油，提锅轻晃至油均匀铺满在个锅底，然后油热后加入丁丁食盐在锅底，之后将清洗改刀后用厨房纸洗干水的鱼头下入锅中，小火慢煎至金光干香，（干锅底擦姜片和热油中撒点点食盐是为了防止鱼头粘锅，鱼头洗干水是为了防止有水而炸锅），3· 鱼头煎好后开大火。
同时加入适量开水熬煮几分钟至汤白，（加入开水是为了鱼肉蛋白更好的析出，使汤汁白而浓），6· 压好后的羊肉和汤一并倒入装鱼头的砂锅中，如果汤汁不够再加入适量开水，以刚好没过食材为标准，然后烧开后根据口味调入少许食盐即可，然后小火闷煲20分钟，（我这个图片就是汤差点。
还没加开水的图片）。
2、已经浸泡洗净后，记得把筒子骨用沸水煮烫一下，去掉浮沫，洗净备用，猪大骨220克、盐6克、黄芪50克、当归25克、红枣40克、枸杞子14克、水适量，工具/原料，可以。
做法如下，3、将当归洗净备用，5、炖汤不一定非要把红枣核去掉才能入料，我们可以选用X刀法在红枣正反面对切拉刀，这样可以很入味很容易炖烂，6、将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入炖锅内，为加快制汤进度，这里可以加入沸水，节约时间，我是用的小熊炖锅。
炖了4小时，8、当归黄芪炖骨头汤成品图，1、买回来的猪骨头已让店家切好，可是还有很多血水，这里要把筒子骨浸泡洗净，记得换水。
4、黄芪切片较小
，这里可以准备一个纱布袋洗净后将干净后的黄芪放里面进行炖汤，我没有准备，如果有可以用纱布袋，7、打开已炖好的炖锅，将枸杞投下，在煨2分钟左右，可以喝汤了，味道不错。
不油腻不涩口，如果喜欢甜一点，可以适量加入红枣。
第二、抗菌，现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用，很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化。
令身体越来越健康，当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色，例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳。
专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体，**、改善肺部通气功能，提高体力，研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。
研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果，第三、防治癌症以及肿瘤。
跟什么搭配吃不上火，谢谢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读！ 
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