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导读目录：
用料，药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法 步骤2，鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫，2是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的），加入凉水，不要太满。
留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤3，蒸锅加水，放篦子。
再放盅，盖上锅盖大火蒸炖1个半小时，我用的是电饭煲，选择粥／汤功能，也可以用电压力锅选择煲汤功能即可，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤4。
小母鸡 半只，炖好的汤加少量盐就可以喝了，口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤6，有些朋友不明白什么叫隔水炖。
专门拍了一张做参考，隔水炖当归鸡汤的做法 步骤5，小贴士，当归、党参、红枣、桂圆干 适量，此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃。
太补了，小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法 步骤1，隔水炖当归鸡汤的做法。
当归味
辛、甘、苦，性温，入心、肝、脾经，当归炖鸡的做法，1准备好食材，老母鸡500克，当归6-12克，枸杞5克，盐适量。
葱2颗，姜适量，2姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净，功能补血调经，活血止痛，润肠通便。
尤为妇科良药，所以，煮鸡蛋放点当归是可以的，但是，如果湿盛中满，大便泄泻。
以及崩漏、经多者不宜，谢邀，4煲好后，把葱结夹出来，放入枸杞，3将鸡冲洗干净，放入沙锅，放入当归、葱结、姜。
注入足量水，大火烧开后，小火煲3个小时，煲汤的时候不要揭盖，5调入适量盐就可以出锅，很荣幸能回答这个问题。
煮鸡放适量当归可以，我是晓晓，每天分享美食和土特产信息，希望@晓晓私语 的回答能对大家有帮助，大家多交流，成为朋友，有出血倾向或正在出血的人应该少用或不用，以免增加出血量，还有就是过量服用。
很可能会导致腹泻，所以脾胃虚弱的人应该少吃，若你的家里人没有以上状况，煮鸡是放点当归十可以的，百度百科上当归的功能是，补血、活血，调经止痛，润燥滑肠，主血虚诸证，月经不调。
经闭，痛经，症瘕结聚，崩漏，虚寒腹痛，痿痹，肌肤麻木，肠燥便难，赤痢后重，痈疽疮疡。
跌扑损伤，常用量是每天6-12克。
你好你可以把香菇洗干净切片，后再把鸡剁块后洗干净放入锅里炒一会儿后，再加入香菇当归煮熟后就可以了。
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