排骨玉米当归汤的做法(坐月子玉米山药炖排骨的做法？)

本文导读目录：

1、坐月子玉米山药炖排骨的做法？

2、茶树菇排骨汤里可以放玉米和胡萝卜么？

3、老母鸡煲汤放什么材料？

4、当归能和红萝卜玉米一起煲汤吗？

坐月子玉米山药炖排骨的做法？

　　用料，排骨250克、山药半根、玉米 一个、葱姜蒜各5克、十三香5克，6、开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜炝锅，9、十分钟后放入玉米，山药继续中火炖三十分钟。

　　3、将山药去皮洗干净切成段后，放清水里泡两分钟，4、将葱切成小段，姜切成片，大蒜拍扁备用，5、将排骨凉水下锅。

　　开大火，水烧开后煮五分钟，煮好的排骨捞出来备用，7、将排骨，料酒，十三香，生抽放入锅中。

　　炒出香味，2、将玉米洗干净切成块，10、然后放入盐，味精调味即可，8、锅中添半锅热水，锅烧开后转中火炖十分钟，玉米山药炖排骨的做法，1、将排骨洗干净剁成段备用。

茶树菇排骨汤里可以放玉米和胡萝卜么？

　　*好喝的排骨汤，*近经常煲，冬瓜(比排萝卜(也可以再加一个玉米)2、排骨斩块(买的时候让帮你斩好)，冬瓜切三角块(不要切片，容易煲烂)，胡萝卜随便切排骨先焯一下水。

　　就是把水煮开，把排骨丢进去，再把水煮开，然后捞起排骨，水倒掉(这样可以去掉排骨的血沫还有肉腥味，煲出来的汤好看点，如果懒。

　　也可以不做这一步)3、然后把所有东西都扔进汤锅里，加水，大火烧开，小火炖20分钟以上(看你自己喜欢咯)，保证香味诱人，————————————————————————至于鸡汤，一般来说要补身体的话，我们广东这边喜欢用炖的……炖鸡汤。

　　准备小炖盅(一人一盅，好处是可以区别放材料，比如给你自己，可以加些补血美容的药材，给你男朋友可以加些男士补身体的药材)，或者能放下鸡的大炖盅(一般来说是家庭里面全家人一起吃)，1、鸡洗净。

　　斩块，焯一下水(同上面排骨的焯水)，然后放在炖盅里2、加药材，通常人参啊，那些，比如女士可以加当归、枸杞、红枣，男士可以用鹿茸等，然后盖好炖盅，隔水炖两到三个小时就OK了。

　　————————————————————————不过炖鸡汤是确实繁琐了一点，煲鸡汤容易点，那么就来煲吧，一般来说鸡汤不需要放太多的辅料，不是常常看香港的广告，说清纯鸡汤吗。

　　鸡汤是清汤，鸡是主角，纯纯的鸡汤就非常好喝和有营养，一般家里炖，*多就加点人参，当归，枸杞，红枣，就可以了，别的不大需要加。

　　加多了，反而鸡汤原来的味道被掩盖掉，就不好喝了，方法也很简单，1、鸡斩块焯水，捞起之后，跟别的材料(人参的话大夏天还是少放，太补了上火)放点枸杞红枣，加一块拍扁的姜。

　　冷水入锅2、用高压锅的话，放你想喝的水，比如两个人每人四碗就八九碗水，用别的锅的话，要预留蒸发量的足够的水，3、放好料和水。

　　大火烧开，转小火煲两个小时（高压锅可以缩短时间，别的锅*好两个小时以上甚至三个小时），煲好之后加调味料(盐、少许味精就足够了，千万不要加什么五香粉啊那些)，非常好喝，你男朋友一定喜欢。

　　哈哈，PS，鸡的选择也很重要的，一般来说，煲鸡汤要用新鲜土鸡*好，实在买不到土鸡，菜市场里面现宰的鸡也可以。

　　*好不要用那种冷冻肉鸡，那种鸡没什么味道，煲的汤没有鸡汤味，不好喝的。

老母鸡煲汤放什么材料？

　　【制作方法】，党参和黄芪属于中药类食材，常用来炖鸡汤的中药材还有很多，如白术、三七、花旗参、首乌、淮山、芡实、当归、灵芝等等，中药的量可放少一点，否则中药味太浓，不习惯的人会觉得有损口感，【主要食材】，老母鸡、汤料包（酸枣仁、怀山药、天麻、玉竹、红枣、枸杞各为适量）量。

　　4、大火炖约10分钟后打开盖子，撇去表面的浮沫，再转文火炖3小时左右，在此期间不要频繁揭开盖子看，容易跑掉香气，（如果家里用的是电炖锅，那可以不用管火候，调至炖汤的档位就可以了），3、将母鸡清理干净。

　　放入煲内，加入适量的清水（一次性加足），放入装有酸枣仁的隔渣袋，再加入怀山药、天麻、玉竹、红枣（去核，以减少燥热）一起炖，不喜欢中药味的，还可以选用干贝、花胶、竹荪、猴头菇等等食材，如果觉得放这些也麻烦的话，那仅用红枣与枸杞也挺好的，都是活血的食材。

　　【枣仁补心血鸡汤】，下面分享一道枣仁补心血鸡汤，仅供参考，5、鸡汤炖好后放适量的食用盐，盐放进去时不要搅拌，会有一股生盐味，调至大火再炖10分钟后关火。

　　中途不要揭盖，这样不光味道全进去了，而且鸡汤鲜味也更浓，【Tips】，中药材每样放几克就可以了，这个随自己的口味调整，6、枸杞*后撒入。

　　就像泡茶般，用滚烫的汤泡泡就行，太早放入会被炖化掉，也破坏了营养，生活是很真实的柴米油盐，一箪食。

　　一瓢饮，我是笑笑的麦子，谢谢您的阅读，大家有什么更好的想法，欢迎在下方评论或留言，如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，*后别忘了帮我分享。

　　转发一下哦，特别感谢，【调 味 料】，食用盐5克，1、将酸枣仁放进隔渣袋内，装入清水碗中洗一洗，捞出备用。

　　2、将怀山药、天麻、玉竹、红枣清洗干净，备用，其实家常的食材也可以放，比如山药、胡萝卜等，只是个人的饮食习惯不同，我觉得鸡汤除了营养之外，还重在吃它本身特有的鲜味。

　　放了蔬菜类的食材，那么汤味便有些减淡，没那么浓郁了，用老母鸡来煲汤，一般我们会认为这道汤很补也很有营养，所以我个人会再放一些比较补的食材，比如干贝、党参和黄芪、竹荪、虫草花、猴头菇等菌菇类食材，而且这些食材的量*好合适就行。

　　不要多，多了会占去鸡汤的香味。

当归能和红萝卜玉米一起煲汤吗？

　　1、首先红萝卜去皮切滚刀块，玉米剖开后切小段，当归能和红萝卜玉米一起煲汤，3、接着倒入香料枸杞、桂枝，4、其次将排骨汆水3分钟捞出，2、然后把玉米块和红萝卜放入精钢球釜锅体里，5、再者将排骨放入锅中。

　　覆盖在玉米红萝卜的上面，加入适量的清水煲煮，7、*后出锅，玉米红萝卜当归排骨汤完成，6、选择煲汤模式，熬煮45分钟。

　　原料，中排2根、玉米1个、红萝卜1个、当归1片、枸杞少许、桂枝3根、盐少许。