当归炖鸡做法简单(产后鸡汤的做法？)

本文导读目录：

1、产后鸡汤的做法？

2、喝了当归煲鸡汤还能吃感冒药吗？

3、枸杞，当归，红枣鸡汤怎么炖？

4、当归，党参，枸杞，红枣，山药，茯苓，可以一起炖鸡吗

产后鸡汤的做法？

　　1 一般来说小母鸡鸡汤*能下奶，对子宫的修复比较快，原料用小母鸡一只，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块，炒锅放油烧热把鸡块放进去。

　　翻炒直到鸡皮金黄，有香味溢出，然后放入炖锅，倒入适量水，放入作料，小火慢炖15分钟，然后大伙炖20分钟。

　　鸡汤的香味就溢出来了，甚是美味，2 黄芪清炖鸡汤，黄芪有补气血的功效，能让虚弱的产妇的气血补回来，母鸡一只，黄芪适量。

　　葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把黄芪洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水，放入作料，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是清亮的没有油，不腻。

　　使产妇能食欲大开，但是黄芪不要放多，黄芪放多了容易上火，3 当归炖鸡汤，当归是很好的一种中药材，对于催奶有很好的效果。

　　是乳腺通畅，母鸡一只，当归少许，葱姜料酒，把活鸡宰杀，洗净，切成块把当归洗干净然后同鸡块一起入炖锅，倒入适量水。

　　放入作料，适当要多放点葱，再加入少量香油，文火炖30分钟，鸡汤就炖好了，这样炖出来的鸡汤是稍微有一点中药味，所以要加入香油中和一下气味。

喝了当归煲鸡汤还能吃感冒药吗？

　　病情分析，你好，当归煲鸡汤是不会影响到感冒药的药效的，是可以继续服用药物的，但是需要在饭后或者是喝完汤后半小时到一小时再服用感冒药，感冒的话需要注意多喝水和卧床休息，不要吃太多油腻的食物了，清淡为主，平时应该多注意体育锻炼。

枸杞，当归，红枣鸡汤怎么炖？

　　3.焯水、水烧50度左右把鸡料酒入锅焯水、水开后2分钟捞出焯水（飞水），所谓飞水就是把鸡、冷水、料酒一起放到灶上点火煮到沸的过程，通过飞水不仅可以去掉鸡的生腥味也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊、鲜香无异味，7.文火煲2-3小时、火候要适当、煨汤火候的要诀是大火烧沸小火慢煨，这样可使食物蛋白质浸出物等鲜香物质尽可能地溶解出来使汤鲜醇味美，只有用小火长时间慢炖才能使浸出物溶解得更多既清澈又浓醇，放盐，放盐的时间在某种意义上能主宰鸡汤的口味。

　　不管是有的人说下锅时就放盐，还是半熟时放都不对，盐煮时间长了会与鸡肉发生化学反应，鸡肉里的蛋白质被锁定—汤味淡、肉也炖不烂，盐和别的调味品一定要在鸡汤已炖好时放，放盐后转大火10分钟再停火，中途不揭盖不光味道全进去了而且鸡汤鲜味更浓。

　　注意放盐进去后不要搅拌那会留下一股生盐味，关注我的头条号→【早康枸杞】，我们一起探讨养生健康知识，6.鸡和辅材（红枣，当归，枸杞）一同入砂锅、要采用水“生”热、煲鸡汤宜冷水下锅而且水要一次加足。

　　切忌中途随意添加水，一般来说半只1.5斤左右的鸡应该放1500毫升左右的水，让原料随水温的慢慢升高而充分释放营养与香味，炖鸡汤应先大火约10分钟打开盖子，在沸腾的状态下撇去表面的浮沫，这样将来的鸡汤才会洁白清澈没任何杂质，撇好浮沫后再转文火，再就不要随便揭盖了，“跑气”了的汤就没了原汁原味。

　　2.啤酒和花椒一同倒入盆中将鸡浸泡半小时，浸泡，煲鸡汤前可以把洗干净的鸡，放入啤酒中30分钟，这样一来可以去除鸡皮上的异味和腥味、二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩，利用了*简单易得的材料却可以收到非凡的效果，5.辅料处理好备用，姜切片。

　　红枣洗净、去核，当归切片，枸杞洗净，4.冲冷水定型，飞水处理好的鸡应迅速捞出，在冷水下冲洗干净，这样一方面可以冲掉飞水时鸡身上附着的一些浮沫二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整性，1.选鸡，人们熬汤爱挑老鸡。

　　但其实童子鸡熬汤更合适，童子鸡的肉含蛋白质较多且含弹性结缔组织极少更易被人体吸收，其次用来炖鸡汤的鸡*好是母鸡，母鸡炖的汤更补虚适合大病初愈的人喝，现杀鸡要先冰冻，买活鸡主要是为了保证肉味的鲜美，鲜鸡买回来之后应该先放冰箱冷冻室冰冻3个小时左右再拿出来解冻煮汤，这样的鸡肉肉质才是*好的，做出来的汤味道才会更鲜美。

当归，党参，枸杞，红枣，山药，茯苓，可以一起炖鸡吗

　　湿毒清胶囊是由当归、丹参、苦参、白鲜皮、甘草、黄芩等九种中药成分组成的药物，其中胶囊中的茯苓具有健脾、和心安神的功效，地黄具有滋阴清热、凉血止血的功效，丹参具有化瘀通络、活血止血的功效，白鲜皮具有清热燥湿、祛风解毒的功效，黄芩具有清热解毒的功效，由这些中药成分组成的药物的功效是养血润燥，燥湿解毒，祛风止痛，所以。

　　湿毒清胶囊主要是用于皮肤瘙痒症的治疗，比如目前湿毒清可以与其他药物一起用于治疗慢性湿疹，可以用于皮肤瘙痒的疾病，每粒0.5克，一次口服三到四粒，一天使用三次，孕妇患者是不能使用的，此外，在服药期间要戒烟戒酒，辛辣、油腻以及一些海鲜的食物更不能吃。

　　同时，也不能服用其他温热药物，对于一些特殊的患者，如儿童、老人或是哺乳期的患者的话，必须根据医生的指导服用。