当归煮鸡蛋

　　将当归50克，红枣10颗，黑豆一把，鸡蛋3个，适量红糖加水，一起放入砂锅内煮，吃的时候过滤当归，把其他食材都吃完。在来月经的**天开始服用，可以让经血来得更顺畅，避免月经少，痛经等 　　枸杞子当归煮鸡蛋用于失眠多梦,神疲目涩,咽干口燥;枸杞子人参酒用于气短乏力,食少腹胀,身困易疲倦;枸杞子党参茶用于气血两亏; 　　这个东西是我们很常见的一种中药食材，它非常的滋补，有活血化瘀，驱寒补虚，调经止痛的功效，鸡蛋和当归营养是更加的全面的，常吃还能有效调理经期，接下来我就来和大家说鸡蛋和当归应该怎么一起煮，一起来看看吧！ 　　药店买上好的当归，根据自己的情况放上9克到15克的当归，然后放上一个鸡蛋就可，鸡蛋洗干净哦，带壳煮，用陶瓷锅小火炖煮40分钟到一个小时，把鸡蛋壳煮裂了，目的是让当归的药性慢慢渗透到鸡蛋里面。然后吃蛋，再喝一小碗汤，就是吃饭的那种小碗，连续吃一个月，会有好效果。 　　当归挥发油有抑制子宫平滑肌痉挛的作用，所以当归对子宫有双向调节作用，孕期需慎重服用当归鸡蛋，特殊情况，需在医生指导下食用。 　　当归汤具体做法：食材有当归、鸡蛋、红糖。首先将鸡蛋放入锅中加水煮熟，并剥壳备用。把洗净的当归放入锅中加水，煮15分钟至汤色变深，再放入鸡蛋，*后放入红糖调味。 　　小编为大家整理了一些煮鸡蛋的小妙招，大家一起来看看吧！我们在洗完鸡蛋后，可以用温水把鸡蛋浸泡半小时。这样的话，水和鸡蛋的温差会变小，这个时候再煮鸡蛋既比较好煮，还能防止鸡蛋皮发生破裂。而防止鸡蛋破裂的方法还有很多，比如在煮鸡蛋之前把鸡蛋用针扎一个小孔，然后再放进水里面煮，这样可以让鸡蛋煮得又漂亮又完整。 　　或者参照上一条所说的方法去吃，是相对合适的。如果女性要吃当归煮蛋这样的食疗方来补血养血，不妨换个思路，变成当归炖蛋羹、当归水冲鸡蛋这样的方法。 　　早晨八点多出发，奶奶清早起来给我煮了大碗的肉丝鸡蛋面，另外还做了肉丝蘑菇汤、辣椒炒小鱼、各种补药（桂圆、当归、红枣等）熬的墨鱼汤… 　　如果你吃煮鸡蛋，鸡蛋应该煮得更嫩，也就是说，煮五六分钟。此时，鸡蛋的蛋黄刚刚凝固。吃这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率**。 　　或者参照上一条所说的方法去吃，是相对合适的。如果女性要吃当归煮蛋这样的食疗方来补血养血，不妨换个思路，变成当归炖蛋羹、当归水冲鸡蛋这样的方法。 　　2、煮好的鸡蛋用冷水激一下后用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝烹煮时容易入味；把鸡蛋放入电饭锅，加冷水盖过鸡蛋，把准备好的材料加入后，依次放入适量老抽、生抽，盐，材料及咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋； 　　2、端午节吃粽子那是我国的传统习俗，煮粽子时放上一些鸡蛋一起煮，煮出的鸡蛋口感Q弹，而且有一股子浓浓的粽香味，格外地好吃！但是如果不喜欢吃口感老的鸡蛋，建议不要这样煮，因为煮粽子的时间很长，鸡蛋容易煮得比较老。正确的做法是：把洗好的鸡蛋放入煮粽子的锅内，大火一起煮，一般需要2个小时。 　　先将鸡蛋洗净后放入锅内煮熟。煮鸡蛋的时候，鸡蛋放入盛有凉水的锅中，盖锅盖，水煮沸，水开后再煮2分钟，关火，焖5分钟。自然放凉，不过凉水，这种煮鸡蛋的方法是让煮原味白蛋蛋黄不变黑，不氧化的秘诀，营养不会流失。 　　从食品卫生的角度来看，如果煮鸡蛋的时间太短，鸡蛋中的病原微生物将不会被有效杀死，然后病原微生物就会进入体内，引起恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻，但是如果鸡蛋煮得太久，鸡蛋中蛋白质的变性程度会加剧，不利于鸡蛋中蛋白质的吸收、代谢和利用，因此煮沸鸡蛋后，再煮5-8分钟*好。 　　1、准备一些鸡蛋，先把鸡蛋给清洗一下，然后再给鸡蛋放进锅中，之后再放入盐。大火煮开。，然后再继续煮10分钟，把鸡蛋给煮熟煮透 　　除了各种“煮鸡蛋”，炒鸡蛋、鸡蛋汤、炖蛋之类的大家也不要忘记，都是可以尝试的，比如说番茄鸡蛋，经典菜肴，好吃又有营养，不过如果吃了炒鸡蛋，那么就不需要再每天额外吃煮鸡蛋了。 　　1、准备几个鸡蛋，将鸡蛋清洗干净后放入锅中，加入没过鸡蛋的清水，盖上锅盖后大火煮开锅，然后继续煮8分钟左右即可关火。 　　而且还有一件事情很多人都不知道，那就是鸡蛋特别吸油，用油煎的鸡蛋，它的油脂含量就非常高，对身体是不健康的。而营养保存*好的方法就是煮鸡蛋了，而且煮出来的鸡蛋里面的营养物质也容易被人体吸收，所以一般早上吃水煮鸡蛋是*好的。 　　*后，就营养的做法来说，煮鸡蛋的做法虽然*简单，但是却可以将鸡蛋中的营养全部都锁住，可以说，煮鸡蛋的营养成分**。 　　第四步：锅中水烧开后，关小火，将鸡蛋打入，打入鸡蛋时，火候不能太大，太大容易将鸡蛋煮散，煮出来的荷包蛋不好看，影响美观。喜欢吃蛋花，可以将鸡蛋打散后倒入煮8-10分钟。 　　我*不喜欢煮鸡蛋，尤其是那种蛋黄煮得很干的那种。我煮鸡蛋，蛋黄不要凝固，吃掉蛋清，随便那么吸吮一口，蛋黄就能温润地下肚。不过，幼年时期，吃一颗煮熟的鸡蛋，也是显得那么奢侈。鸡蛋从来不是盘中餐。 　　冷水、开盖煮鸡蛋，水开后煮1分钟，然后关火，盖上盖子闷8分钟，打开锅盖，取出鸡蛋放置准备好的冷水中冷却即可享用 　　水煮鸡蛋的时候要注意煮的时间，不要过长，因为鸡蛋煮久之后容易跑坏我们鸡蛋当中的营养价值。返回搜狐，查看更多 　　1、起锅烧水，加入2克食盐，煮鸡蛋加食盐，可以凝固破损的鸡蛋蛋白。小火把鸡蛋煮熟，鸡蛋不易煮烂。然后放入凉水中冰一冰，让蛋壳和蛋白之间迅速分离，好剥壳。 　　常见的是煮鸡蛋、煎鸡蛋、蒸鸡蛋等等。在这些吃法里，营养价值**的还是煮鸡蛋，煎鸡蛋由于需要高温油煎，对营养素破坏是*严重的，而且还会额外吸附很多油脂，建议大家少吃。 　　鸡蛋不能和味精一起煮，相信很多家庭主妇都知道，但是你可能不知道鸡蛋不能和糖一起煮，或者吃了鸡蛋后不能吃糖。 　　把鸡蛋放入有五味子的水当中煮，煮熟之后把蛋壳敲出裂缝，再煮10分钟，能够提高鸡蛋的补钙效果，同时还能够使鸡蛋具有滋养肝脏的作用。 　　提示：如果喜欢吃溏心的鸡蛋可以煮三分钟，如果喜欢吃全熟的鸡蛋煮就要多煮一会儿了，建议给老人或者小孩子吃的时候*好多煮一会。 　　3、烧一大锅水，水开后下入鸡蛋，大火煮四分钟后将鸡蛋捞出过凉水，这样煮出来的鸡蛋，蛋清已经凝固煮熟了，蛋心却是流心状，将鸡蛋壳轻轻敲碎放入水中浸泡一会儿，这样在剥鸡蛋的时候就更加容易了。 　　随着时代的发展，鸡蛋被制成各种各样的食物。以前，父母只吃煮鸡蛋。大多数孩子不喜欢在白水中煮鸡蛋。它们尝起来又干又腥。 　　首先将鸡蛋洗干净放入冷水锅中煮熟，煮的时候盖上锅盖，水煮开后揭开盖再煮2分钟后关火，先别急着将鸡蛋捞出，等3-4分钟后再捞出鸡蛋，出锅后再用冷水浸泡一会儿，这样鸡蛋壳就比较容易剥开。 　　另一个是「煮蛋计时器」，煮鸡蛋时跟鸡蛋一起放到锅里，看它变色的区域推测鸡蛋煮到什么程度了，捞出来的鸡蛋用凉水迅速冷却，剥开也会发现熟度刚刚好。 　　煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。5。 　　1.首先在碗中倒入适量的清水进去，加入两勺食盐，接着把准备好的鸡蛋放入盐水里面。用手把鸡蛋清洗干净，在锅中倒入适量的清水进去，放入一勺食盐和白醋进去，然后把鸡蛋整齐的放入锅里面去煮，把鸡蛋煮熟即可。 　　6、接下来把鸡蛋液给淋入锅中。慢慢地淋入，这样可以弄成漂亮的鸡蛋花，然后再继续煮，鸡蛋花煮好之后再舀入碗中 　　洗干净的鸡蛋不要直接下锅煮，可以先放在清水里浸泡10分钟，让鸡蛋吸收一些水分。虽然有蛋壳的保护，但自从鸡蛋被生出来，就一直在流失水分，煮出来的鸡蛋口感就没那么鲜嫩。用清水泡一泡，能补充水分，口感自然更加鲜嫩。