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鸡脚300克,黑豆150克,红枣、枸杞、当归、黄芪、黄酒适量,4,加水,水不超过原料两个手指,然后加入适量的盐,3,清洗所有原料,放入锅中。
配料明细鸡爪芋头750克猪骨500克黑豆100克陈皮1/3盐适量咸鲜口味煮几个小时。黑豆鸡爪芋头汤的做法步骤1:黑豆清洗干净,用水浸泡20分钟。..,配料明细鸡爪芋头750克猪骨500克黑豆100克陈皮1/3盐适量咸鲜口味煮几个小时。黑豆鸡爪芋头汤的做法步骤1:黑豆洗净,泡20分钟。
2陈皮先用水浸泡,再用水浸泡..,2陈皮先用水浸泡,再用水浸泡刮去瓤,3鸡爪芋去皮后切成大块,4猪骨飞水后捞起备用。
2陈皮先用水浸泡,再用水浸泡..,2陈皮先用水浸泡,再用水浸泡刮去瓤,3鸡爪芋去皮后切成大块,4猪骨飞水后捞起备用。
将适量的水注入5瓦锅中,将所有材料放入其中,6火烧开后转小火,煮4-5小时左右。
用盐调..,6.盖上盖子炖约3小时。操作方法。7.美味的鸡脚黑豆汤准备好了。2.准备当归、枸杞、红枣、黄芪、工具/材料。1.首先清洁鸡脚。
然后切成段,准备好黑豆,5。加入适量的黄酒。简单三步:三碗250ml的水 一块浓汤宝 任何你喜欢的材料,一碗营养美味的汤只需要15分钟,一锅美味的汤就可以做成 除了做汤,浓汤宝还可以作为火锅底汤..,简单三步:三碗250ml的水 一块浓汤宝 任何你喜欢的材料,一碗营养美味的汤只需15分钟就可以做成一锅美味的汤。 除了除了做汤。
可作为火锅底汤,汤..,浓汤宝除了做汤,可作为火锅底汤,汤面的汤料,也可作为烧菜的上汤蔬菜汤料 浓汤宝。
可作为火锅底汤,汤..,浓汤宝除了做汤,可作为火锅底汤,汤面的汤料,也可作为烧菜的上汤蔬菜汤料 浓汤宝。
目前有牛肉汤、老母鸡汤、猪骨汤、滑鱼汤。
需..,浓汤宝,目前牛肉浓..,清炖鸡参汤 主料: 400克水海参。
儿童鸡1500克,火腿片25克,水发蘑菇50克,竹笋50克,鸡骨500克,小排骨250克,辅料: 精盐6克。
料酒35克,葱10克,姜10克,味精5克,汤1000克。
制法: ①洗净发好的海参,下开水锅取出,②鸡骨、小排骨切成块,与竞童子鸡一起下开水锅取出,洗净血污,③冬菇去蒂,洗净泥沙待用,④汤碗里放着海参和童子鸡。
将竹笋片放在海参和儿童鸡之间的缝隙两端,将火腿片放在中间,加入料酒、味精、精盐、洋葱和姜、鸡骨、小排骨、汤,盖上盖子,在笼子里蒸,去除鸡骨和排骨。
捞葱、姜,即可食用,营养: 含蛋白质1894克,脂肪192.4克,碳水化合物25.2克,钙246.7毫克。
维生素B2:17.7毫克,磷181795.3毫克,铁73毫克,维生素A2455.维生素是国际单位B1:19毫克。
维生素C12毫克,尼克酸416.2毫克,能产热1235.9千卡,功能: 补肾益精,养血润燥,健脾壮骨,培养脏腑,有利于产后体虚,富含磷钙。
对婴儿骨骼发育非常有利:富含蛋白质,促进产后母体营养,2炖鸡富 【原料】 两只鸡腿肉(重约400克),蛋清25克,净猪肉100克,熟火腿片25克,水发蘑菇15克,干淀粉30克,绍酒25克,精盐7.5克,花生油750克(实用油50克). 【生产工艺】 将猪肉切成米粒,放入碗中,加入调味料搅拌均匀。
鸡腿去骨皮朝下,平放在砧板上,用刀轻轻垂直和垂直拍一层干淀粉,将肉茸均匀地铺在鸡肉上,仍然用刀切几次,使肉茸。
然后切成3厘米宽的菱形,将蛋清打成发蛋,加入干淀粉,搅拌成发蛋糊,然后将鸡块放入滚蘸中,将锅加热放油,烧至50%热(约125℃)在油中炸鸡块约1分钟。
然后切成3厘米宽的菱形,将蛋清打成发蛋,加入干淀粉,搅拌成发蛋糊,然后将鸡块放入滚蘸中,将锅加热放油,烧至50%热(约125℃)在油中炸鸡块约1分钟。
当鸡块稍微软一点,呈白色时,用漏勺取出沥油,然后放入砂锅中。
加入鸡清汤、火腿片、绍酒、精盐,加入旺火煮沸后,微火炖半小时至酥烂,加入蘑菇,炖一会儿. 鸡汤炖豆花 原料: 石磨豆花800克 熟鸡肉50克 鸡汤1000克 菜心50克 葱花10克 精盐、胡椒粉、味精、鸡油 制法: 1.熟鸡撕成丝,菜心入沸水锅中潜水,捞出漂凉。
2.将锅放在火上,加入鸡汤煮沸,加入沥干水分的石磨豆花,加入精盐、胡椒粉、味精、鸡油,小火煨约20分钟,放入窝盘中,撒上熟鸡丝和葱花。
点缀菜心,即成,特点:汤鲜美,豆花细嫩可口,4芪归炖鸡汤[原料]一只小母鸡(约100000只)g),黄芪50g。
点缀菜心,即成,特点:汤鲜美,豆花细嫩可口,4芪归炖鸡汤[原料]一只小母鸡(约100000只)g),黄芪50g。
当归10g,精盐5g,胡椒0.5g[做法]1、活鸡宰杀,去毛及内脏,剁鸡爪及口壳,用清水洗净,2、黄芪去粗皮。
与当归一起洗净待用,3、砂罐洗净,放400水g,放入全鸡。
煮沸后,撇去浮沫,加入黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,同时加入精盐。
炖2分钟即可食用,[营养]内含蛋白质225g,脂肪42g,钙120mg,磷2300mg,铁59mg,维生素A维生素300国际单位B11.6mg。
维生素B21.6mg,尼克酸51mg,能产热1340kcal,[功能]在鸡中加入黄芪,增强补气作用,加入当归促进生血。
当归还具有止血活血的作用,有利于产后子宫复旧和恶露排除。与单食母鸡相比,具有益气生血、补五脏、化瘀止血、促进母体早日康复的作用。同时,也可用于产后腹痛、恶露等产后气血虚弱或气虚血瘀引起的疾病。5.头晕-天麻炖鸡汤 【来源】民间药膳处方 天麻片10克。
一只老母鸡,三片生姜,做法将天麻洗净,生姜洗净切丝。
一只老母鸡,三片生姜,做法将天麻洗净,生姜洗净切丝。
杀死老母鸡后,去除头发和内脏,在鸡腹部填充天麻片和姜丝,加入炖锅,加入适量的水,用武火煮沸,然后用文火炖至鸡熟烂,喝几次汤吃鸡肉。
可每周1料,连续3料,【功效】补血、血、熄风,病后虚弱、眩晕反复发作。 原料: 党参、茯苓、白芍、炒白术5克,烤甘草25克,熟地黄, 当归7.5克,川芎3克。
适量上汤,母鸡一只(2500克),猪肉、猪杂骨各750克,葱、姜、料酒,制作: 1.将所有药材洗净放入纱布袋中,母鸡将内脏切碎。
猪肉 洗净切片,洗净打碎杂骨。2.所有肉都是水,和中药包一起放。 在砂锅中。
3.将汤调味,注入砂锅中,猛火烧开,改文炖至 熟烂(约2-3小时)去药包,吃法:吃肉,喝汤,功效:调补气血,气血两虚,四肢无力。
(四时用) 七、仙人掌炖鸡汤 主料: 仙人掌200克,柴鸡l,盐15克,酱油5克,胡椒,大料,肉桂,丁香,豆蔻,葱,姜片,味精5克 将鸡开膛洗净切成块,锅中加水3000克。
将鸡块放入锅中。2.煮沸后,撇去浮沫,加入胡椒、大料、葱、姜段,盖上锅。3.用慢火炖至煮熟,加入适量盐调味,取出葱、姜、胡椒、大料。
出锅前撒上仙人掌片,装碗,即可上桌,特点:鸡汤醇香,略酸。
营养丰富,8芪归炖鸡汤 原料 一只小母鸡(约1000克),50克黄芪,10克当归。
做法 ①屠宰活鸡,去毛及内脏,剁鸡爪及嘴壳,用清水洗净,②黄芪去除粗皮,用当归洗净。
③砂罐洗净,放400克油,放入全鸡,煮沸后撇去乳沫,加入黄芪、当归、胡椒,用小火炖2小时左右,煮熟后加入精盐。
炖2分钟后即可食用在鸡中加入黄芪,增强补气作用,加入当归促进生血,当归止血。
与单食母鸡相比,有利于产后子宫复旧和恶露排除,具有益气生血、补五脏、化瘀止血、促进弱体早日康复的作用。同时,也可用于产后腹痛、恶露等由产后气血虚弱或兼气虚血瘀引起的疾病。
闽菜菜谱-茄子炖鸡汤 【原料】 带骨鸡250克,茄子150克,清汤500克,酱油、绍酒、葱姜末、盐、醋各适量。 1.将鸡洗净,切成小块,茄子去皮,切成滚刀块备用。2.煎锅加热。
将油烧至60%热,将葱姜末炒香,将鸡块炒透,将酱油和绍酒炒一会儿,加入清汤煮沸。
加入茄子,用小火墩鸡块和茄子煮熟时,用盐调味,撒醋出锅。10人参炖鸡汤[用料]人参12克,老母鸡1只。
姜、葱、米酒、盐各适量,[制作]1.人参切片,鸡宰去毛肠杂,切块洗净。2.两味放入砂锅中,加水适量,放入调料中。
武火烧开,去除汤面上的浮沫,用文火慢炖2-3小时,即可起锅食用佐餐,[功效应用]大补元气。
健脾养胃,用于长期生病或身体虚弱、疲劳的人,常人常吃可强身延年益寿,11营养炖鸡汤 材料: 半只鸡(约420克),红枣36克,淮山20克,枸杞20克,党参20克。
龙眼干20克 做法: 1.材料准备:a将鸡切-6块,去皮,b.将所有药材洗净,放入3升容器中,用1150毫升水浸泡至少2小时。2.用2升砂锅用微波高档煮10分钟,加热1000毫升水,放入鸡块,用微波高档煮4分钟。
取出冲水,3.将鸡块放入药材中浸泡,用微波中低档煮1小时30分钟至2小时,然后用微波低档煮20-40分钟。
4.加盐(1茶匙以上)调味,炖5分钟 12》归炖鸡汤 材料: 一只小母鸡(约1000克),黄50克,当归10克,精盐5克。
胡椒0.5克,制法: 活鸡宰后,去毛及内脏,剁鸡爪及壳。
用清水洗净,2.黄色,去除粗皮,用当归洗净备用。3.砂罐洗净,放400克清水,放入全鸡。
煮沸后,撇去浮沫,加黄、当归、胡椒,小火炖2小时左右,鸡黄时加精盐,炖2分钟即可食用,营养: 蛋白质含量为225克。
脂肪42克,钙120毫克,磷2300毫克,铁59毫克,维生素A维生素300国际单位B1:1.6毫克,尼克酸51毫克。
功能: 在鸡中加入黄色,增强补气作用,加入当归促进血液循环,当归具有止血活血的作用,有利于产后子宫复旧和恶露排除,强于单一母鸡。电话
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