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研究发现，将当归泡水喝或者是制作成为当归浸膏服用，能够很好的治疗各种各样的慢性气管炎，同时对于肺气肿还有各种心肺疾病都有着很好的疗效，有效的改善肺部通气情况，并且对于体力的恢复以及提高也有着很好的效果。
当归泡水喝的功效有很多，不仅仅能够有效的调养身体，同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的，据悉，当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果，特别是对于妇科肿瘤效果更加的出色。
例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果*佳，专家建议，如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者，任何药石无效的情况下，可以选择当归来调养身体，研究发现，当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用，对于各种细菌具有一定的抑制作用，常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等，第三、防治癌症以及肿瘤。
**、改善肺部通气功能，提高体力，现代科学研究发现，当归中的萃取物阿魏酸钠，以及当归本身所含有的多糖，在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用。
很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复，除此之外，健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化，令身体越来越健康，第二、抗菌。
①正常天气，在正常天气情况下，可根据田间土壤干湿程度进行适当浇水，也可以按照固定的时间间隔进行浇水，每1-2个礼拜浇水一次，浇水量以保持土壤湿润即可。
不可多浇，②白粉病，白粉病主要危害当归叶片，导致叶片出现灰白色的病斑，慢慢的病斑会越来越多，*后整个当归植株上的叶片都布满了灰白色病斑，*后整个当归植株会枯死。
这严重影响当归的光合作用，降低当归的产量及品质，当归浇水，要根据天气情况，以及田间土壤的干湿情况进行浇水，这样才能保证当归的正常生长，有利于产出优质当归，★当归选种与处理，②8月施肥。
在8月份时，正是当地下根茎膨大期，这时候要想提高当归品质及产量，就必须及时追肥，以保证当归的营养供应，施肥要以腐熟的农家肥，配合高效磷钾复合肥一起施加。
大概每亩地施肥2500kg，这才能保证当归植株的营养供应，④苗床施肥，当归幼苗在苗床上，一般要育苗3-4个月才可以进行移栽，由于育苗时间比较长。
幼苗又生长密集，苗床上的营养供应会不足，那么就要在当归幼苗生长2-3个月后，适当的施加一些氮肥，复合肥，这样不仅保证幼苗营养供应，还能降低当归抽薹率。
①菌核病，菌核病主要危害当归的叶片和根系，发病初期导致当归叶片变成黄色，随着时间的推移，当归的根茎会腐烂，并且根茎内部会有黑色的菌核出现，这严重影响当归的品质和产量。
④地老虎，蛴螬，地老虎和蛴螬主要危害当归的地下根茎，在当归生长期，会咬断当归的幼苗及地下根茎，直接影响当归的品质及产量，①气温低的高海拔地区，所以在气温低的高海拔地区，当归一般的播种时间是6月下旬-7月上旬左右。
这时候的气温适宜当归种子发芽，出苗，有利于提高当归种子出苗率，★防治病虫害，防治措施，1.下雨天气要及时排除田间积水，避免当归沤根。
2.选择排水性能良好的土地栽培当归，3.当归种子播种前，对土壤及种子进行消毒处理，4.在发病初期，及时使用托布津，甲霜恶霉灵，多菌灵等药物对当归进行灌根防治。
②除老叶，还有当归植株生长期的一些发黄的老叶，对当归的生长没有太大的作用，反而消耗大量的营养，对这些老叶要及时摘除，避免养分被白白消耗，影响当归的生长，①田间除草，当归是在每年的春季4月份左右移栽。
每年除草2次，分别在6月，8月，除草宜采用中耕方式，因为中耕方式不仅可以清除田间杂草，还可以给当归松土，有利于当归根系的生长。
对提高当归品质和产量有促进作用，但是当归中耕除草，要进行浅耕，不然容易损失当归根系，影响当归的产量和品质，当归属于低温长日照植物，对生长环境的要求比较高，喜欢生长在气候凉爽。
湿润的环境中，它在海拔2700m左右的高山地区，生长发育良好，②炎热天气，在炎热天气下，要4天左右浇水一次，浇水量还是以保持土壤湿润为宜，宁可浇多次。
也不可一次浇太多，★种子选择与处理，当归采收时间，对当归的品质影响也非常大，要想获得优质的当归，就要在适宜的时候进行采收，当归采收是在每年10月上中旬，植株叶片变黄时开始采收。
如果采收时间过早，当归根条较小，营养物质比较少，品质比较差，产量不高，如果采收时间过迟。
当归的根茎由于自身消耗，导致当归营养物质减少，也会影响当归的品质，防治措施，1.当归避免连作，当归播种前，使用药剂进行拌种。
2.在当归播种和移栽前，对苗床和大田的土壤进行消毒杀菌，3.在白粉病发病初期，使用代森锌，百菌清，氟硅唑等药物喷洒防治，②药物拌种，当归种子催芽，等露出白芽后。
使用甲基托布津及百菌清粉剂对当归种子进行拌种，拌种可以消灭种子表面携带的病菌，并且防止土壤中的病菌感染当归种子，预防种子烂种，及后期当归幼苗感染病虫害的几率，对提高当归品质有促进作用，①选择优质种子，选择颗粒饱满，无病虫害感染，适度成熟的当归种子作种。
当归种子呈粉白色时采收，得到的就是适度成熟的种子，这种种子种出的当归，品质好，产量高，不易抽薹，①当归播种。
当归有两种播种方式，分别是条播和撒播，★合理追肥，④起垄开沟，施加底肥后，按照垄宽60cm，沟宽40cm，沟深15cm进行起垄开沟操作。
宽垄要堆成龟背状，中间高，两边低，这样有利于下雨天气排走积水，避免当归沤根，对提高当归品质及产量，有促进作用。
★及时采收，2.撒播，当归种子撒播，是将准备好当归种子，均匀的撒在宽垄上面，然后在宽垄上面覆盖一层1-2cm左右厚度的细土，用工具轻轻压实即可，每亩地播种量大概在9-10kg左右，★当归播种时间。
当归病虫害对当归的品质及产量影响非常大，要想获得优质的当归，那就必须及时防治病虫害，②气温稍高的低海拔地区，所以在气温稍高的低海拔地区，当归一般的播种时间是8月中旬-9月上旬左右，这时候的气温比较适宜种子出苗，有利于提高出苗率，★摘除老叶和花苔，③苗床施肥。
当归土壤消毒杀菌后，就可以施加底肥了，每亩地施加2000kg左右的腐熟农家肥和适量复合肥，氮肥，施肥后，再次对土壤进行翻耕，让土壤和肥料充分混匀，然后整平土地，1.条播，当归种子条播。
是在整好的宽垄上面，按照行距20cm左右，沟深3cm左右，进行开沟，开沟后，将准备好的当归种子均匀撒在条沟内，每亩地播种量大概在5kg左右，种子撒完后，再在条沟内覆盖一层细土。
轻轻压实即可，当归属于伞形科多年生草本植物，是我国传统的中药材，它也被称之为“秦归”，“云归”，“岷当归”，主要分布于甘肃。
青海，湖北，四川，云南等地，其中以甘肃产的“岷归”品质*好，产量**，当归具有很高的药用价值，具有调经止痛。
润燥滑肠，补血和血的功效，常被用于治疗月经不调，血虚萎黄，肠燥便秘等病症，★合理排灌，②浇水覆膜，首先给处理好的土地进行浇水，使得土壤湿润，然后选择宽度为80cm左右的强力超微膜。
覆盖在宽垄上面，使用石头或者土坯压住地膜，避免被风吹走，覆盖地膜有利于土壤保湿，保温，防止肥水流失，减少杂草生长，对提高当归的品质和产量有促进作用，①种子选择，选择前一年收获的新鲜种子。
并且适度成熟的种子作种，在这基础上再选择颗粒饱满，颜色均匀，无病虫害感染的当归种子进行播种，适度成熟的种子，是在立秋前采收的呈粉白色的种子。
这种种子，种出的当归品质好，产量高，④起垄开沟，苗床整平后，按照垄宽1m左右，沟宽30cm左右。
沟深20cm左右，进行起垄开沟操作，把宽垄堆成龟背状，中间高两边低，这样有利于苗床排水，对当归种子发芽及当归幼苗生长有促进作用，②浇水覆草，③药剂拌种，等到当归种子稍微露出一点白芽后。
使用甲基托布津或者百菌清的粉剂，对当归种子进行拌种，拌种利于提高当归种子的发芽率，降低当归种子烂种率，对当归种子的萌发和幼苗的生长有促进作用，②种子催芽，选择好当归种子后，把种子放入到30℃左右的温水中浸泡一天，然后捞出，放在湿布上面。
让它发芽，每天适当喷洒一点水，保持种子湿润，当归种子催芽处理，能够使得当归种子出苗快速，并提高出苗率，那么在农业种植中，应该如何进行当归育苗呢，掌握哪些种植技巧才能产出优质当归呢。
下面我就给大家分享一下当归的育苗技术，以及产出优质当归的一些技巧，希望对大家有帮助，⑤病虫害防治，在当归幼
苗生长期间，容易感染一些病虫害，比如蚜虫，地老虎，金针成虫。
斑枯病，褐斑病等等，可以每半个月给当归幼苗喷洒一些多菌灵，辛硫磷等药物进行防治，避免感染这些病虫害，★苗床选择与处理，②揭草搭棚，当归幼苗长到2cm左右时。
要选择在傍晚或者阴天，把苗床上面的稻草揭开，注意不要损伤当归幼苗，当归幼苗比较幼嫩，容易被强烈太阳光灼伤，苗床稻草揭开后，要给苗床搭遮阳棚或者覆盖遮阳网，防止当归幼苗被太阳晒死。
1.苗床浇水，当归种子播种后，使用喷水壶，均匀浇水，浇水量多少，要根据土壤干燥程度确定，浇水后土壤湿润即可，★除草培土，③根腐病。
在每年5月中旬左右，当归容易感染根腐病，导致当归根系变成褐色，随着时间的推移，病情逐渐加重，当归根系也会逐渐腐烂变成黑色。
并且地上的茎叶由于营养水份供应不足，慢慢的枯萎，死亡，③下雨天气，在下雨天气，不需要的给当归浇水，但是要做好田间排水工作，清理沟渠。
保持田间排水通畅，发现有排不出去的积水，要及时人工开沟排出，避免当归沤根及感染病虫害，对提高当归的品质有促进作用，①种植土地选择，当归属于低温长日照植物，适宜生长在光照充足，阴凉潮湿，土壤肥沃。
土层深厚，排水性能良好，微酸或中性沙质土壤中，所以我们在选择当归种植土地时，要选择光照充足，阴凉潮湿，排水性能良好。
微酸或中性的沙壤土地，让当归在适宜的土地中生长，才能得到品质优良的当归，①6月施肥，在6月份时，正是当归茎叶生长旺盛时期，这时候要给当归进行追肥，以促进当归茎叶生长。
提高当归品质及产量，施肥以腐熟的农家肥，配合氮磷钾复合肥一起进行施加，大概每亩地施肥2000kg，①选择种苗，要想获得优质当归，种苗选择非常重要，要选择根系完整。
直径3-5㎜，生长均匀健壮，无病虫害感染，无外伤，苗龄期在3-4个月之间的小苗进行栽种，这样的种苗抽薹率低，生长出来的当归品质好，产量高。
②当归培土，当归培土是和中耕除草一起进行的，也分别是在每年6月及8月份，当归中耕除草完后，可立即进行培土，培土方式是把部分浅耕起来的泥土，堆到当归植株的根部，并轻轻压实。
呈土丘状即可，6月当归植株还处在生长期，培土高度不易太高，等到8月，当归主要进行地下根茎膨大，这时候尽量培土高一些。
促进当归地下根茎的生长，有利于提高当归品质及产量，当归在每年需要追肥两次，结合中耕除草进行，这样才能促进当归植株的生长，提高当归品质及产量，在当归移栽后，不要施加太多的氮肥。
以免当归茎叶生长旺盛，过早开花，影响当归品质及产量，★土地选择与处理，防治措施，1.制作毒饵，放在田间进行诱杀。
2.冬季清除田间的杂草，消除虫卵，3.使用黑光灯陷阱消灭成虫，4.在发病初期，使用美曲膦酯药物，对当归进行灌根防治，①苗床浇水。
当归播种后，要注意苗床浇水，保持土壤湿润，大概1-2礼拜浇水一次，浇水量要适当控制，经过10-20天左右，苗床就会长出小苗。
当苗高2cm左右后，维持1礼拜浇水一次的频率，浇水量，以土壤湿润为宜，以上就是当归具体的育苗技术，以及应该掌握的一些当归种植，采收技巧，这样才能获得优质的当归，我是“惠农天地”。
希望我的回答可以帮助到大家，谢谢大家的支持，③合理密植，在宽垄的地膜上面，按照每垄两行，行距40cm，株距25cm进行开孔，然后在地膜开孔处，按照深度15cm。
进行挖穴，挖好穴后，每个穴栽种两棵当归幼苗，每亩地大概种植13200株幼苗，按照这样的密度栽种当归，可以*大限度的利用土地及获得*佳品质的当归，①摘花苔，在当归生长过程中，如果有当归出现提早抽薹开花。
要及时把花茎摘除，否则当归根部会逐渐木质化，失去药用价值，②苗床翻耕消毒，苗床选择好后，要对土地进行翻耕，翻耕深度在15cm左右，然后给苗床施加适量的石灰，并让苗床在太阳下暴晒一个星期。
这样可以杀灭土壤中的病菌及害虫，能有效降低当归幼苗感染病虫害的几率，促进当归幼苗生长，防治措施，1.在当归移栽时，可向穴内加适量的草木灰，进行防治菌核病，2.在当归播种前。
使用药物进行拌种，3.在当归播种或移栽前，使用药物或者石灰对土壤进行灭菌，4.在菌核病发病初期，使用代森锌，多菌灵，戊唑醇等药物对当归进行防治，①苗床选择，当归幼苗喜欢生长在土壤疏松。
肥沃，微酸或中性，排水性能良好的沙壤土中，所以我们在选择当归苗床时，尽量选择土壤疏松，排水性能良好，微酸或中性的沙质土地。
这样才更有利于当归的生长，对提高当归的品质及产量都有帮助，③施加底肥，想要得到优质当归，底肥施加必不可少，土壤翻耕后，在土壤上均匀施撒农家有机肥，复合肥和氮肥。
大概每亩地4000kg，施肥后再对土壤翻耕，进行精耕细作，并整平土地，★播种后管理，②土壤翻耕消毒，土地选择好后，要进行翻耕，翻耕深度30-40cm，翻耕后在土壤上撒上一层石灰。
并让土壤在太阳下暴晒5天左右，这样可以消灭土壤中的病菌和病虫，防止当归感染病虫害，有利于提高当归品质及产量，★当归移栽方法，③除草间苗。
苗床上面的稻草揭开后，苗床上容易生长杂草，要观察苗床上面有无杂草，有杂草，要及时拔除，避免影响当归幼苗生长。
在除草的同时，可以进行间苗，对于生长比较密集的当归幼苗适当疏松，去除弱苗，留下壮苗，保持当归幼苗株距1cm左右，这样能够确保当归幼苗，有充足的营养供应，2.覆盖稻草。
在苗床浇水后，在宽垄上面均匀覆盖一层稻草，这样可以给土壤保温，并保持土壤湿润，防止肥水流失，有利于当归种子出苗，提高当归种子出苗率，★当归播种。
当归炖鸡炖的时间根据个人的喜好来定，一般炖一个小时左右就可以了，当归炖鸡的营养价值，补血活血，调经止痛，润肠通便，用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡。
因此可使用于各种料理中，当归炖鸡蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质**的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品，钾硫酸氨基酸的含量也很丰富。
因此可弥补牛及猪肉的不足，同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多，鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高。
很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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