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本文导读目录：
space，半只干香菇 适量姜 适量盐 适量，步骤 4，用料，超市买的干香菇，泡一下方便清洗。
喜欢香菇味道浓一点就多放几个，space，步骤 2，自己动手做爱吃的食物也是一种幸福，老母鸡，香菇老鸡汤的做法步骤，space，步骤 1，space，放鸡肉香菇生姜适量的水可以开始煮啦（生姜可以去腥。
随便放几片就好啦，我喜欢生姜的味道所以放了很多，煮出来浓浓的生姜味??） 老鸡要炖久一点肉才咬得动，我用的美的电饭锅煲汤默认2小时的，水烧开倒鸡肉进去煮两三分钟去沫（不焯水直接煲汤会有很多浮渣），步骤 5，自家养的老鸡，太多吃不完就准备了半只，步骤 3，space。
清洗完斩成适量大小，鸡爪切掉指甲免得啃的时候刮嘴，这样也更美观。
胶煲鸡汤怎么做法？ 8、小火炖2小时，盛起来喝的时候放盐，6、鸡块变白后把汤料放进去翻炒两下，倒入黄酒，*少要没过鸡块，一次把水加足，黄酒阿胶炖鸡的做法。
2、锅里放少量油，下姜片，7、大火煮开后倒入砂锅，转小火，放入阿胶，(此处将阿胶磨成了粉。
更入味），用料，鸡，黄酒300ML，阿胶半块，红枣、桂圆、枸杞、黄芪、当归各10g，姜片四五片，3、放鸡块进去炒，炒至鸡块变白，4、进行煸炒。
5、加入黄酒，再次煸炒，1、鸡去皮，两斤半，这样煲出来不会太肥，汤料过水洗干净，待用，姜切片。
黄酒兑好水，放一旁。
烟桂10、当归50克、木香50克、山奈50克、肉蔻50克、草蔻50克、白芥子50克、良姜40克、干姜40克、毕拔40克、益智仁50克、草果40克、白蔻40克、白芷30克、陈皮30克、砂仁60克、桂皮50克、丁香70克、香叶100克、花椒100克、大料100克，（以上料捣碎），**次熬煮10分钟，第二次熬煮20分钟，第三次30分钟，乡巴佬，主要以鸡蛋、鸡爪、鸡腿、鸡脖等鸡肉辅以多种名贵中草药和调料经过传统工艺卤制而成。
成品主要有乡巴佬鸡蛋、乡巴佬鸡爪等，以上为一副药料，可熬水75斤
料水，分三次熬，*后合在一起搅匀使用。
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