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本文导读目录：
2、**的头条条友们，怎么做猪蹄才能*大化保留蛋白质，味道还美？
3、当归蛋怎么煮呃？
方法，调味料按照比例调均匀，用小火热，适合生炒、熟炒菜肴，例如，回锅肉、生炒松板肉、回锅酱乳鸽等。
原料，水发黄豆5千克，方法，酱料搅细，加入香料、调料熬制，香料。
当归100克、桂皮150克、八角250克、肉桂250克、灵香150克、香叶100克、干姜100克、山桂100克、甘松100克、党参250克、丁香100克、紫苏150克、老寇100克，调料，六月鲜豆瓣酱2瓶、甜面酱1/2瓶、味精500克、鸡精500克、白糖100克、黄豆酱5瓶、郫县豆瓣酱500克、辣妹子1瓶、香辣豆豉酱1瓶、红油1.5千克、，一、荆沙甲鱼酱，调料，蒜米800克、盐60克、鸡精25克、白胡椒粉60克、糖50克，三、回锅酱，方法，蒜米搅拌成蒜末冲水30分钟后拧干水分备用。
净锅入油烧至6成热，放入1/2的蒜末炸制金黄捞起，余油淋入剩余的蒜茸中冲香备用，再加入调味料调味即可，锅中加油，用姜块、蒜子各250克煸香，加香料粉、酱料、冰糖100克用小火热即可，调料。
郫县豆瓣酱250克、甜面酱50克、美极蒜香辣椒酱50克、豆豉酱25克、辣妹子50克、味精25克、鸡粉25克、白糖200克，八角150克、桂皮150克、白蔻100克、山奈100克、辣椒1千克、孜然粉100克、十三香2盒、沙姜粉100克、香籽250克、香叶100克，五、秘制皇城酱（拌面很好吃），花生酱1瓶、芝麻酱2瓶、排骨酱2瓶、辣妹子3瓶、阿香婆牛肉酱2瓶、柱候酱2瓶、海鲜酱2瓶、野山椒250克、紫苏50克、红油豆瓣500克、姜、蒜各250克，方法，黄豆蒸熟、1/3黄豆制泥，2/3黄豆炸，加调料小火熬制即可，四、蒜茸蒸酱，二、油焖大虾酱。
荆沙豆瓣酱、荆沙辣椒酱、豆瓣王各2.5千克。
昨天刚刚做的猪蹄，我做
的是凉拌猪蹄，一大盘孩子吃完了，说还想吃，呵呵??，我是用地锅先把猪蹄炖熟。
然后捞出晾干，猪蹄汤可以留着早餐煮面条吃，一点营养都不流失不浪费，凉拌的猪蹄，有嚼劲，脆爽不油腻。
别说孩子爱吃，大人也很爱吃呢，老少皆宜。
一、当归蛋需要煮约40分钟左右的，二、当归蛋做法食材明细当归10g红枣80g黄芪10g鸡蛋3个红糖10g步骤准备好材料2.锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂3.煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔。
和当归一起煮，味道更容易渗到鸡蛋内4.将当归和黄芪放入锅中，加3大碗水煮沸5.转小火，加入红枣6.放入鸡蛋，大火煮沸后，小火炖。
煮汤至一碗即可，约40分钟7.加入红糖，再煮三四分钟即可8.趁着温热食用即可。
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