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1、王刚羊肉汤做法?
用料,步骤 10,步骤 2,步骤 8,步骤 11,步骤 1,大火烧开之后再撇去浮沫,然后将焯好水的羊肉捞出。
加入几颗青花椒,加入2块拍散的生姜和大葱段,然后开大火烧开,将羊肉放入不锈钢桶中加入适量的清水浸泡2小时,中途加入几颗青花椒,步骤 9,生姜150克。
羊排、羊腿2500斤,锅中加入清水,然后开大火将水烧开,水开之后将处理好的羊肉依次下锅,再加入准备好的生姜和大葱,然后盖上锅盖大火,烧开,准备生姜150克拍散备用。
准备大葱几根切成葱段备用,步骤 3,青花椒几颗,步骤 5,步骤 6,首先准备带骨羊排和羊腿,将羊排和羊腿改刀剁成块备用,大火烧开之后揭开锅盖继续炖2小时,中途将大葱捞出丢弃不用,2小时后羊肉汤已经炖得非常浓白。
然后转中小火继续炖60分钟,60分钟后将熟烂的羊肉捞出,步骤 4,羊肉捞出之后趁热将骨头取下,可以将取下的羊骨倒入汤锅中继续炖煮,然后将取下的羊肉用刀切或者手撕放入盘中。
大葱几根,2小时之后将羊肉捞出,首先在锅中加入适量的清水,然后将羊肉冷水下锅焯水,锅中加入适量的料酒,下一步准备蘸碟,准备几根香葱头切碎之后放入碗中备用。
碗中加入适量的生抽酱油,再加入适量的香辣红油搅拌均匀即可,可根据个人口味调节蘸水,然后另加入适量的食用盐和葱花、香菜加入适量的羊肉原汤即可食用。
材料用料羊肉3500克,羊头2个,羊骨1000克,熟地黄、淮山药、枣皮、生姜、葱白各15克,丹皮、泽泻、天麻、胡椒各8克,制首乌、黑芝麻各25克,当归、红花各3克。
菟丝子20克,侧柏叶5克,黑豆30克,胡桃肉5个,味精、食盐各适量,做法1、将羊肉、羊头(打破)、羊骨用清水洗净,羊肉去筋膜切片,入沸水锅内汆去血水,同羊头、羊骨一起放入锅中(羊骨垫底)。
2、所有药物用纱布袋包好,放入锅中,生姜、葱白、胡椒也同时下锅,加入清水适量,3、锅置火上先用武火烧开,打去浮沫,再用文火炖1小时30分钟,捞出药袋,加食盐、味精调味,功效大补菜肴。
有滋补肝肾、补养气血、乌须黑发的功效。
煮开后,倒入高压锅里面炖,10,在此说明,材料我没有写完全,因为这些材料是到药房抓的,你跟他们说是用来做羊肉的,他们会给你配好。
3,烧开一段时间之后,自然会飘出一股清香味,把羊肉放入锅中一起煮熟煮透,5,爆炒好后,加水,7,由于家里有老人和产妇。
特意搞得清汤羊肉,但是喜欢吃辣的人,就可以搞点辣椒沾料吃,这样既不毁了汤的营养,又可以满足贪辣的你,12,煮熟后。
加入大葱,然后捞起来,倒入火锅锅中,倒进去的样子……煮开就好,9,首先,把羊肉切成差不多大小,用清水把血渍洗干净。
2,羊肉煮熟后,捞出来,把材料和水倒掉,放油和生姜开始爆炒,6,接下来,我们把前面的一盘材料放入一大锅水中一起煮开。
4,加水后紧接着把准备好的材料放进去一起煮,8,煮的过程中,你就可以准备一些烫火锅的配菜了,11,1。
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